La 35ª Edición del Salón Gourmets cierra "con éxito de participación"

80.241 visitantes han podido conocer más de 40.000 productos de primera calidad en la mayor feria de alimentos de alta gama de Europa, el Salón Gourmets, que ha contado con 1.611 expositores en el recinto ferial de Ifema, en Madrid

Redacción Sweet Press
29 de abril de 2022, 09:39
La 35ª Edición del Salón Gourmets cierra con éxito de participación

La 35ª Edición del Salón Gourmets, la mayor feria de alimentos de alta gama de Europa, ha finalizado “con éxito de participación”, gracias a 80.241 visitantes y 1.611 expositores. 

Entre los días 25 y 28 de abril, tres pabellones de Ifema (Madrid) han acogido premios, concursos, demostraciones culinarias de la mano de reconocidos chefs, charlas sobre el presente y futuro de la gastronomía, y se han expuesto más de 40.000 productos de diferentes partes del mundo. 

En este escaparate de 45.636 metros cuadrados, un equipo de Dulces Noticias…y algo más, desplazado a la feria, ha sido testigo de cómo las novedades del sector del dulce y aperitivos han acaparado todas las miradas gracias a los desarrollos que han presentado empresas como Frutos Secos Medina, Ceratonia Plus, Tendilla (Cárnicas Muñoz Sánchez), Salysol, Productos Jesús, Frutos Secos San Blas, Patatas Fritas Torres, Torrons Vicens, Chocolates Clavileño, Patatas Fritas Santo Reino, Foment Agrícola De Les Garrigues, Lopetes Artesanos, Bonilla a la vista o Chocolates Maykhel.

Todas ellas se han centrado en demostrar que su principal interés es la salud del consumidor, elaborando productos con las materias primas de mayor calidad y prestando especial atención a los ingredientes ecológicos.

Más de 61.000 millones de euros en exportaciones

Luis Planas Streaming

El encuentro fue inaugurado por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, quien destacó la diversidad y calidad de los alimentos de España como "motor económico del país", y recordó que España cuenta con 363 figuras de calidad diferenciada, además de otras 26 en proceso de tramitación dentro de la Unión Europea. Estas figuras, que reconocen el conjunto de características peculiares y específicas de un alimento debido al origen de las materias primas utilizadas y/o a los procedimientos de elaboración, suponen un valor económico de más de 7.000 millones de euros y generan empleo para más de 325.000 agricultores y ganaderos en 8.500 industrias diseminadas por todo el territorio nacional.

También puso en valor la pujanza exportadora del sector agroalimentario, que el año pasado exportó más de 61.000 millones de euros. "Es una cifra record en la historia de España que supone más de 19.000 millones de euros en términos de balanza comercial". Destacó que estas cifras son "resultado de la diversidad y calidad de las producciones de alimentos y bebidas de España, además de ser “motivo para estar orgullosos”.

La próxima cita con la 36ª Edición del Salón Gourmets será del 17 al 20 de abril de 2023. 

 

 

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La cadena de Supermercados masymas (Hijos de Luis Rodríguez S.A) ha recibido el Premio Empresa Igualitaria 2026 en la VI edición de los Premios FEDA (Federación de Empresarias y Directivas de Asturias), un reconocimiento a su trayectoria en el desarrollo de políticas de igualdad y a la integración de estas en la gestión de personas. Recogió el premio Eva Rodríguez, consejera delegada de la compañía, acompañada en el acto por Carmen Tuñón, directora de Recursos Humanos y agente de igualdad.

Begoña Costales, presidenta de FEDA, destacó el elevado porcentaje de representación de mujeres en el equipo de masymas, ya que más del 80% de la plantilla son mujeres, pero especialmente que esta representación está presente en todas las categorías profesionales, desde los puestos operativos hasta la dirección. Este aspecto fue uno de los elementos que el jurado puso en valor a la hora de reconocer la trayectoria de la compañía en materia de igualdad.

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Hay sabores que forman parte de nuestro ADN gastronómico. La gilda, el mejillón en escabeche, una patata frita... y, por supuesto, el ritual de compartirlos alrededor de una mesa. Ahora, Dia los reúne en un formato tan inesperado como fácil de disfrutar.

Bajo esta premisa la compañía amplía su propuesta de aperitivo con dos nuevas patatas fritas artesanas de Snack Maniac que trasladan el sabor de dos clásicos de la cocina española directamente a cada bocado. Así, ambos productos, Patatas fritas artesanas sabor gilda y Patatas fritas artesanas sabor mejillón, pueden encontrarse en sus establecimientos en formatos de 150 g.

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La cadena de supermercados 100% canaria, HiperDino celebra un año más su aniversario que se conmemora el 28 de octubre, y lo hace por todo lo alto con el lanzamiento de una campaña especial de sorteos y premios entre su clientela, durante las próximas cuatro semanas, bajo el claim “¡Que suerte ser de aquí!”.

Desde el jueves 24 de septiembre y hasta el jueves 22 de octubre, la enseña celebra esta efeméride con una oda al costumbrismo popular y tradicional canario, simbolizado a través de los diferentes productos que regalará a su clientela y entre los que se encuentran: bolsas de rafia; bolsas plegables; set de imanes; monederos de tela y botellas de aluminio. Todos ellos, incluirán un diseño único y exclusivo, realizado por el diseñador canario, Texiade Santana, que recoge a través de sus creaciones, imágenes sobre profesiones tradicionales de las islas; instrumentos típicos canarios y elementos y productos simbólicos de Canarias.

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Hacer la compra cuando existen necesidades alimentarias específicas implica muchas veces dedicar más tiempo a buscar, comprobar y filtrar productos. Con el objetivo de hacer este proceso más sencillo, Dia da un nuevo paso en su experiencia de compra online con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, una funcionalidad que adapta el supermercado online durante toda la sesión para facilitar al cliente el acceso al surtido sin gluten.

Con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, Dia lleva también al entorno digital el trabajo realizado para ampliar, identificar y facilitar el acceso a su surtido sin gluten. La iniciativa se integra dentro de su estrategia de Sostenibilidad, más concretamente en ‘Comer Mejor Cada Día‘, el programa con el que la compañía impulsa una alimentación accesible y adaptada a las diferentes necesidades de sus clientes.

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La cadena de tiendas IGO’S, especializada en golosinas, productos de snacking y regalos, ha renovado su punto de venta ubicado en El Corte Inglés de Santander con el objetivo de mejorar la exposición de su oferta y adaptarla a las demandas de sus clientes. La actuación permite mostrar un mayor número de productos e incorpora más juguetes y una variedad más amplia de artículos de regalo.

La mejora encaja con la estrategia que la cadena cántabra ha desarrollado en los últimos años, basada en crear establecimientos atractivos, cuidar la presentación y ofrecer un surtido amplio de primeras marcas. IGO’S, perteneciente a Herceba, cuenta actualmente con 12 tiendas repartidas entre Santander, Santoña, Castro Urdiales y Bilbao y en 2025 celebró su vigésimo aniversario.

Desde su nacimiento en Santander en 2005, la enseña ha combinado su especialización en golosinas y snacks con categorías como regalos, juguetes y artículos con licencia, buscando responder a distintos momentos de compra y perfiles de consumidor.