El 38º Congreso de Aecoc reúne al sector de Gran Consumo en Zaragoza

Más de mil directivos de las principales empresas de Gran Consumo acuden al encuentro organizado por Aecoc entre los días 25 y 26 de octubre en el que se analizarán el actual escenario económico y los retos que afronta el sector. Directores generales y presidentes de compañías de referencia del ámbito de la alimentación o el retail, entre otros, aportarán su punto de vista y sus propuestas bajo el lema “Hablemos de lo importante”

25 de octubre de 2023, 08:30

En esta ocasión la sede elegida para el punto de encuentro es Zaragoza, donde hoy y mañana más de mil empresarios y directivos se reúnen en el 38º Congreso Aecoc de Gran Consumo con el objetivo de “reforzar los principios y valores que hacen fuerte la cadena y siempre con el consumidor en el centro de sus miradas”, explica la organización. 

Durante estos dos días, se analizarán retos como la transformación que vive la industria y la distribución de Gran Consumo, la adaptación al ecosistema digital, las medidas de sostenibilidad social, medioambiental y de buen gobierno, las fórmulas para responder a lo que demanda el consumidor, la eficiencia y excelencia en las operaciones sacando provecho a las nuevas tecnologías, las exigencias del marco regulatorio o la gestión del talento y la diversidad.

"Hablemos de lo importante"

En la jornada inaugural, en la que participará  Ángel Lorén, econsejero de Presidencia del Ayuntamiento de Zaragoza , el presidente de Aecoc, Francisco Javier Campo, examinará el actual escenario económico y avanzará las perspectivas que tiene ante sí el sector y la economía en el actual contexto. El acto también contará con la asistencia de Carlos Gimeno, consejero de Economía, Transformación Digital y Transparencia de Zaragoza.

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En la primera jornada del congreso participará también el CEO de Inditex, Óscar García, que abordará la estrategia en el desarrollo de la compañía líder del sector textil. El CEO de Auchan Retail, Yves Claude, aportará la perspectiva del retail y tratará los desafíos del sector en el escenario actual. La visión internacional la incorporará Jorge Jaller, vicepresidente de Grupo Éxito, multinacional colombiana de referencia en América Latina.

El congreso también contará con el análisis de fabricantes de referencia del sector, como la directora general de General Mills, Pilar Damborenea; el director general de Mantequerías Arias, Javier Roza, y el presidente de Cascajares, Alberto Jiménez, que analizarán el rol que juegan las empresas y los empresarios en la sociedad y la importancia que adquieren los valores en la estrategia de las compañías y en la percepción de los consumidores. El CEO de Makro España, David Martínez, dará voz al sector horeca.

En la segunda jornada, los asistentes podrán escuchar al presidente de Microsoft España, Alberto Granados, que expondrá las oportunidades que ofrece la Inteligencia Artificial para el Gran Consumo y el resto de sectores en el desarrollo de sus negocios y en la creación de nuevas soluciones de valor para los consumidores. Por su parte, el presidente del Real Instituto Elcano, José Juan Ruiz, aportará una visión internacional sobre los retos globales que marcan la actualidad económica y que serán claves en los próximos meses.

Junto a ellos participarán también representantes de sectores como el de bienes tecnológicas de consumo, como el director general de BSH Electrodomésticos España (Bosch, Siemens, Balay), Fernando Gil. Por su parte, Paula Babiano, fundadora de Balbisiana, establecimiento de tartas artesanales, explicará su experiencia como emprendedora.

Noticias Breves
07/mayo/2026
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Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.

06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.