PepsiCo concede sus Premios a la Sostenibilidad a dos alumnos de la Universidad de Burgos

David Cerezo y Luís Alfonso Rodríguez, ambos estudiantes de la Universidad de Burgos, han sido los galardonados con los Premios a la Sostenibilidad que concede la multinacional PepsiCo. Los trabajos premiados abordan la agricultura sostenible y la sensibilización del consumidor acerca del impacto medioambiental, social y económico de los productos

28 de febrero de 2022, 11:00

Por quinto año consecutivo, PepsiCo ha entregado los reconocidos Premios PepsiCo a la Sostenibilidad bajo el paraguas de la novena edición de los Premios Académicos de AECOC. El propósito de este reconocimiento es fomentar las prácticas sostenibles en toda la cadena de valor en la industria del gran consumo "que, a su vez, forma parte de la apuesta de PepsiCo por impulsar el talento joven y favorecer su empleabilidad", según informa la compañía.  

El primer Premio Sostenibilidad PepsiCo ha sido para David Cerezo Rebe, estudiante de último curso del Grado de Ingeniería Agroalimentaria y Medio Rural de la Universidad de Burgos, por su trabajo sobre “Optimización de insumos con fertilización variable como modelo sostenible en una agricultura de precisión”, recompensado con 3.000 euros.

Para David Cerezo, “haber ganado el premio PepsiCo supone un gran reconocimiento al trabajo desarrollado, así como una gran oportunidad de visualización de una práctica agrícola innovadora y respetuosa con el medio ambiente como es la fertilización variable, que creo puede ser determinante en el futuro de la agricultura española”.  

El segundo finalista, con una compensación de 1.000 euros, ha sido Luís Alfonso Rodríguez, estudiante del Máster en Economía Circular de la Universidad de Burgos, por su trabajo sobre “Incirc: propuesta de indicador de producto para la sensibilización del consumidor con información de carácter medioambiental, social y económica de forma intuitiva”.

Según declara Luís Alfonso Rodríguez, este premio "supone un reconocimiento a estar mirando hacia un futuro acertado y viable: donde nuestro sistema de consumo, en base a la colaboración de todas las partes, considere los límites del planeta y asegure mantener unos mínimos sociales básicos”.  

Impulso de las prácticas sostenibles

Estos premios buscan impulsar unas prácticas sostenibles en toda la cadena de suministro del gran consumo, desde la agricultura hasta el punto de venta, así como en la elaboración de campañas de comunicación y marketing. Por ello, cualquier trabajo académico que persiga este objetivo puede ser el candidato perfecto para esta categoría de los Premios AECOC, siempre que esté vinculado al gran consumo y sea de utilidad para la compañía.

Los ganadores y finalistas han sido designados por un jurado experto de PepsiCo, con representación de distintos departamentos como Asuntos Públicos y Sostenibilidad, Agricultura o Supply Chain (cadena de suministro).  

 “A través de estos premios, pretendemos impulsar el talento joven, tan importante para el futuro de nuestra industria, para que forme parte del cambio hacia un sistema alimentario más sostenible. Los trabajos galardonados nos confirman que hay una nueva generación que se abre paso con proyectos innovadores y disruptivos para abordar los retos presentes y futuros del campo, donde sin duda la sostenibilidad es y será protagonista”, afirma Paloma Temiño, responsable de Relaciones Institucionales y Responsabilidad Social Corporativa de PepsiCo.  

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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.