Herceba: “El futuro del Canal Impulso pasa por la especialización del comercio”

Dulces Noticias... y algo más conversa con Nacho Ceballos, gerente de Herceba, sobre cómo ha afectado el Covid-19 en el Canal Impulso, los retos cambiantes del mercado, las perspectivas respecto para el cierre de este 2021, la relación de la empresa con los fabricantes y la importancia del asociacionismo, entre otros temas

26 de noviembre de 2021, 09:00

 El Canal Impulso ante el Covid-19

”En el Canal Impulso, los efectos de la pandemia se han apreciado, principalmente, en el consumo. Se han sumado varios factores: En primer lugar, que nuestros productos en su gran mayoría son para consumir en la calle, y con la mascarilla es complicado; además, en el caso de Cantabria nos afectó mucho el cierre perimetral, dado que somos una comunidad muy visitada por las provincias vecinas. La situación dio la vuelta en verano”

Retos del Mercado

“Las medidas que deben tomarse para que el sector salga adelante van más allá de los efectos de la pandemia. Principalmente, nos tenemos que diferenciar del Canal Alimentación, que es nuestra mayor competencia

Es importante tener en cuenta que antes la gran distribución estaba en el extrarradio de nuestras ciudades y ahora estos establecimientos se han instalado en nuestros propios barrios. Antiguamente, los productos de Alimentación se diferenciaban con los de Impulso y ahora no es así, sino que en cada línea de caja la gran distribución ha montado ‘quioscos’. En definitiva, el futuro pasa por la especialización del comercio”

Ejercicio 2020 y perspectivas 2021

”En Herceba hemos afrontado la situación generada por la pandemia defendiéndonos con los ERTE y adaptándonos en cada momento a las distintas situaciones que marcaban las autoridades”

”En pleno confinamiento estuvimos trabajando el 20% de la plantilla para vender un 25% menos en comparación con la cifra del 2019”

“Por lo que respecta al conjunto de 2020, fue un año de dudas e incertidumbre, en el que nuestras ventas bajaron un 20% con respecto al año anterior”

“Nuestros proyectos para 2021 se centran en consolidar los cambios que hemos hecho en la empresa durante este año, como ha sido la modificación de nuestro programa informático de gestión y de movilidad”

Relación con los fabricantes

“Mantenemos una estrecha relación con los fabricantes, siendo Grefusa, Ferrero, Nestlé, Panini y Fiesta, nuestros mas importantes proveedores”

Evolución de la cadena de tiendas Igo’s

“Sobre el resultado de nuestra red de tiendas Igo’s en este complejo periodo, si me dicen que después de estar encerrado en casa íbamos a estar como estamos ahora, pues hubiese firmado. El consumo ha bajado, pero poco a poco vamos llegando a ratios de 2019. Nuestros negocios dependen de que la gente salga a la calle y sin miedo y poco a poco esto está pasando”

“A corto plazo, ya tenemos firmados tres establecimientos nuevos en dos reconocidos centros comerciales de Cantabria y otra tienda en otro importante centro comercial de Vizcaya. En los próximos dos meses procederemos a sus aperturas”

 Importancia del asociacionismo

“Creo que las cadenas son vitales. Desde Lekkerland, a la que pertenecemos, se están haciendo las cosas bien y nos estamos adaptando muy bien a los nuevos tiempos”

“La reciente creación de la Asociación de Empresas del Canal Impulso es una excelente noticia. Me parece genial que nos unamos para hacer cosas buenas"

Noticias Breves
03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.