Herceba: “El futuro del Canal Impulso pasa por la especialización del comercio”

Dulces Noticias... y algo más conversa con Nacho Ceballos, gerente de Herceba, sobre cómo ha afectado el Covid-19 en el Canal Impulso, los retos cambiantes del mercado, las perspectivas respecto para el cierre de este 2021, la relación de la empresa con los fabricantes y la importancia del asociacionismo, entre otros temas

26 de noviembre de 2021, 09:00

 El Canal Impulso ante el Covid-19

”En el Canal Impulso, los efectos de la pandemia se han apreciado, principalmente, en el consumo. Se han sumado varios factores: En primer lugar, que nuestros productos en su gran mayoría son para consumir en la calle, y con la mascarilla es complicado; además, en el caso de Cantabria nos afectó mucho el cierre perimetral, dado que somos una comunidad muy visitada por las provincias vecinas. La situación dio la vuelta en verano”

Retos del Mercado

“Las medidas que deben tomarse para que el sector salga adelante van más allá de los efectos de la pandemia. Principalmente, nos tenemos que diferenciar del Canal Alimentación, que es nuestra mayor competencia

Es importante tener en cuenta que antes la gran distribución estaba en el extrarradio de nuestras ciudades y ahora estos establecimientos se han instalado en nuestros propios barrios. Antiguamente, los productos de Alimentación se diferenciaban con los de Impulso y ahora no es así, sino que en cada línea de caja la gran distribución ha montado ‘quioscos’. En definitiva, el futuro pasa por la especialización del comercio”

Ejercicio 2020 y perspectivas 2021

”En Herceba hemos afrontado la situación generada por la pandemia defendiéndonos con los ERTE y adaptándonos en cada momento a las distintas situaciones que marcaban las autoridades”

”En pleno confinamiento estuvimos trabajando el 20% de la plantilla para vender un 25% menos en comparación con la cifra del 2019”

“Por lo que respecta al conjunto de 2020, fue un año de dudas e incertidumbre, en el que nuestras ventas bajaron un 20% con respecto al año anterior”

“Nuestros proyectos para 2021 se centran en consolidar los cambios que hemos hecho en la empresa durante este año, como ha sido la modificación de nuestro programa informático de gestión y de movilidad”

Relación con los fabricantes

“Mantenemos una estrecha relación con los fabricantes, siendo Grefusa, Ferrero, Nestlé, Panini y Fiesta, nuestros mas importantes proveedores”

Evolución de la cadena de tiendas Igo’s

“Sobre el resultado de nuestra red de tiendas Igo’s en este complejo periodo, si me dicen que después de estar encerrado en casa íbamos a estar como estamos ahora, pues hubiese firmado. El consumo ha bajado, pero poco a poco vamos llegando a ratios de 2019. Nuestros negocios dependen de que la gente salga a la calle y sin miedo y poco a poco esto está pasando”

“A corto plazo, ya tenemos firmados tres establecimientos nuevos en dos reconocidos centros comerciales de Cantabria y otra tienda en otro importante centro comercial de Vizcaya. En los próximos dos meses procederemos a sus aperturas”

 Importancia del asociacionismo

“Creo que las cadenas son vitales. Desde Lekkerland, a la que pertenecemos, se están haciendo las cosas bien y nos estamos adaptando muy bien a los nuevos tiempos”

“La reciente creación de la Asociación de Empresas del Canal Impulso es una excelente noticia. Me parece genial que nos unamos para hacer cosas buenas"

Noticias Breves
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

16/junio/2026
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La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.