La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.
Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.
Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

Jiménez ofreció además un taller en el que los participantes aprendieron cómo se construyen escenarios para minimizar riesgos y
Del mismo modo para Neus Llobera, CEO de AKO, “hacer prospectiva no es una opción, es una obligación. El futuro es incierto sino trabajas el plan estratégico a años vista”. En su opinión es imprescindible implicar a toda la organización y separar en la gestión del día a día a los profesionales que se encargan del corto plazo que es muy intenso, y las que llevan el largo.