Bordas apuesta por el sabor a pistacho

La demanda de sabores como el pistacho está en auge, en parte gracias a su versatilidad y por su uso tan extendido en confecciones de bollería, mazapanes, postres o helados. Por eso, la compañía Bordas, experta en el sector de los aromas e ingredientes naturales, ha destacado la "alta calidad" de su sabor Pistacho. La firma presentaba además el pasado verano dos nuevos aromas premiumCaribbean Beach y Velvet Strawberry, ligados al aumento de la demanda por parte del consumidor de experiencias sensoriales

17 de octubre de 2023, 14:00

Según ha detectado la empresa Bordas, especialista en creación de sabores desde 1922, el sabor a pistacho es actualmente uno de los más demandados y sus “oportunidades son ilimitadas”, con múltiples aplicaciones, “desde exquisitos helados y bollería de alta gama hasta irresistibles mazapanes y postres innovadores”. Prueba de ello es que “nuestro sabor natural a pistacho es uno de nuestros productos más vendidos”, afirman desde la compañía. 

Elaborado con materias primas de la más alta calidad, el sabor Pistacho de Bordas, según detalla la empresa, “evoca sofisticadas sensaciones terrosas que transportan al consumidor a un entorno perfectamente natural”.

Bordas potenciando los aromas premium 

"La demanda de  aromas premium por parte del consumidor es cada vez mayor", destacaban recientemente desde Bordas, empresa del sector de los aromas e ingredientes naturales "comprometida con la calidad".  De ahí el   lanzamiento a finales de verano de dos nuevas   variedades: Caribbean Beach Velvet Strawberry , con toques de piña ácida y fresa dulce respectivamente, ligadas al "aumento de la   experiencia sensorial ", principal tendencia en   innovación   para la firma.

El sector de ingredientes y aditivos es altamente dinámico en el mercado de dulces y aperitivos, impulsado por la innovación, que le permite evolucionar y adaptarse a los nuevos hábitos de los consumidores, que muestran una creciente preocupación por la calidad de los productos que consumen. Además, destaca por su enfoque en la seguridad y regulación alimentaria, respaldado por avances tecnológicos y una inversión constante por parte de las empresas en este campo.

La innovación también está ligada al aumento de la experiencia sensorial, tal como señalan desde Bordas. “El bienestar emocional se ha convertido en un pilar importante para los consumidores, tal como lo es la salud física”, destaca la empresa. A ello se le une que la población “está cada vez más concienciada”, por lo que reclama “calidad y conocer el origen de los ingredientes”. 

Noticias Breves
18/septiembre/2026
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El presidente y consejero delegado de Johnson & Johnson, Joaquín Duato, se incorporará al Consejo de Administración de PepsiCo como consejero independiente a partir del 1 de diciembre de 2026. El directivo valenciano formará parte además del Comité de Auditoría.

Con una amplia trayectoria internacional, Duato, que posee nacionalidad española y estadounidense, lidera Johnson & Johnson desde 2022 y cuenta con experiencia en estrategia, innovación y transformación empresarial.

Ramon Laguarta, presidente y CEO de PepsiCo, ha destacado que su incorporación aportará al consejo “una perspectiva relevante en ámbitos como la transformación estratégica, la optimización del portfolio y la innovación”.

18/septiembre/2026
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La cadena asturiana de supermercados Alimerka ha puesto en marcha su tradicional campaña comercial de Vuelta al cole con una inversión superior a los dos millones de euros orientada a amortiguar el gasto de los hogares tras el periodo vacacional. Bajo el lema “No hay vuelta al cole que un vale de Alimerka no cure”, la compañía ha canalizado este presupuesto a través de la emisión de cupones de seis euros de descuento por cada 30 euros de compra efectuados entre finales de agosto y principios de septiembre, cuyo canje permanecerá activo hasta el próximo 23 de septiembre.

La acción se complementa con el sorteo de tabletas iPad entre los clientes que adquieran referencias de marcas colaboradoras como Magnum, L’Oréal, Babaria o Purina, todo ello respaldado por un plan de comunicación 360º desplegado en medios convencionales, soportes exteriores, plataformas digitales y canales propios de la enseña.

18/septiembre/2026
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La cadena leridana Plusfresc refuerza su liderazgo en superficie comercial en la capital del Segrià con la inauguración de un nuevo punto de venta en el número 38 de la calle de l’Olivera, en el barrio de Ciutat Jardí. El establecimiento, que ha supuesto la creación de 23 puestos de trabajo, cuenta con una superficie total de 1.200 m² (800 m² de sala de ventas) y 80 plazas de aparcamiento con pérgola fotovoltaica de 43,2 KWA.

La tienda potencia el producto fresco de proximidad con carnicería bajo el sello ‘100% Criat a Lleida’, pescadería asistida con horno gratuito y vivero de marisco, fruta de origen local, panadería y cremería. La oferta se completa con bodega con zona de catas, córner de jamón, platos preparados, sushi y una sección fitness enfocada a referencias proteicas. Esta apertura representa la cuarta del ejercicio para la compañía, que alcanza ya los 93 supermercados23 de ellos en la ciudad de Lleida— y avanza en su plan estratégico 2025-2027 dotado con 15 millones de euros para alcanzar el centenar de tiendas.

18/septiembre/2026
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La cercanía es una de las señas de identidad de Gadis, que vuelve a abrir uno de sus establecimientos más populares en A Coruña, el del mercado de Monte Alto. Con más de 1.800 metros cuadrados de superficie total, el supermercado ha sido renovado por completo en base a estrictos parámetros de sostenibilidad, accesibilidad y comodidad.

El objetivo es brindar la mejor experiencia de compra a los clientes, con una oferta de más de 12.000 artículos de la marca propia IFA y numerosas referencias veganas, ecológicas, sin gluten y a granel.

La reforma del Gadis cumple altos estándares de sostenibilidad y máxima eficiencia energética, e incorpora equipos avanzados de climatización y frío. Asimismo, el diseño cuenta con nueve cajas de cobro.

17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.