Por otro lado, esta convocatoria tendrá a Países Bajos como protagonista del evento, puesto que se trata de una de las mayores potencias mundiales en el sector agroalimentario tras haber producido alimentos de forma sostenible usando las nuevas tecnologías, eliminando de forma progresiva el uso de pesticidas o mitigando los antibióticos de la dieta de algunos animales. “Es un ejemplo para las empresas españolas del sector foodtech, ya que pueden inspirarse en cuanto a su modelo de negocio, internacionalización, digitalización e incorporación de los conceptos de sostenibilidad y circularidad”, ha explicado Sergio Fabregat, director de Food 4 Future.
La Consejera vasca, Arantxa Tapia, ha destacado que el evento es "una oportunidad en la que profesionales de todos los eslabones de la cadena de valor pueden compartir conocimiento y experiencias para crecer". Por su parte, Fernando Miranda ha querido resaltar la reciente aprobación del 
La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).
Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.
