PepsiCo concede sus Premios a la Sostenibilidad a dos alumnos de la Universidad de Burgos

David Cerezo y Luís Alfonso Rodríguez, ambos estudiantes de la Universidad de Burgos, han sido los galardonados con los Premios a la Sostenibilidad que concede la multinacional PepsiCo. Los trabajos premiados abordan la agricultura sostenible y la sensibilización del consumidor acerca del impacto medioambiental, social y económico de los productos

28 de febrero de 2022, 11:00

Por quinto año consecutivo, PepsiCo ha entregado los reconocidos Premios PepsiCo a la Sostenibilidad bajo el paraguas de la novena edición de los Premios Académicos de AECOC. El propósito de este reconocimiento es fomentar las prácticas sostenibles en toda la cadena de valor en la industria del gran consumo "que, a su vez, forma parte de la apuesta de PepsiCo por impulsar el talento joven y favorecer su empleabilidad", según informa la compañía.  

El primer Premio Sostenibilidad PepsiCo ha sido para David Cerezo Rebe, estudiante de último curso del Grado de Ingeniería Agroalimentaria y Medio Rural de la Universidad de Burgos, por su trabajo sobre “Optimización de insumos con fertilización variable como modelo sostenible en una agricultura de precisión”, recompensado con 3.000 euros.

Para David Cerezo, “haber ganado el premio PepsiCo supone un gran reconocimiento al trabajo desarrollado, así como una gran oportunidad de visualización de una práctica agrícola innovadora y respetuosa con el medio ambiente como es la fertilización variable, que creo puede ser determinante en el futuro de la agricultura española”.  

El segundo finalista, con una compensación de 1.000 euros, ha sido Luís Alfonso Rodríguez, estudiante del Máster en Economía Circular de la Universidad de Burgos, por su trabajo sobre “Incirc: propuesta de indicador de producto para la sensibilización del consumidor con información de carácter medioambiental, social y económica de forma intuitiva”.

Según declara Luís Alfonso Rodríguez, este premio "supone un reconocimiento a estar mirando hacia un futuro acertado y viable: donde nuestro sistema de consumo, en base a la colaboración de todas las partes, considere los límites del planeta y asegure mantener unos mínimos sociales básicos”.  

Impulso de las prácticas sostenibles

Estos premios buscan impulsar unas prácticas sostenibles en toda la cadena de suministro del gran consumo, desde la agricultura hasta el punto de venta, así como en la elaboración de campañas de comunicación y marketing. Por ello, cualquier trabajo académico que persiga este objetivo puede ser el candidato perfecto para esta categoría de los Premios AECOC, siempre que esté vinculado al gran consumo y sea de utilidad para la compañía.

Los ganadores y finalistas han sido designados por un jurado experto de PepsiCo, con representación de distintos departamentos como Asuntos Públicos y Sostenibilidad, Agricultura o Supply Chain (cadena de suministro).  

 “A través de estos premios, pretendemos impulsar el talento joven, tan importante para el futuro de nuestra industria, para que forme parte del cambio hacia un sistema alimentario más sostenible. Los trabajos galardonados nos confirman que hay una nueva generación que se abre paso con proyectos innovadores y disruptivos para abordar los retos presentes y futuros del campo, donde sin duda la sostenibilidad es y será protagonista”, afirma Paloma Temiño, responsable de Relaciones Institucionales y Responsabilidad Social Corporativa de PepsiCo.  

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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.