Convertidas en uno de los grandes símbolos gastronómicos de las fiestas madrileñas, las tradicionales rosquillas de San Isidro vuelven a llenar escaparates y obradores de toda la región durante el mes de mayo. La Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería y Panadería de Madrid (Asempas) estima que este año se consumirán más de 6,3 millones de rosquillas artesanas, consolidando el auge de los productos tradicionales y de elaboración natural. Las variedades listas, tontas, francesas, de Santa Clara y jubilares protagonizan una campaña que combina tradición, innovación y promoción gastronómica a través de la Ruta de las Rosquillas de Madrid 2026
Fiesta Colombina: "Queremos seguir siendo líderes en caramelo con palo relleno de chicle"
Pedro Oliva, director de Marketing de Fiesta Colombina, apunta que "el mercado de caramelos ha pasado por un momento complicado durante toda la pandemia", pero añade que quieren apoyar sus "marcas pilares y productos estratégicos para seguir la senda del crecimiento"
14 de abril de 2022, 12:00
"Queremos seguir siendo líderes en caramelo con palo relleno de chicle", comenta Pedro Oliva, director de Marketing de Fiesta Colombina, en el Informe de Caramelos 2022. "Actualmente nuestra cuota de mercado en retail es del 28,1% (IRI) en caramelo de palo", añade.
“Nuestros mayores esfuerzos están dirigidos a la apertura de nuevos puntos de venta, refuerzo del Canal Retail y la diversificación de nuestro portafolio”
Sin embargo, nuestro mejor desempeño este año pasado se ha dado en el Canal Retail, en el que seguimos creciendo a doble digito y donde se ha notado mucho el efecto de nuestras promociones al consumidor. Las categorías con mejor comportamiento han sido las de caramelo con palo, pasteles y golosina liquida.
Pensamos que los consumidores cada vez buscan más la experiencia que puedan aportar determinados productos y por otro valoran cada vez más la funcionalidad, frescura y autenticidad de la comida. Por lo que tendremos esto muy presente a la hora de presentar nuevos lanzamientos.
En cuanto a los efectos de la pandemia, podemos sacar pecho que a excepción de los meses más complicados con los confinamientos, nuestros resultados siguen los objetivos marcados antes de la pandemia.
“Piruleta Unicornio y la gama Kojak han obtenido magníficos resultados”
En el caso de la Piruleta
Sweet Unicorn hemos conseguido posicionarla como la segunda con mayores ventas tras nuestro sabor cereza. Las ventas de esta marca han tenido
un crecimiento de un 46%. En cuanto a
Kojak, seguimos apostando por nuestro producto más emblemático y que mayor facturación nos aporta. La promoción a consumidores ha sido todo un éxito
y en 2021 hemos estado muy cerca de un crecimiento del 30% para Kojak. Por ello, durante el pasado ejercicio se han realizado inversiones para la instalación de nuevas líneas que nos permiten
estar a la altura de estos crecimientos. Entre ellas, podemos destacar la instalación de una nueva embolsadora. Para este año, tenemos previsto seguir invirtiendo para aumentar la productividad de otras de nuestras marcas pilares.
También invertimos en acudir a la pasada edición de ISM porque el contacto con nuestros clientes forma parte del ADN de nuestra compañía. Entre las novedades a destacar en la pasada feria de ISM nos encontramos con el Bon Bon Bum Uva Mix bajo la marca Colombina y las Mini Piruletas de Fiesta con sabores surtidos y zumo de frutas.
