GEA transforma el desayuno con su innovadora línea de procesamiento integral de cereales

Imagina superar una nueva frontera de producción. ‘Ingeniería para un mundo mejor’ es el lema que expresa el enfoque de GEA para desarrollar soluciones de vanguardia que satisfagan las necesidades del mercado y establezcan nuevas tendencias. Para la producción de cereales para el desayuno, GEA mejoró las líneas de procesamiento completas que le permiten gestionar de manera más fácil y eficiente todos los pasos de producción, desde la preparación de las materias primas hasta el envasado del producto final.

La extrusora GEA xTru Twin es la tecnología central del sistema, pero la línea de procesamiento completa se puede personalizar según las necesidades, logrando mejorar la eficiencia, la rentabilidad y la versatilidad.

“La gama de extrusoras GEA xTru Twin se adapta perfectamente a cualquier requerimiento o necesidad: las configuraciones de barril y tornillo se fabrican a medida y se diseñan en función de los requisitos del proceso. Como resultado, todas las necesidades en términos de capacidad de producción, tipo de producto y tamaño se satisfacen con una extrusora xTru Twin”, indica José Luis Muñoz, Sales Manager Pasta, Extrusion & Milling GEA Iberia. Además, las nuevas extrusoras de doble husillo de alta capacidad pueden aumentar la productividad hasta en un 40%. Los ingenieros de GEA han utilizado su experiencia y conocimientos para aumentar el área de la sección transversal, la velocidad de rotación y el paso de los tornillos en las nuevas máquinas, al mismo tiempo que mantienen el tamaño de la extrusora y la longitud del tornillo. Esto también permite a los clientes actualizar las máquinas existentes sin comprar una nueva o cambiar el diseño de su planta.

Además, las extrusoras GEA xTru Twin se pueden utilizar para crear líneas que permitan cambiar rápidamente entre la producción de cereales en copos y expandidos, lo que garantiza altas capacidades de producción por hora.

Tecnología pellet, de la merienda al desayuno

Comience cada día con un nuevo producto: gracias a las diferentes máquinas que puede incluir en su línea completa de procesamiento de cereales para el desayuno, puede pasar rápidamente de la producción de cereales en copos a cereales con forma, incluidos los productos coextruidos.

Aprovechando la extrema versatilidad de las extrusoras GEA xTru Twin, la firma ha desarrollado un producto que combina el procesamiento de cereales para el desayuno con las innumerables ventajas de la tecnología de pellets para aperitivos.

Los multilayer de chocolate son una experiencia de desayuno completamente nueva que combina el crunchy de un snack con la dulzura y la energía del desayuno: tres capas para una agradable sensación en boca, una mejor absorción de la leche (o bebida vegetal) y un perfil nutricional óptimo dado por la ausencia total de grasa.

Jose Luis añade que se trata de “un producto revolucionario basado tecnológicamente en nuestro sólido conocimiento de procesamiento para pellet snacks, el punto de partida para una nueva forma de pensar en la producción de cereales para el desayuno”.