Ferrero Ibérica: "Hemos conseguido recuperar los niveles prepandémicos"

En el informe de countlines publicado en el número 396 de la revista Dulces Noticias... y algo más, hemos podido hablar con Mirco Rocca director comercial de Ferrero Ibérica. En esta entrevista destaca el crecimiento que está obteniendo la empresa con respecto a años anteriores, situándose en números similares a los de antes del COVID-19.

7 de febrero de 2022, 08:00

“En Ferrero Ibérica hemos vuelto a las cifras pre-pandemia”

A pesar de las restricciones que impuso la pandemia, Ferrero Ibérica  ha crecido en todas las categorías en 2021 y el dato es extrapolable a la línea de countlines, un 22% frente al 2020. Estamos solamente un 3,5% por debajo de las ventas de 2019. Por tanto, se puede decir que en el universo ‘fuera del hogar’ hemos vuelto a las cifras pre-pandemia.

Hemos sufrido como todas las empresas un impasse, un periodo de transición, donde por la reapertura parcial y por la menor vida fuera del hogar, aún en 2021 se ha notado un mayor consumo dentro de los hogares, pero estamos en un momento muy positivo en lo relativo a la recuperación del consumo on-the-go.

“Nuestra apuesta de 2022 de impulso va a estar muy repartida entre las tiendas pick&mix, los establecimientos de conveniencia y el Canal Vending”

Por ello, esperamos un 2022 donde se recupere el turismo y donde, gracias a los progresos de la vacunación, habrá más libertad controlada que, sin duda, influirá en el consumo.

Y, ahora que estamos en un nivel de dimensión de negocio pre-pandemia, esperamos mucho recorrido tanto en el Canal Impulso, como en el Canal Conveniencia, porque se incrementarán los viajes y por tanto, las visitas a gasolineras y establecimientos de paso, y también en el Canal Vending que ha sufrido muchísimo este último periodo y que esperamos que se va a recuperar.

Finalmente, otro sector que representará una palanca de crecimiento estratégico para Ferrero Ibérica será el de pick&mix, en las tiendas especializadas. 

“Un 20% de nuestro crecimiento en 2021 ha venido de la mano de la innovación en galletas”

La apuesta de Ferrero Ibérica durante 2021 ha estado focalizada en la categoría de galletas con Nutella Biscuits y Kinder Cards. Estos lanzamientos han sido la clave de crecimiento durante el pasado año y también va a ser una palanca de desarrollo futuro.

En breve, durante este año estas nuevas líneas tendrán formatos para el Canal Impulso para su consumo on-the-go que complementen la gama de alimentación que ha sido la primera en llegar al mercado. Esta introducción ha sido muy importante porque un 20% del crecimiento que hemos tenido en 2021, ha sido gracias a esta innovación en galletas.

Ferrero seguirá entrando en nuevas categorías porque la innovación siempre ha sido y será una palanca de crecimiento y de expansión para nuestra compañía.

“Estamos muy cerca de nuestro consumidor a través de la apuesta por la salud y el compromiso con la sostenibilidad ”

En Ferrero estamos muy cerca de nuestros consumidores con un fuerte compromiso con la salud, a través de la calidad de nuestras materias primas, y también fomentando el deporte entre los más pequeños y los jóvenes.

Asimismo, nuestro compromiso con el medioambiente es muy fuerte. Uno de nuestros recientes proyectos, está protagonizado por la reducción del packaging que, aunque no se ha producido directamente en la categoría de countlines, sino en los envases de Ferrero Rocher que van a emplear alrededor de un 40% menos de plástico, es una filosofía de compañía que va en aumento.

Asimismo, otro ejemplo de este compromiso con el medioambiente, lo protagoniza Kinder Joy, cuya cuchara está elaborada con papel virgen procedente de una cadena de suministro sostenible homologada. 

Tenemos un fuerte sentido de la responsabilidad con el planeta y con el futuro hasta conseguir que todos los envases de nuestros productos sean 100% reutilizables, reciclables o convertibles en abono antes de 2025.

“Crecemos en la categoría de countlines por encima del mercado”

En la categoría de countlines, estamos creciendo en Ferrero Ibérica por encima del mercado. Los últimos datos del TAM total impulso anual actualizado a noviembre 2021, fue de 11,5% y nosotros crecimos un 12,6% en valor. 

En cuota de mercado, tenemos el 41,7% con un aumento de 0,4 puntos. 

Antes del Covid, Impulso representaba un 39,6% sobre el total facturación; en la fase más dura de la pandemia, pasó a un 31% y, en 2021, se ha recuperado ligeramente hasta un 33% en el mix de distribución. 

Podemos decir que las ventas en el Canal Impulso se han recuperado considerablemente, pero nuestras ventas en el Canal Moderno siguen creciendo. 

Por tanto, Ferrero Ibérica ha conseguido crecer en los dos canales por encima de lo que lo hace la categoría. En el total de nuestra empresa hemos incrementado de promedio un 15% de cuyo crecimiento al Canal Impulso le corresponde un +22% y al Canal Moderno también de media un +12%.

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La Cooperativa Unide continúa avanzando en su estrategia de crecimiento y expansión y suma ya 36 nuevos supermercados abiertos en lo que va de 2026, tras incorporar 10 nuevos establecimientos a su red durante el tercer trimestre del año. Este crecimiento se mantiene en línea con los objetivos recogidos en el Plan Estratégico Unide 2.0, que contempla la apertura de una media de 50 nuevos establecimientos al año hasta 2028.

Con estas nuevas incorporaciones, Unide alcanza un total de 36 aperturas acumuladas en 2026, de las que 16 corresponden a Unide Alimentación, 14 a Udaco y 6 a Unide Super. Estos datos reflejan la evolución sostenida de la cooperativa y su capacidad para seguir impulsando nuevos proyectos de emprendedores locales bajo sus distintas enseñas comerciales.

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Mercadona ha creado y puesto en marcha Atenea, una plataforma propia de inteligencia artificial con el objetivo de ayudar a sus equipos tecnológicos a generar software con mayor rapidez y más calidad. Más de 500 ingenieros ya utilizan esta plataforma de IA agéntica creada para transformar y acelerar el desarrollo de software a gran escala. Con esta herramienta la compañía busca ganar agilidad y eficiencia en la creación de aplicaciones y, con ello, impulsar la digitalización de sus procesos físicos.

Atenea es una solución propia de Mercadona IT, buscando optimizar el desarrollo del software que da soporte al negocio. Los “early adopters” son el equipo específico de la compañía responsable de implantar la IA en cada vertical de desarrollo. La siguiente fase pasa por extender el uso de agentes a todo el ciclo de vida del desarrollo, hacer la plataforma más eficiente y evolucionarla para que pueda trabajar con modelos de IA de diferentes fabricantes.

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La Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) ha revisado al alza sus previsiones para la cosecha brasileña de café 2026/2027, situando el volumen total en 67,6 millones de sacos, lo que supone un avance del 20% frente al ciclo anterior y del 1% respecto a la estimación de mayo. La mejora viene impulsada exclusivamente por la variedad arábica, cuya producción alcanzará los 48,2 millones de sacos (+35% interanual y +5% frente a mayo) gracias a la expansión de superficie y a los altos rendimientos de un año de ciclo alto. Por el contrario, el café robusta descenderá hasta los 19,4 millones (-7%). Este aumento del suministro ya se plasma en los envíos exteriores de Brasil, cuyas exportaciones repuntaron un 26% en agosto. Asimismo, según constatan desde la consultora Areté, las cotizaciones del arábica ya absorben esta mayor disponibilidad global, registrando una caída del 20% durante los primeros veinte días de septiembre.

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La cooperativa de distribución alimentaria Covirán ha reforzado su red de proximidad durante el mes de septiembre con la puesta en marcha de cinco nuevos establecimientos bajo el modelo ‘Covirán Origen’, sumando 930 metros cuadrados de sala de venta y creando 17 puestos de trabajo en Andalucía , Cataluña, Comunidad Valenciana y Navarra . Entre las inauguraciones figura la reapertura de un servicio comercial esencial en Cárcar (Navarra) tras tres años sin tienda de alimentación en el municipio, el traslado y ampliación de un socio en L’Aldea (Tarragona), un nuevo punto de venta en Carcaixent (Valencia) y dos aperturas en el mercado andaluz ubicadas en Granada capital y Garrucha (Almería).

Con estos movimientos, la compañía consolida su presencia en el formato de cercanía de menos de 300 metros cuadrados impulsando el emprendimiento independiente y el relevo generacional.

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Nestle, bajo su insignia KitKat, ha presentado ‘KitKat Break Awards’, el primer concurso nacional que busca reconocer los mejores breaks gastronómicos hechos con productos de la marca para hostelería como ingrediente principal. Con esta iniciativa, se quiere inspirar a los profesionales del canal Horeca a innovar y a explorar nuevas formas de incorporar KitKat en sus cartas,.

Los autores de los tres mejores breaks gastronómicos de España recibirán diferentes premios. El KitKat de Oro consistirá en un robot de cocina profesional de última generación diseñado para responder a las más altas exigencias de la cocina profesional. El KitKat de Plata será premiado con una templadora de chocolate profesional y la tercera persona clasificada recibirá el KitKat de Bronce, una icónica batidora profesional para mezclar y amasar ingredientes.