Alimentaria y Hostelco ‘Unidos por la Excelencia’

Alimentaria y Hostelco, el Salón Internacional del equipamiento y maquinaria para la Restauración, Hoteleria y Colectividades, preparan “con más sinergia que nunca” su próxima edición, que se celebrará de forma conjunta entre los días 18 y 21 de marzo del próximo año 2024.

El evento, que tendrá lugar en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona tiene como objetivo “consolidarse como la cita europea de referencia para los profesionales del sector”, según señalan desde la organización.

Esta plataforma ferial para la alimentación, el foodservice y el equipamiento hostelero, que es un “referente” en nuestro país, ha lanzado una campaña con la que, bajo el lema ‘Unidos por la Excelencia’, presenta su “oferta más transversal y completa”, cuyo objetivo es “dinamizar el negocio del sector, abrir nuevos mercados internacionales y mostrar las últimas novedades de la industria”.

La cita presentará una “propuesta renovada” que reunirá bajo un mismo techo “la mayor oferta de equipamiento y de producto alimentario para la restauración, la hostelería, las centrales de compra, la distribución y el retail”. Así pues, Alimentaria & Hostelco compartirán experiencias y contarán con “múltiples actividades conjuntas para fomentar el conocimiento, la innovación y el networking entre los profesionales de la industria”. 

Este año, además, se espera reunir a más de 2.000 compradores clave de Asia, EEUU, Latinoamérica y EMEA, y generar más de 13.000 encuentros de negocio. 

Cifras de la última edición

Recordemos que en su anterior edición, que tuvo lugar en mayo de 2022, ambos salones contaron con la participación de más de 3.000 empresas expositoras, de las cuales un 29% eran de ámbito internacional y provenían de 57 países de todo el mundo, y recibieron en conjunto a más de 100.000 visitantes de 150 naciones, en los 85.000 m², la práctica totalidad del recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona. 

En aquella ocasión, José Luis Bonet, el anterior presidente de Alimentaria que tras 22 años en el cargo ha cedido el testigo a Antoni Llorens (presidente de la empresa Serunion), afirmó estar "muy satisfechos de la confianza que una vez más ha depositado en nosotros muchas empresas de otros países". “Nos enorgullece que, en un contexto como el actual, casi una quinta parte de la oferta total del salón sea de firmas de ámbito internacional, un hecho que consolida el papel de Alimentaria y Hostelco como referente global”, añadió entonces el presidente.

International Pavilions, el área que agrupó en 2022 a la mayoría de la oferta internacional de Alimentaria, contó el año pasado con seis nuevas incorporaciones, que acudieron al salón por primera vez. Se trataba entonces de Brasil, Eslovaquia, Australia, Canadá, Emiratos Árabes Unidos y Puerto Rico.

Asimismo, entre los pabellones oficiales que volvieron al salón se encontraban Argelia, Portugal, Marruecos, Indonesia, Polonia, Grecia, Italia, Turquía, Bélgica o Argentina, entre otros. Destacando especialmente los casos de Grecia y Turquía que multiplicaron por dos el espacio contratado, especialmente el país otomano que ocupó una superficie de cerca de 1.000 m².