Pastelería Mandul, un proyecto de MIA Foods de 50 millones de euros

El Grupo MIA Foods, con Eduardo Machado al frente como director general, es fruto de la unión de Tradicional Panadera (Tradipan), Productos Virgen del Brezo, El Cateto y Pastelería Mandul. Un proyecto que alcanza los 50 millones de facturación conjunta y en el que han “identificado muchas oportunidades en el desarrollo de productos y potenciación de las marcas”

Todo comenzó con la adquisición de Tradicional Panadera en 2018. “Nos gustó su posicionamiento, equipo y ventajas competitivas. El planteamiento inicial fue dar continuidad a la compañía, fortaleciendo y ampliando gama en panadería. En 2019 identificamos las ventajas que tendría Tradipan, y otras empresas de alimentación de similar tamaño, de pertenecer al mismo grupo capturando sinergias comerciales, logísticas y operacionales”, explica Eduardo Machado.

Fruto del buen hacer en Tradipan y de las buenas relaciones establecidas con otros fabricantes, “surgió la posibilidad de sumar Productos Virgen del Brezo y El Cateto”. Tal y como describe Machado, “diría que se juntó la oportunidad con las ventajas identificadas previamente”, lo que hizo que “nos decidiéramos a avanzar y crear MIA Foods”.

En el mes de junio se unió al proyecto Pastelería Mandul, que aporta al grupo empresarial “una facturación de 12 millones de euros, “convirtiendo al grupo en una compañía de 50 millones de euros de facturación”, sostiene Eduardo Machado, director general de Mayrit Capital Partners”. Además, como en los casos anteriores, Mandul mantiene su ADN, pero aprovecha todas las sinergias del grupo en cuanto a comercialización, compras y operaciones: “En MIA Foods creemos en la identidad de cada una de las empresas, por lo que no buscamos cambiarla, sino aportarle herramientas que le ayuden a mejorar su operativa y gestión”.

Esta incorporación, del mismo modo, permitirá ofrecer una amplia gama de productos y “un servicio más integral”. Eduardo Machado añade que Pastelería Mandul, “con un 50% de exportación, abre el mercado internacional al grupo”.

La unión hace la fuerza

Desde MIA Foods señalan que “ todas son empresas rentables, que funcionan muy bien, con una clara orientación hacia la calidad del producto y el servicio al cliente, y con una base industrial sólida. Nuestro objetivo, además de sostener estas ventajas competitivas, es fomentar la innovación. Queremos que nuestros clientes confíen en nosotros para desarrollar los nuevos productos que marquen tendencia en el mercado”.

Sobre el último ejercicio, indican que “2021 ha sido un año complicado por el Covid y la subida de materias primas, aunque también nos ha traído un buen desempeño de nuestros profesionales que han sabido, no solo gestionar esta operativa compleja, sino además innovar y capturar sinergias comunes que nos permiten hacer una valoración positiva del año. Estamos confiados para afrontar los siguientes años con garantías”.

Además, califican el actual ejercicio de “delicado y con sobresaltos provocados por los incrementos que se siguen produciendo en los precios de las materias primas y en los costes energéticos”. A nivel grupo, “fortaleceremos las áreas corporativas para prestar mejor servicio a las empresas y capturar más sinergias. El grupo tiene todavía capacidad para apoyar mucho más a cada una de las empresas, siendo la exportación uno de los aspectos a trabajar en los próximos años”.