Chocomad 2021, cancelado 'sine die'

La edición de este año del Salón Internacional del Chocolate de Madrid, Chocomad 2021, ha sido queda suspendida, según fuentes de la organización, quien asegura en su página web que por “causas organizativas imprevisibles”, el evento no se celebrará en las fechas previstas, entre el 12 y el 14 de noviembre. Además, estas fuentes agregan que se procederá “a la devolución de las entradas por el mismo medio que se abonaron”. “Esperamos verles pronto de nuevo en la próxima edición de Chocomad”, termina el escrito. Dulces Noticias …y algo más ha participado en las anteriores ediciones de este evento, como media partner

28 de octubre de 2021, 15:00

Tras el éxito de las primeras ediciones, el año pasado se tuvo que suspender la celebración presencial del Salón Internacional del Chocolate de Madrid a consecuencia de la pandemia, diseñándose un ChocoMad simbólico. Uno de los actos centrales de la convocatoria 2020 del Salón fue el Turrón de chocolate con almendras más largo del mundo, que alcanzó la longitud récord de 50 metros, certificados por un notario.

Una llamativa acción dirigida por Justo Almendrote, maestro chocolatero de La Colonial –fábrica de chocolate más antigua de España, con sede en Pinto-, en colaboración con Aperitivos Medina y Ken Foods.

En la edición 2020 del Salón del Chocolate presentó el Mapa del Chocolate de Madrid, un recorrido por más de 60 establecimientos emblemáticos de Madrid que llevó el Salón a las calles de Madrid acercándolo a sus aficionados. “Una ruta que buscaba ser un homenaje a todos los establecimientos que tienen el chocolate como uno de sus atractivos”, según destacó entonces la organización.

Para este 2021, el Salón Internacional del Chocolate de Madrid regresaba a la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles, donde estaba prevista su celebración entre los días 12 y 14 de noviembre, acogiendo a más de 50 expositores, showcookings, catas, esculturas de chocolate, conferencias "y toda la diversión que nos acerca al mundo del chocolate, en un evento que ya ha sido declarado de Interés Cultural por el Ayuntamiento de Madrid", según explicaron desde la organización del evento, la Fundación Villa y Corte del Chocolate durante su presentación el pasado 13 de septiembre.

Causas imprevisibles

Sin embargo, la misma organización de este Salón Internacional del Chocolate de Madrid comunicaba a través de su página web que la edición de Chocomad 2021 se cancelaba, sin fecha alternativa.

Según se deduce del breve comunicado emitido por los organizadores no será hasta el año que viene cuando se pueda celebrar una nueva edición. “Esperamos verles pronto de nuevo en la próxima edición de Chocomad”, aseguran.

Acerca de los motivos que han impulsado a la suspensión definitiva de esta edición, la organización afirma que se debe a “causas organizativas imprevisibles”. Eso sí, en todo momento garantizan la devolución íntegra del valor de las entradas a quienes ya las hubieran adquirido, “por el mismo medio que se abonaron”.

Desde que comenzara a celebrarse este Salón Internacional del Chocolate, Dulces Noticias… y algo más ha estado vinculada como media partner, dando cobertura e información amplia y detallada de todo lo que ha acontecido día a día en Chocomad.

Noticias Breves
29/mayo/2026
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La cadena de supermercados Lidl inaugura hoy un nuevo establecimiento en Ferrol (A Coruña) situado en la Estrada de San Pedro, junto al Hospital Arquitecto Marcide. Este centro, que ha supuesto una inversión de 7 millones de euros, sustituye a las antiguas instalaciones de O Boial y permite a la compañía mantener su red de 40 tiendas operativas en Galicia. La nueva superficie cuenta con más de 1.500 m² de sala de ventas, 189 plazas de aparcamiento y destaca por sus medidas de eficiencia energética, avaladas por el sello de sostenibilidad ambiental Breeam.

La puesta en marcha del proyecto genera un impacto directo en el empleo local con una plantilla de 23 profesionales, de los cuales prácticamente la mitad son nuevas contrataciones. El director de Lidl en Galicia, Jaime Herrá, avanzó que la hoja de ruta de la firma para el próximo año incluye cinco nuevas aperturas en las localidades de Poio, Sanxenxo, Ordes, Cee y Oleiros, además de la próxima reforma de su tienda en A Gándara, con el objetivo de renovar el 100% de sus instalaciones en la comarca a finales de año.

29/mayo/2026
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La cadena de alimentación ecológica Veritas ha dado un impulso a su plan de expansión nacional con la inauguración de dos nuevos puntos de venta durante el mes de mayo en Donostia (Guipúzcoa) y Marbella (Málaga). Con estas aperturas, la compañía alcanza los 97 establecimientos en España y Andorra, acercándose al objetivo de superar los 100 supermercados en este 2026.

La puesta en marcha de ambos centros ha supuesto la creación de 15 nuevos puestos de trabajo directos (8 en Donostia y 7 en Marbella) y una inversión centrada en el producto ecológico de proximidad. Esta estrategia de crecimiento da continuidad al balance del ejercicio 2025, en el que la empresa registró una facturación récord de 140 millones de euros, un 14% más que el año anterior.

28/mayo/2026
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La cadena de supermercados española Hiper Usera y Naria, plataforma tecnológica especializada en la gestión responsable de excedentes alimentarios, han puesto en marcha un proyecto de colaboración orientado a mejorar la gestión del excedente alimentario y reforzar su impacto social y medioambiental.

La iniciativa permite a Hiper Usera integrar, en la operativa de sus centros, una solución digital que facilita la identificación, registro y seguimiento de los productos no comercializados, garantizando su correcta gestión bajo criterios de seguridad alimentaria, trazabilidad y cumplimiento normativo.

“Con este acuerdo de colaboración, vamos a optimizar y mejorar los procesos de donaciones desde los puntos de venta, y con ello contribuir a una importante labor social y al cumplimiento de la jerarquía del desperdicio alimentario”, ha afirmado Eduardo Escribano, responsable de Calidad de la entidad.

27/mayo/2026
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La compañía de bebidas refrescantes Suntory Beverage & Food Iberia (SBFI), que forma parte del grupo japonés Suntory, acaba de anunciar el nombramiento de Mario García León como nuevo Director de Marketing. García, que lleva más de 12 años en la compañía y hasta ahora desempeñaba el cargo de Head of Marketing de la marca Schweppes en España, asume esta nueva posición con el objetivo de liderar la estrategia de marketing en España y Portugal y continuar impulsando el crecimiento y posicionamiento de las principales marcas del grupo.

“Asumo este nuevo reto con una gran ilusión y un alto sentido de la responsabilidad. Tras más de una década en la compañía, conozco en profundidad el potencial de nuestras marcas y, sobre todo, el enorme talento de nuestros equipos. Mi objetivo es seguir impulsando su crecimiento y reforzar nuestra conexión con el consumidor desde la visión Seikatsusha, escuchando activamente sus expectativas, hábitos y nuevas formas de consumo, para desarrollar propuestas innovadoras y relevantes que den respuesta a las tendencias del mercado”, ha afirmado el nuevo directivo.

27/mayo/2026
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La cadena de supermercados Alimerka ha puesto en marcha en Oviedo un centro de formación pionero en el sector de la distribución en Asturias. Con más de 750 metros cuadrados, estas instalaciones reproducen fielmente la operativa de un supermercado para unificar los estándares de servicio y conocimiento de la plantilla.

El espacio cuenta con cuatro aulas especializadas en carnicería, charcutería, panadería y pescadería, además de zonas de apoyo. Su capacidad estimada supera los 3.000 alumnos anuales, abarcando tanto a nuevas incorporaciones como a trabajadores en activo, quienes recibirán formación especializada y contenidos transversales sobre atención al cliente o prevención de riesgos. El equipo docente está integrado por profesionales de la casa promocionados internamente. Esta apertura impulsa el plan de captación de talento de Alimerka, que ha sumado más de 700 contratos indefinidos recientemente para reforzar su apuesta estratégica por el producto fresco.