Mario Jordá, Interdulces: “Nuestros marshmallows son inimitables”

Extrusionado, depositado, relleno... Con formas originales 3D o en combinación con otros productos: pectina, gelatina, zumo de frutas, coco o chocolate, la empresa Interdulces ha hecho del marshmallow su producto fetiche: “una apuesta segura para el distribuidor que reconoce nuestra calidad y experiencia en la categoría, unida al servicio diferencial que ofrecemos de ‘stock 0’ para un trabajo conjunto exitoso”, como nos reconoce el director general de la empresa, Mario Jordá, en esta entrevista con Dulces Noticias... y algo más¡

26 de octubre de 2021, 10:00

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Noticias Breves
24/mayo/2026
create vie, 22 may 2026 12:26:02 +0200
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El proyecto europeo LIFE Innocereal EU ha expuesto ante la Comisión de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Senado los resultados preliminares de su modelo para una producción cerealista sostenible y neutra en carbono. La comparecencia, solicitada por el Grupo Parlamentario Popular, ha estado liderada por el coordinador del proyecto y profesor de la Etsiam-Universidad de Córdoba, Emilio Jesús González Sánchez.

El objetivo central de la iniciativa es integrar a toda la cadena de valor, desde el agricultor hasta la industria, mediante un sistema de certificación que garantice la trazabilidad y la sostenibilidad. Según González Sánchez, el uso de Agricultura de Conservación y herramientas digitales permite reducir drásticamente las emisiones y mejorar la eficiencia de recursos sin perder competitividad. El proyecto, que cuenta con un consorcio internacional de referencia, busca posicionar a Europa como líder en sostenibilidad agrícola.

23/mayo/2026
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Gadisa Retail ha inaugurado su novena franquicia Claudio en lo que va de 2026, consolidando su estrategia de expansión en entornos rurales y urbanos. El nuevo establecimiento, ubicado en la Avenida de Lugo de O Pedrouzo (A Coruña), cuenta con una sala de ventas de 220 metros cuadrados y un surtido de 2.000 referencias, incluyendo productos frescos y charcutería al corte.

Este supermercado está especialmente diseñado para atender tanto a los vecinos del municipio de O Pino como a los numerosos peregrinos del Camino de Santiago. La apertura, que ha generado tres puestos de trabajo, forma parte de una red de 260 puntos de venta de la marca. Con esta incorporación, Gadisa refuerza su compromiso con la dinamización socioeconómica local y el emprendimiento, manteniendo un modelo de negocio que ya emplea a más de mil profesionales en núcleos poblacionales de pequeño y mediano tamaño.

22/mayo/2026
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Con motivo de la celebración de ZGZ Florece, la cadena El Rincón ha impulsado una iniciativa artística en Zaragoza junto a 10 estudiantes de arte, que han transformado los escaparates de otras tantas tiendas en intervenciones inspiradas en el universo floral. La propuesta busca acercar el talento local a la ciudadanía a través de creaciones visibles en distintos puntos de la ciudad. Cada escaparate ha sido diseñado de forma individual, combinando creatividad, color y elementos vinculados a la primavera.

Además, el público podrá participar activamente en el proyecto mediante una votación abierta que decidirá cuál de los diez diseños será el ganador del concurso El Rincón x ZGZ Florece.

22/mayo/2026
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La cadena de supermercados Hiperber continua con su proceso de expansión y ha inaugurado esta mañana un nuevo establecimiento en Dénia, con el que refuerza su presencia en la comarca de la Marina Alta. El establecimiento cuenta con una sala de ventas de 1.100 metros cuadrados y dispone de 35 plazas de aparcamiento. La puesta en marcha del mismo ha supuesto una inversión de 700.000 euros por parte de Hiperber y ha permitido mantener los 16 puestos de trabajo existentes en el anterior operador.

La apertura de Dénia supone la sexta inauguración realizada dentro de la operación de adquisición de supermercados a la cadena Economy Cash, gracias a la cual Hiperber ha incorporado supermercados en Ontinyent, Benaguasil, Carlet, Xàtiva, Cullera y, ahora, Dénia, todos ellos abiertos en lo que va de 2026.

21/mayo/2026
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La central de compras española, Grupo Euromadi sumó un total de 56 premios para sus productos de marca propia durante el ejercicio 2025, superando en cinco los reconocimientos del año anterior. Estos galardones, otorgados por cinco prestigiosos certámenes nacionales e internacionales, certifican la calidad diferencial y la mejora constante de su porfolio de alimentación y bebidas.

Las referencias de la central fueron reconocidas en los World Cheese Awards —con medallas de plata para referencias premium como el queso manchego Deleitum—, los Superior Taste Award, los Premios Bacchus, los European Private Label Awards y los Premios Producto del Año 2025, donde los consumidores eligieron 25 de sus productos.