El gasto en la cesta de la compra en España crece un 16,7%

Esta subida, la mayor desde que comenzó la crisis inflacionista, está motivada por el alza en la demanda, que ha registrado un aumento del 7%, mientras que el crecimiento del precio se ha moderado ligeramente, situándose en el 9,1%, según los últimos datos publicados por NIQ. La alimentación vuelve a ser el sector que más desembolso ha supuesto para los españoles

4 de junio de 2023, 08:00

Las ventas totales de bienes de consumo en España experimentaron un incremento del 16,7% en abril de 2023 en comparación con el año anterior, marcando un récord en la serie histórica durante el actual periodo inflacionista, según los datos publicados por la consultora NIQ (antes NielsenIQ). Este aumento se debe principalmente a un significativo repunte en la demanda, que aumentó un 7% en comparación con marzo, que anotó un descenso del 5,3%. Los precios promedio, por su parte, se han contenido, registrando una subida del 9,1% en comparación con marzo, que fue del 15,2%.

Patricia Daimiel, directora general de NIQ para el Sur de Europa, asegura que “vemos como ya se empiezan a contener los precios, que, a pesar de continuar con la tendencia alcista respecto a hace un año, se ralentizan 6,1 puntos respecto al incremento registrado el pasado mes de marzo”. Entre las medidas adoptadas por los españoles, Daimiel agrega que “incluyen comparar precios con mayor detenimiento, buscar opciones con las mejores promociones y continuar siendo cuidadosos a la hora de comprar para evitar el desperdicio”.

Alimentación y bebidas, los sectores que más crecen

NIQ

En términos desglosados por categorías, el gasto en alimentación fue el más alto para los españoles, registrando un +17,7% en las ventas en valor y un +10,3% en el precio promedio. Las bebidas también experimentaron un crecimiento en el gasto del 16,5% y del 7,2% en el precio. El top3 lo completan los productos de droguería.

Es importante destacar que las tres categorías que mostraron aumentos en la demanda, con un +6,7% en las ventas en volumen para alimentación, 8,7% para bebidas y 4,9% para droguería y perfumería. Esto se debe principalmente a las altas temperaturas y la inclusión de los datos de Semana Santa, así como a la comparación con abril de 2022, cuando aún quedaban existencias en los hogares debido al acopio realizado tras el estallido de la guerra. En cuanto a los precios, se observó un aumento significativo en productos como el azúcar y los edulcorantes (+36,8%), que son imprescindibles en nuestro sector.

NIQPatricia Daimiel, directora general de NIQ para el Sur de Europa, ha manifestado que “las inusuales altas temperaturas que se registraron en el mes de abril han provocado que el comportamiento de este mes se caracterizara por adelantarse las compras tradicionalmente consideradas como más veraniegas, lo que ha provocado un impulso en la demanda, que venía registrando en los meses anteriores volúmenes en negativo”.

Si nos centramos en la marca de distribuidor (MDD) frente a la de fabricante (MF), las ventas en valor de la MDD aumentaron un 23,2%, superando el incremento del 12% de la MF. En términos de volumen, las ventas de la primera se incrementaron un 11,7%, mientras que las segundas registraron solo un +1,9% durante el primer cuatrimestre del año.

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Noticias Breves
03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.