Nuevas generaciones: Judith Viader de Frit Ravich

Judith Viader, CEO de Frit Ravich, representa a la 2ª generación de esta compañía con más de 60 años de trayectoria que se erige como referente en el sector de snacks y frutos secos, así como en la distribución de marcas del sector del snacking. Desde su infancia, impregnada del espíritu emprendedor de su padre hasta liderar la compañía, Viader comparte en esta entrevista sus experiencias y desafíos, destacando la importancia de la pasión, la cultura del esfuerzo y la formación de un equipo comprometido

25 de abril de 2024, 08:00

¿Cómo ha sido su trayectoria dentro de la compañía?

Mi trayectoria en Frit Ravich empieza mucho antes de entrar a trabajar en la compañía, prácticamente desde que nací. Siempre he visto la ilusión y la pasión de mi padre por la empresa y eso es lo que ha hecho que mi hermano Albert y yo la queramos y nos hayamos sentido siempre parte de ella. A nivel profesional entré en la compañía y creé el departamento de Marketing, un reto apasionante que me aportó mucha experiencia y conocimiento.

Años más tarde, pasé a ser CEO de la compañía por propuesta de mis compañeros, quienes confiaron en mí para asumir la responsabilidad. Tengo muy marcadas las palabras que me dijo mi padre en ese momento: detrás de cada profesional hay una familia que depende de lo bien que lo hagas, así que hazlo bien. Eso me hizo ser muy consciente de la responsabilidad, pero a la vez me trasladó la ilusión que siente él por acompañar a las personas en su desarrollo profesional y personal. A lo largo de estos años son muchos los momentos y las personas que han marcado y siguen marcando mi trayectoria, pero no puedo olvidar la importante figura de Miquel Sureda, que nos dejó el año pasado. Él fue mi mentor y junto a quien desarrollamos grandes proyectos que han tenido un importante impacto en la evolución de la compañía. 

¿Cuál es el legado que han recibido las nuevas generaciones de la familia?

La ilusión y la pasión marcaron el inicio de Frit Ravich. Mantenemos también la voluntad de superación que nos ha transmitido mi padre. Frit Ravich nació hace 60 años de una historia de amistad y la voluntad de acompañar a un amigo con problemas de movilidad en su camino para conseguir su propósito de vida: volver a sentirse profesionalmente activo. 

La cultura del esfuerzo es otro legado muy importante, así como la orientación al cliente, la voluntad de ofrecerles siempre el mejor servicio y contribuir a la evolución de sus negocios. Otro de los aprendizajes más valiosos es que hay que rodearse de buena gente, ir de la mano de personas que comparten tus valores. Nosotros tenemos un equipo ilusionado y apasionado y conseguir eso es realmente un orgullo.

¿Cuáles son a su juicio las fortalezas que ha aportado cada generación?

Las fortalezas de la primera generación, la de mis padres, fue la visión de negocio que tuvieron para crear la empresa. En cuanto a la mía, creo que destaca por la consolidación de la compañía y la profesionalización, algo que nos ha permitido seguir creciendo y pasar de ser una empresa local a nacional e iniciar el camino internacional.

¿Y las mayores dificultades a las que han tenido que enfrentarse?

Lo que me ha representado más dificultad para integrar las dos generaciones se ha convertido a la vez en una de nuestras mayores fortalezas: el equipo. Cuando asumí la dirección tuve claro que gracias a todos ellos habíamos llegado hasta aquí y que este era el ADN de Frit Ravich que quería mantener. De aquí que nuestros valores de esencia sean proximidad, superación y orientación al cliente y consumidor. Mi objetivo ha sido complementar el equipo con una visión transformadora que nos permita afrontar los retos. Así nacen nuestros valores de cambio: transversalidad, autonomía y simplicidad. 

¿Cuáles son los principales retos que se ha marcado?

A nivel de equipo, el reto es seguir preparando la organización para adaptarnos a entornos cambiantes con un modelo de gestión Agile al que llamamos Frit Way, fomentando la transversalidad y el liderazgo de servicio. En cuanto a compañía, seguiremos invirtiendo en mejorar la capacidad operativa para dar respuesta a la creciente demanda.

¿Cómo desea ser recordada en la historia de la compañía?

Mi voluntad es que se me recuerde por haber hecho que Frit Ravich sea una marca reconocida, no sólo por nuestros productos y el modelo de negocio dual, sino sobre todo por su parte humana. Somos una gran familia en crecimiento que trabaja teniendo siempre en cuenta a las personas. 

Noticias Breves
18/septiembre/2026
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El presidente y consejero delegado de Johnson & Johnson, Joaquín Duato, se incorporará al Consejo de Administración de PepsiCo como consejero independiente a partir del 1 de diciembre de 2026. El directivo valenciano formará parte además del Comité de Auditoría.

Con una amplia trayectoria internacional, Duato, que posee nacionalidad española y estadounidense, lidera Johnson & Johnson desde 2022 y cuenta con experiencia en estrategia, innovación y transformación empresarial.

Ramon Laguarta, presidente y CEO de PepsiCo, ha destacado que su incorporación aportará al consejo “una perspectiva relevante en ámbitos como la transformación estratégica, la optimización del portfolio y la innovación”.

18/septiembre/2026
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La cadena asturiana de supermercados Alimerka ha puesto en marcha su tradicional campaña comercial de Vuelta al cole con una inversión superior a los dos millones de euros orientada a amortiguar el gasto de los hogares tras el periodo vacacional. Bajo el lema “No hay vuelta al cole que un vale de Alimerka no cure”, la compañía ha canalizado este presupuesto a través de la emisión de cupones de seis euros de descuento por cada 30 euros de compra efectuados entre finales de agosto y principios de septiembre, cuyo canje permanecerá activo hasta el próximo 23 de septiembre.

La acción se complementa con el sorteo de tabletas iPad entre los clientes que adquieran referencias de marcas colaboradoras como Magnum, L’Oréal, Babaria o Purina, todo ello respaldado por un plan de comunicación 360º desplegado en medios convencionales, soportes exteriores, plataformas digitales y canales propios de la enseña.

18/septiembre/2026
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La cadena leridana Plusfresc refuerza su liderazgo en superficie comercial en la capital del Segrià con la inauguración de un nuevo punto de venta en el número 38 de la calle de l’Olivera, en el barrio de Ciutat Jardí. El establecimiento, que ha supuesto la creación de 23 puestos de trabajo, cuenta con una superficie total de 1.200 m² (800 m² de sala de ventas) y 80 plazas de aparcamiento con pérgola fotovoltaica de 43,2 KWA.

La tienda potencia el producto fresco de proximidad con carnicería bajo el sello ‘100% Criat a Lleida’, pescadería asistida con horno gratuito y vivero de marisco, fruta de origen local, panadería y cremería. La oferta se completa con bodega con zona de catas, córner de jamón, platos preparados, sushi y una sección fitness enfocada a referencias proteicas. Esta apertura representa la cuarta del ejercicio para la compañía, que alcanza ya los 93 supermercados23 de ellos en la ciudad de Lleida— y avanza en su plan estratégico 2025-2027 dotado con 15 millones de euros para alcanzar el centenar de tiendas.

18/septiembre/2026
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La cercanía es una de las señas de identidad de Gadis, que vuelve a abrir uno de sus establecimientos más populares en A Coruña, el del mercado de Monte Alto. Con más de 1.800 metros cuadrados de superficie total, el supermercado ha sido renovado por completo en base a estrictos parámetros de sostenibilidad, accesibilidad y comodidad.

El objetivo es brindar la mejor experiencia de compra a los clientes, con una oferta de más de 12.000 artículos de la marca propia IFA y numerosas referencias veganas, ecológicas, sin gluten y a granel.

La reforma del Gadis cumple altos estándares de sostenibilidad y máxima eficiencia energética, e incorpora equipos avanzados de climatización y frío. Asimismo, el diseño cuenta con nueve cajas de cobro.

17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.