Objetivo: Impulsar una economía circular y baja en carbono

Coincidiendo con el Día del Medioambiente, que se celebra este 5 de junio, en Dulces Noticias... y algo más nos hacemos eco de los aspectos principales de la Ley 7/2022 de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular. Un artículo elaborado por Beatriz Sánchez Navarro, secretaria general de Envicab y responsable de Medio Ambiente y Sostenibilidad del Grupo Bonmacor, quien explica que, con esta norma, se trasponen en España la Directiva europea de residuos y la Directiva de plásticos de un solo uso, estableciendo considerables limitaciones a la utilización de determinados productos de plástico

5 de junio de 2022, 08:00

El pasado 9 de abril fue publicada en el Boletín Oficial del Estado la Ley 7/2022 de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular que incorpora a nuestro ordenamiento jurídico, por un lado, la Directiva 2018/851 por la que se modifica la Directiva 2008/98/CE sobre residuos y, por otro, gran parte de la Directiva 2019/904 relativa a la reducción del impacto de determinados productos de plástico en el medioambiente (Directiva SUP). Además, revisa algunos aspectos de la Ley 22/2011 de residuos y la deroga.

Objetivos y medidas de prevención de residuos

Para prevenir la generación de residuos, la nueva ley establece objetivos de reducción del peso de los generados respecto a 2010: un 13% en 2025 y un 15% en 2030. Asimismo, fomenta la reutilización de productos a través de la donación, la reparación y la reutilización de aparatos eléctricos, pilas, envases… y establece una reducción del 50% de los residuos alimentarios per cápita en la venta minorista y de consumidores, y una reducción del 20% de las pérdidas de alimentos en la cadena de producción y suministro para 2030. Igualmente, se fomenta la donación de alimentos para consumo humano y estará prohibida la utilización de ftalatos y bisfenol A en los envases.  

Para reducir el consumo de envases de un solo uso, la administración fomentará en sus instalaciones el consumo de agua potable a través de fuentes o envases reutilizables, y en la hostelería se tendrá que ofrecer la posibilidad de consumir agua no envasada.

El comercio minorista de alimentación de 400 m2 o más, desde enero de 2023, para reducir los residuos, deberá destinar al menos el 20% de su superficie de venta a ofrecer productos a granel o con envases reutilizables. Además, deberán aceptar recipientes reutilizables del consumidor, siendo éstos los responsables de su acondicionamiento.

Responsabilidad Ampliada del Productor

Para fomentar la prevención, la reutilización, el reciclado y la valorización de residuos, los productores podrán ser obligados a hacerse cargo de la gestión de los residuos incluyendo los abandonados en el medioambiente, a establecer sistemas de depósito,  proporcionar información,  implantar medidas de ecodiseño en sus productos… Estas obligaciones se establecerán a través de un Real Decreto.

Asimismo, se han ampliado los costes que deberá cubrir el productor, añadiendo la recuperación de residuos de la fracción resto o la recuperación de residuos procedentes de la limpieza de las vías públicas, de las zonas verdes, áreas recreativas y playas. Para cumplir con sus obligaciones, los productores podrán hacerlo a través de Sistemas Individuales de Responsabilidad Ampliada del Productor (SIRAP) o colectivos (SCRAP).

Productos de plásticos de un solo uso

La nueva ley dispone, tal como lo hacía la Directiva SUP, la prohibición de introducir en el mercado determinados productos de plástico de un solo uso, como cubiertos, platos, vasos y todos los productos oxodegradables.

Asimismo, la ley establece para determinados productos como los vasos y los recipientes alimentarios objetivos para la reducción de su consumo, que van de un 50% en 2026 hasta un 70% en 2030, respecto al 2022, y prohibiendo, además, su entrega gratuita a partir de 2023. Igualmente, se hace referencia a la reducción y sustitución del plástico de un solo uso por otros materiales para artículos de plástico no compostable que no estuvieran incluidos en las directivas (artículos monodosis o anillas de plástico). 

Los recipientes de plástico para bebidas, a partir del 3 de julio de 2024, deberán cumplir medidas relativas al diseño: las tapas y los tapones de dichos recipientes deberán permanecer unidos. También se regula el contenido mínimo de plástico reciclado que deberán contener las botellas de bebidas (PET) de hasta 3 litros en el 2025, que será del 25%. A partir del 2030, las botellas de bebidas de plástico de hasta 3 litros deberán contener como mínimo un 30% de plástico reciclado.  

Otro de los objetivos que se establece es el de recogida separada de botellas de plástico respecto a la puesta anual en peso en el mercado: el 70% en 2023, el 77% en 2025, el 85% en 2027 y el 90% en 2029. En caso de incumplir los objetivos dispuestos en 2023 o 2027, se implantará obligatoriamente un Sistema de Depósito Devolución y Retorno (SDDR) en el plazo de dos años.

También se recoge en la ley el marcado de los productos para informar al consumidor sobre la adecuada gestión de los residuos y la presencia de plástico en los mismos (vasos de bebidas). Además, se establecerán regímenes de responsabilidad ampliada del productor para los recipientes de alimentos, los vasos de bebidas, las bolsas de plástico o el tabaco. La Administración, por su parte, adoptará medidas para la concienciación del consumidor.  

Medidas fiscales

La nueva ley de residuos regula dos nuevos impuestos que entrarán en vigor el 1 de enero de 2023, el impuesto sobre los envases de plástico no reutilizable, y sobre el depósito de residuos en vertederos, la incineración y la coincineración de residuos. Además, la ley modifica el IVA de las donaciones.

Están sujetas al impuesto sobre los envases de plástico no reutilizable la fabricación, la importación o la adquisición intracomunitaria: de envases no reutilizables que contengan plástico, de productos semielaborados destinados a la obtención de envases (preformas o láminas de termoplástico), y de productos que contienen plástico y permitan el cierre. El tipo impositivo del impuesto es de 0,45 euros/kg y se gravarán por la cantidad de plástico no reciclado que contenga cada envase. La cantidad de plástico reciclado mecánicamente contenida en los envases deberá certificarse a través de la norma UNE-EN 15343:2008. Además, se permitirá certificar el plástico reciclado químicamente. Tras la fabricación de los productos, en la primera venta que se produzca en España, los fabricantes deberán repercutir al comprador el importe del impuesto y la factura deberá incluir separadamente el importe de las cuotas devengadas y los kg de plástico no reciclado.

Por otra parte, el hecho imponible del impuesto sobre el depósito de residuos en vertederos recae sobre la entrega de residuos para eliminación en vertedero, o valorización energética en instalaciones de incineración. La base imponible se establecerá por el peso de los residuos depositados en vertederos o incinerados. Este impuesto ya existe en algunas comunidades autónomas.

Además, para facilitar las donaciones de productos, la disposición final tercera añade un nuevo apartado al artículo 91 de la ley 37/1992 del Impuesto sobre el Valor Añadido, en el que se establece el 0% de IVA a las entregas realizadas en concepto de donativos a entidades sin ánimo de lucro.

Infracciones y sanciones

Las actuaciones contrarias a la ley o a sus normas de desarrollo, el abandono de basura en el medioambiente, el incumplimiento de las obligaciones en materia de diseño, o de las obligaciones de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP), entre otras, son infracciones que en función del daño a la salud de las personas o al medio ambiente, serán consideradas muy graves o graves. Por su parte, las infracciones leves corresponderán al resto.

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Las sanciones económicas para las infracciones muy graves irán de los 100.001 a los 3.500.000 de euros. Las graves de los 2.001 hasta los 100.000 euros y las leves, hasta los 2.000 euros si no estamos ante residuos peligrosos o suelos contaminados en cuyo caso ascenderían a 20.000 euros.

Noticias Breves
18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

16/junio/2026
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La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.