ProSweets e ISM celebrarán una edición especial conjunta en abril de 2023

Tras el aplazamiento de la feria ISM 2023 a abril, Koelnmesse, la empresa organizadora de ambos eventos feriales especializados en el sector del dulce y el aperitivo, ha decidido aplazar también a la misma fecha ProSweets y organizar una edición especial sumando los dos importantes eventos. Se celebrarán en Colonia entre el 23 y el 25 de abril

Redacción Sweet Press
8 de julio de 2022, 12:53
ProSweets e ISM celebrarán una edición especial conjunta en abril de 2023

Koelnmesse ha decidido aplazar excepcionalmente y celebrar de forma conjunta ISM y ProSweets tras recabar la opinión de las empresas expositoras y sus patrocinadores de la industria. Lo ha explicado Claire Steinbrück, la nueva vicepresidenta de gestión de ferias de tecnología alimentaria de Koelnmesse GmbH:

"La respuesta de nuestros clientes a la encuesta que hemos realizado y las numerosas conversaciones personales con nuestros expositores subrayan la necesidad de organizar una edición especial de ProSweets Cologne 2023 en abril. Independientemente del aplazamiento de la fecha, el hecho de celebrarse de forma paralela a ISM garantiza el éxito de la feria al cubrir toda la cadena de valor de las industrias productoras y proveedoras y del comercio. Por ello, estamos convencidos de que los expositores de la ProSweets Cologne 2023 podrán establecer contactos con los principales actores relevantes y hacer negocios de forma habitual en el transcurso de esta edición especial”. 

El respaldo de los socios

El equipo organizador de ProSweets Cologne trabaja ya en definir el nuevo formato de la edición especial que se celebrará en Colonia entre el 23 y el 25 de abril, en programar las actividades, eventos y conferencias para que los expositores y los visitantes interesados dispongan de la información lo antes posible. La  adquisición de materias primas a nivel mundial  o a los conceptos de envasado sostenible serán algunos de los temas que se abordarán en la próxima edición.

El equipo organizador de ProSweets Cologne trabaja ya en definir el nuevo formato de la edición especial y en programar las actividades, eventos y conferencias

Koelnmesse ha anunciado que sus socios habituales en la feria comparten el aplazamiento y seguirán colaborando en la edición especial, como han hecho con las anteriores. Entre ellos, la  Sociedad Alemana de Agricultura (DLG),  Sweets Global Network (SG), la  Industria Alemana de la Confitería (BDSI) o la  Escuela Central de la Industria Alemana de la Confitería (ZDS)

La organizadora de Prosweets e ISM es también la encargada de poner en marcha otras importantes ferias industriales para el sector de la tecnología alimentaria y la transformación de alimentos y bebidas, entre ellas, Anuga FoodTec; además de otras con enfoque específico celebradas en India, Italia y Colombia. 

Como viene haciendo de forma regular desde 2006, un equipo de Tecnifood y Dulces Noticias se desplazó a Colonia para cubrir en directo la última edición del salón ProSweets, que se celebró de forma paralela a ISM, el certamen más importante del mundo dedicado a los snacks y productos de confitería.

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Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

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El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.