Abel del Villar, nuevo director comercial de St. Michel

St. Michel, empresa de bollería y galletas premium de origén francés, da la bienvenida a Abel del Villar como nuevo director comercial para la región del sur de Europa, supervisando mercados como España, Italia, Portugal y Grecia. Esta incorporación tiene como objetivo contribuir al crecimiento y desarrollo de la empresa en las regiones citadas, donde es reconocida por sus galletas de mantequilla St Michel o las magdalenas Madeleines de Commercy

Redacción Sweet Press
10 de julio de 2023, 14:00
Abel del Villar, nuevo director comercial de St. Michel

En el mes de junio, Abel del Villar se ha incorporado a la empresa de galletas y bollería St. Michel para ocupar la dirección comercial de la región Sur de Europa, responsable de mercados como España, Italia, Portugal y Grecia entre otros. Anteriormente, ha trabajado en Cerealto Siro Foods, como director global de la categoría de galletas, y en Bahlsen España como director de Marketing.

St. Michel es una empresa familiar independiente especializada en productos gourmet en las categorías de galletas y bollería. Cuenta con 7 fábricas en Francia, 1 fábrica en EEUU y suma 1.800 trabajadores en todo el mundo. Su presencia se extiende a más de 100 países con una facturación al año de más de 500 millones de euros. Entre sus marcas, se encuentran St Michel, Bonne Maman, St. Aubert, además de realizar MDD para principales grupos de distribución del mundo. La compañía está inmersa en la ampliación de su gama para canal BtoB Food Industry (panaderías, pastelerías, Horeca, Coffee Shops, QSR) con la línea de negocio especializada St. Michel Professionnel.

Del Villar ha declarado a Dulces Noticias que su principal reto es "incrementar la presencia de St. Michel en todos los mercados target con foco en España e Italia y situar la empresa como un referente europeo en la fabricación de productos de calidad".

Comprometidos con la tradición gastronómica francesa

St Michel, con más de un siglo de experiencia, ha perfeccionado sus recetas a lo largo del tiempo y continúa compartiéndolas "con devoción". La empresa se dedica a mezclar, amasar, hornear y cocinar todos sus productos desde sus instalaciones en Francia, donde "el enfoque en la artesanía es fundamental". Creen firmemente que "una galleta solo puede ser verdaderamente exquisita si está elaborada con maestría".

St Michel

A pesar de los desafíos, la empresa se esfuerza por seguir su instinto del bien y hacer todo lo posible para utilizar solo huevos provenientes de gallinas criadas en libertad, eliminar el uso de aceite de palma y seleccionar trigo francés de alta calidad.

Algunas de las referencias más conocidas dentro de su catálogo son las galletas de mantequilla St Michel, marca creada en 1905, y Madeleine de Commercy, unas magdalenas famosas por su historia.

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Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

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El servicio Drive de Carrefour crece un 23%

La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

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Covirán suma ocho nuevos puntos de venta en mayo

La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.