BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.
El mercado español de restaurantes alcanzó la cifra de 29.800 millones de euros en 2024, un +4% más que en 2023, según el Observatorio Sectorial DBK de Informa. Las previsiones para el cierre de 2025 apuntan a un incremento adicional del +3,5%, lo que supone lograr una facturación próxima a los 31.000 millones de euros.
El estudio indica que en enero de 2024 operaban en España unas 71.000 empresas gestoras de restaurantes, un +2,3% más que un año antes, y unos 83.700 locales (+3,2%). En torno al 75% de los establecimientos son independientes, mientras que el 25% pertenece a cadenas, destacando la fuerte penetración del modelo de franquicia.
