Alimentaria y Hostelco ‘Unidos por la Excelencia’

Los salones Alimentaria y Hostelco se vuelven a unir para acoger las últimas novedades de la alimentación y maquinaria para la restauración "con más sinergia que nunca". La cita, que tendrá lugar del 18 y 21 de marzo de 2024 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, bajo el lema ‘Unidos por la Excelencia’, espera generar más de 13.000 encuentros de negocio y prepara ya su oferta "más transversal y completa

16 de noviembre de 2023, 12:00

Alimentaria y Hostelco, el Salón Internacional del equipamiento y maquinaria para la Restauración, Hoteleria y Colectividades, preparan “con más sinergia que nunca” su próxima edición, que se celebrará de forma conjunta entre los días 18 y 21 de marzo del próximo año 2024.

El evento, que tendrá lugar en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona tiene como objetivo “consolidarse como la cita europea de referencia para los profesionales del sector”, según señalan desde la organización.

Esta plataforma ferial para la alimentación, el foodservice y el equipamiento hostelero, que es un “referente” en nuestro país, ha lanzado una campaña con la que, bajo el lema ‘Unidos por la Excelencia’, presenta su “oferta más transversal y completa”, cuyo objetivo es “dinamizar el negocio del sector, abrir nuevos mercados internacionales y mostrar las últimas novedades de la industria”.

La cita presentará una “propuesta renovada” que reunirá bajo un mismo techo “la mayor oferta de equipamiento y de producto alimentario para la restauración, la hostelería, las centrales de compra, la distribución y el retail”. Así pues, Alimentaria & Hostelco compartirán experiencias y contarán con “múltiples actividades conjuntas para fomentar el conocimiento, la innovación y el networking entre los profesionales de la industria”. 

Este año, además, se espera reunir a más de 2.000 compradores clave de Asia, EEUU, Latinoamérica y EMEA, y generar más de 13.000 encuentros de negocio

Cifras de la última edición

Recordemos que en su anterior edición, que tuvo lugar en mayo de 2022, ambos salones contaron con la participación de más de 3.000 empresas expositoras, de las cuales un 29% eran de ámbito internacional y provenían de 57 países de todo el mundo, y recibieron en conjunto a más de 100.000 visitantes de 150 naciones, en los 85.000 m², la práctica totalidad del recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona. 

En aquella ocasión, José Luis Bonet, el anterior presidente de Alimentaria que tras 22 años en el cargo ha cedido el testigo a Antoni Llorens (presidente de la empresa Serunion), afirmó estar "muy satisfechos de la confianza que una vez más ha depositado en nosotros muchas empresas de otros países". “Nos enorgullece que, en un contexto como el actual, casi una quinta parte de la oferta total del salón sea de firmas de ámbito internacional, un hecho que consolida el papel de Alimentaria y Hostelco como referente global”, añadió entonces el presidente.

International Pavilions, el área que agrupó en 2022 a la mayoría de la oferta internacional de Alimentaria, contó el año pasado con seis nuevas incorporaciones, que acudieron al salón por primera vez. Se trataba entonces de Brasil, Eslovaquia, Australia, Canadá, Emiratos Árabes Unidos y Puerto Rico.

Asimismo, entre los pabellones oficiales que volvieron al salón se encontraban Argelia, Portugal, Marruecos, Indonesia, Polonia, Grecia, Italia, Turquía, Bélgica o Argentina, entre otros. Destacando especialmente los casos de Grecia y Turquía que multiplicaron por dos el espacio contratado, especialmente el país otomano que ocupó una superficie de cerca de 1.000 m².

Noticias Breves
17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.

17/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional y, más concretamente, en Andalucía. La tienda, ubicada en Av. de las Ciencias Nº23, Sevilla, acercará una compra completa, fácil y asequible a los vecinos del municipio.

El nuevo establecimiento, que ha abierto sus puertas hoy, cuenta con una sala de ventas de más de 290 m2 y un surtido compuesto por cerca de 3.200 referencias, dando libertad al cliente para elegir entre productos Dia de máxima calidad y las principales marcas de fabricante.

Con esta apertura, la compañía alcanza su tienda número 52 en la localidad, la 115 en la provincia de Sevilla y ya suma más de 500 en toda Andalucía.

17/septiembre/2026
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La cooperativa Consum abre en Viladecans (Barcelona) su novena tienda propia del ejercicio. Con esta incorporación, la Cooperativa alcanza ya el 50% del plan de expansión previsto para 2026, que contempla la apertura de 18 supermercados propios.

Con esta inauguración ya suma nueve locales nuevos en el ejercicio: Orihuela, Cox, Sagunto y Alicante, en la Comunitat Valenciana; Puertollano y Ocaña, en Castilla-La Mancha; Vélez-Málaga, en Andalucía; y Vilanova i la Geltrú, en Cataluña.

Hasta el final de ejercicio, la Cooperativa prevé incorporar otros nueve supermercados para completar su plan de crecimiento. En Cataluña inaugurará establecimientos en Terrassa (dos tiendas), Barcelona, Badia del Vallès y Balaguer; en la Comunitat Valenciana abrirá nuevos supermercados en Valencia, Ontinyent y Torrevieja; y en Andalucía pondrá en marcha una tienda en Santa Fe (Granada).

16/septiembre/2026
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Las 24 unidades alimentarias que conforman la Red de Mercas contarán con apoyo para afrontar las obligaciones derivadas de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) en la gestión de los envases comerciales y los residuos que generen. Así lo contempla el cuerdo de colaboración que Mercasa, a la que pertenecen, ha firmado con Procircular.

16/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Lidl prosigue en su objetivo de estar cada vez más cerca del consumidor español, ganando capilaridad y creciendo de forma sostenida y sostenible en todo el país con la inauguración de nuevas tiendas modernas y eficientes, con espacios más accesibles y adaptados a las necesidades actuales.

En este sentido, tras una inversión de más de 10 millones de euros y la creación de 27 empleos, Lidl inaugurará durante el mes de septiembre tres tiendas en nuestro país, concretamente en Cataluña (Barcelona), Comunidad de Madrid (Madrid) y Galicia (Carballo). En conjunto, las tres tiendas ofrecerán más de 4.250 m² de superficie comercial, consolidando una red que ya supera los 730 puntos de venta en España.