Mr. Brownie, el resultado de la evolución de Magdalenas Lázaro 

Magdalenas Lázaro ha incrementado sus especialidades elaborando pasteles y brownies, siendo estos últimos los protagonistas de su producto estrella: Mr. Brownie, que se comercializa a nivel internacional desde la segunda mitad de 2018 en diferentes formatos, según el punto de venta o la ocasión de consumo, tal y como explican desde la compañía, que busca impulsar en España sus referencias, en nuestro país, bajo el nombre de Jr. Brownie

Redacción Sweet Press
25 de julio de 2021, 10:00
Mr. Brownie, el resultado de la evolución de Magdalenas Lázaro 

Magdalenas Lázaro ha redefinido su portafolio de producto en los últimos años, especializándose en su receta exclusiva de brownies y lanzando internacionalmente su marca estrella: Mr. Brownie (si bien se comercializa con el nombre Jr. Brownie en España).

Una amplia gama de seis variedades de este postre estrella, que han mimado "para ofrecerla con los mejores ingredientes, incluyendo pepitas de chocolate belga, sin aceite de palma ni aromas ni colorantes artificiales", explican desde la compañía especializada en productos de pastelería y bollería. Recientemente su gama de productos ha obtenido el certificado Halal y Kosher, con la intención de llegar al mayor número de consumidores y mercados en todo el mundo.

Tercera generación familiar

Hasta llamarse Magdalenas Lázaro y operar en mercados internacionales, existe una historia que comienza en 1948 con Pedro Lázaro y Pilar Pérez vendiendo magdalenas y productos recién horneados en una panadería aragonesa. Hoy, la tercera generación familiar sigue dedicando sus esfuerzos a la expansión del negocio integrando soluciones industriales sin olvidar su tradición artesanal, requisitos estrictos de calidad y el deseo de evolucionar para abrir nuevos caminos.

Su visión está puesta en ser “una marca de referencia en nuestro sector, desarrollando una relación de respeto y compromiso con nuestros colaboradores, creando valor mutuo”, apoyados por sus principios de calidad, eficiencia, compromiso, innovación, confianza y flexibilidad, según explican a Dulces Noticias... y algo más desde la firma.

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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

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El Observatorio de Innovación en Gran Consumo bate récord en su 10º aniversario

El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

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Carrefour supera las 700 tiendas con entrega ultrarrápida

La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

Ahorramas invierte 6,9 millones de euros en su nuevo supermercado
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Ahorramas invierte 6,9 millones de euros en su nuevo supermercado

La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

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Haribo suspende su activación de Halloween

La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.