Objetivo: Impulsar una economía circular y baja en carbono

Coincidiendo con el Día del Medioambiente, que se celebra este 5 de junio, en Dulces Noticias... y algo más nos hacemos eco de los aspectos principales de la Ley 7/2022 de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular. Un artículo elaborado por Beatriz Sánchez Navarro, secretaria general de Envicab y responsable de Medio Ambiente y Sostenibilidad del Grupo Bonmacor, quien explica que, con esta norma, se trasponen en España la Directiva europea de residuos y la Directiva de plásticos de un solo uso, estableciendo considerables limitaciones a la utilización de determinados productos de plástico

5 de junio de 2022, 08:00

El pasado 9 de abril fue publicada en el Boletín Oficial del Estado la Ley 7/2022 de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular que incorpora a nuestro ordenamiento jurídico, por un lado, la Directiva 2018/851 por la que se modifica la Directiva 2008/98/CE sobre residuos y, por otro, gran parte de la Directiva 2019/904 relativa a la reducción del impacto de determinados productos de plástico en el medioambiente (Directiva SUP). Además, revisa algunos aspectos de la Ley 22/2011 de residuos y la deroga.

Objetivos y medidas de prevención de residuos

Para prevenir la generación de residuos, la nueva ley establece objetivos de reducción del peso de los generados respecto a 2010: un 13% en 2025 y un 15% en 2030. Asimismo, fomenta la reutilización de productos a través de la donación, la reparación y la reutilización de aparatos eléctricos, pilas, envases… y establece una reducción del 50% de los residuos alimentarios per cápita en la venta minorista y de consumidores, y una reducción del 20% de las pérdidas de alimentos en la cadena de producción y suministro para 2030. Igualmente, se fomenta la donación de alimentos para consumo humano y estará prohibida la utilización de ftalatos y bisfenol A en los envases.  

Para reducir el consumo de envases de un solo uso, la administración fomentará en sus instalaciones el consumo de agua potable a través de fuentes o envases reutilizables, y en la hostelería se tendrá que ofrecer la posibilidad de consumir agua no envasada.

El comercio minorista de alimentación de 400 m2 o más, desde enero de 2023, para reducir los residuos, deberá destinar al menos el 20% de su superficie de venta a ofrecer productos a granel o con envases reutilizables. Además, deberán aceptar recipientes reutilizables del consumidor, siendo éstos los responsables de su acondicionamiento.

Responsabilidad Ampliada del Productor

Para fomentar la prevención, la reutilización, el reciclado y la valorización de residuos, los productores podrán ser obligados a hacerse cargo de la gestión de los residuos incluyendo los abandonados en el medioambiente, a establecer sistemas de depósito,  proporcionar información,  implantar medidas de ecodiseño en sus productos… Estas obligaciones se establecerán a través de un Real Decreto.

Asimismo, se han ampliado los costes que deberá cubrir el productor, añadiendo la recuperación de residuos de la fracción resto o la recuperación de residuos procedentes de la limpieza de las vías públicas, de las zonas verdes, áreas recreativas y playas. Para cumplir con sus obligaciones, los productores podrán hacerlo a través de Sistemas Individuales de Responsabilidad Ampliada del Productor (SIRAP) o colectivos (SCRAP).

Productos de plásticos de un solo uso

La nueva ley dispone, tal como lo hacía la Directiva SUP, la prohibición de introducir en el mercado determinados productos de plástico de un solo uso, como cubiertos, platos, vasos y todos los productos oxodegradables.

Asimismo, la ley establece para determinados productos como los vasos y los recipientes alimentarios objetivos para la reducción de su consumo, que van de un 50% en 2026 hasta un 70% en 2030, respecto al 2022, y prohibiendo, además, su entrega gratuita a partir de 2023. Igualmente, se hace referencia a la reducción y sustitución del plástico de un solo uso por otros materiales para artículos de plástico no compostable que no estuvieran incluidos en las directivas (artículos monodosis o anillas de plástico). 

Los recipientes de plástico para bebidas, a partir del 3 de julio de 2024, deberán cumplir medidas relativas al diseño: las tapas y los tapones de dichos recipientes deberán permanecer unidos. También se regula el contenido mínimo de plástico reciclado que deberán contener las botellas de bebidas (PET) de hasta 3 litros en el 2025, que será del 25%. A partir del 2030, las botellas de bebidas de plástico de hasta 3 litros deberán contener como mínimo un 30% de plástico reciclado.  

Otro de los objetivos que se establece es el de recogida separada de botellas de plástico respecto a la puesta anual en peso en el mercado: el 70% en 2023, el 77% en 2025, el 85% en 2027 y el 90% en 2029. En caso de incumplir los objetivos dispuestos en 2023 o 2027, se implantará obligatoriamente un Sistema de Depósito Devolución y Retorno (SDDR) en el plazo de dos años.

También se recoge en la ley el marcado de los productos para informar al consumidor sobre la adecuada gestión de los residuos y la presencia de plástico en los mismos (vasos de bebidas). Además, se establecerán regímenes de responsabilidad ampliada del productor para los recipientes de alimentos, los vasos de bebidas, las bolsas de plástico o el tabaco. La Administración, por su parte, adoptará medidas para la concienciación del consumidor.  

Medidas fiscales

La nueva ley de residuos regula dos nuevos impuestos que entrarán en vigor el 1 de enero de 2023, el impuesto sobre los envases de plástico no reutilizable, y sobre el depósito de residuos en vertederos, la incineración y la coincineración de residuos. Además, la ley modifica el IVA de las donaciones.

Están sujetas al impuesto sobre los envases de plástico no reutilizable la fabricación, la importación o la adquisición intracomunitaria: de envases no reutilizables que contengan plástico, de productos semielaborados destinados a la obtención de envases (preformas o láminas de termoplástico), y de productos que contienen plástico y permitan el cierre. El tipo impositivo del impuesto es de 0,45 euros/kg y se gravarán por la cantidad de plástico no reciclado que contenga cada envase. La cantidad de plástico reciclado mecánicamente contenida en los envases deberá certificarse a través de la norma UNE-EN 15343:2008. Además, se permitirá certificar el plástico reciclado químicamente. Tras la fabricación de los productos, en la primera venta que se produzca en España, los fabricantes deberán repercutir al comprador el importe del impuesto y la factura deberá incluir separadamente el importe de las cuotas devengadas y los kg de plástico no reciclado.

Por otra parte, el hecho imponible del impuesto sobre el depósito de residuos en vertederos recae sobre la entrega de residuos para eliminación en vertedero, o valorización energética en instalaciones de incineración. La base imponible se establecerá por el peso de los residuos depositados en vertederos o incinerados. Este impuesto ya existe en algunas comunidades autónomas.

Además, para facilitar las donaciones de productos, la disposición final tercera añade un nuevo apartado al artículo 91 de la ley 37/1992 del Impuesto sobre el Valor Añadido, en el que se establece el 0% de IVA a las entregas realizadas en concepto de donativos a entidades sin ánimo de lucro.

Infracciones y sanciones

Las actuaciones contrarias a la ley o a sus normas de desarrollo, el abandono de basura en el medioambiente, el incumplimiento de las obligaciones en materia de diseño, o de las obligaciones de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP), entre otras, son infracciones que en función del daño a la salud de las personas o al medio ambiente, serán consideradas muy graves o graves. Por su parte, las infracciones leves corresponderán al resto.

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Las sanciones económicas para las infracciones muy graves irán de los 100.001 a los 3.500.000 de euros. Las graves de los 2.001 hasta los 100.000 euros y las leves, hasta los 2.000 euros si no estamos ante residuos peligrosos o suelos contaminados en cuyo caso ascenderían a 20.000 euros.

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.