Los españoles recuperaron la confianza en el cuarto trimestre de 2020, según Kantar

El último informe de Kantar, que analiza la confianza del consumidor en torno a la economía propia y del país, indica que desciende el temor a una reducción de los ingresos familiares aunque el comportamiento ante el consumo sigue siendo muy conservador: "La mayoría considera que lo más inteligente ahora es mantener los niveles de consumo", indican desde la consultora

20 de febrero de 2021, 09:00

Kantar ha hecho públicos los resultados de la última edición de 2020 del Informe Perspectivas del Consumidor, dedicado a analizar trimestralmente la confianza del consumidor español respecto a su economía propia y la del país. De este informe se desprende que la confianza se ha recuperado parcialmente en el cuarto trimestre del año que dejamos atrás después de experimentar caídas recurrentes a lo largo del último ciclo anual.

El Índice de Comportamiento (resultado de la valoración de la situación económica propia y del país, la valoración del momento de consumo y las perspectivas económicas a seis meses), continúa en negativo, pero mejora cinco puntos desde el trimestre anterior. Este crecimiento es resultado de que los cuatro componentes del índice han sufrido un leve incremento en el último periodo de 2020, principalmente en el caso de la previsión de la situación económica del hogar y la valoración de la situación del país. La situación económica del hogar es el componente que menos ha crecido, pero también se trata del único que se mantiene en positivo.

Es considerable la gran diferencia entre cómo valoran los españoles la economía doméstica frente a la economía de España, manteniéndose el pesimismo respecto a la valoración de la situación actual del país. Esto demuestra que los consumidores continúan percibiendo la situación del país peor que la de sus hogares.

Pepe Martínez, responsable del estudio, comenta: “La crisis del Covid-19 ha entrado en una fase de racionalización y las vacunaciones generan un clima de seguridad que en unas semanas podría materializarse en una recuperación de la confianza y la esperanza de una vuelta a la normalidad, pero seguramente habrá que esperar para al segundo trimestre de 2021.”

Un tercio de los españoles cree que en el próximo año bajará el paro

Aunque la idea de que el desempleo crecerá en los próximos meses sigue dominando, se observa un fuerte descenso en esta opinión hasta niveles previos al verano. De manera paralela, ha aumentado el número de personas que creen que habrá menos desempleo y actualmente un tercio de los españoles cree que en el próximo año bajará el paro.

El 77% de los ocupados ve pocas o ninguna posibilidad de perder su empleo en los próximos seis meses.  La opinión pública percibe que el empleo que tenía que destruirse ya se destruyó. Esta sensación se agudiza porque las principales problemáticas se focalizan en sectores muy concretos y expuestos a las restricciones: hostelería, textil y servicios de atención al público en los que dominan los autónomos.

Desciende el temor a una reducción de los ingresos familiares

Estos datos se ven reflejados también en la percepción sobre la situación financiera propia en los próximos meses. Tras la fuerte polarización del trimestre anterior, muy alineada con la idea de que iba a crecer el desempleo, en el último periodo de 2020 los españoles, en conjunto, muestran un menor temor a una caída de sus ingresos, y este indicador baja 9 puntos hasta el 15%. Actualmente más de la mitad de los consumidores (56%) creen que sus ingresos se mantendrán en el mismo nivel que el actual

Pepe Martínez añade: “Los indicadores apuntan que los recortes de la crisis han recaído sobre los sectores más cercanos al público y que los demás adquieren progresivamente más seguridad en la evolución de la economía.”

Viajes, productos financieros y ocio: las categorías con más reticencia de consumo

El  comportamiento en torno al consumo continúa siendo muy conservador. "La mayoría considera que lo más inteligente ahora es mantener los niveles de consumo" indican desde la consultora. Esta cifra ha crecido levemente desde el periodo anterior al tiempo que ha bajado el porcentaje de consumidores que piensa que hay que reducir el nivel de consumo, aunque todavía lo afirmen cuatro de cada diez.

Los productos que encabezan la valoración del momento para comprarlos continúan siendo aquellos relacionados con el hogar, la alimentación y la formación.

De las 25 categorías analizadas, siete han visto empeorar la valoración del momento de compra, siendo, como es lógico los sectores más perjudicados los relacionados con el ocio. Los productos financieros y de banca (prestamos, hipotecas) y la compra de una vivienda se encuentran entre las categorías que peor valoración y mayor reticencia de consumo presentan.

 

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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se ha reunido en Bruselas con representantes de la Comisión Europea, expertos, centros de investigación y proyectos financiados por la UE en el evento final del proyecto ‘Wasteless’, financiado por el programa Horizonte Europa.

El evento, bajo el lema Towards 2030: Tools, Policy Dialogue, and Future Pathways’, ha abordado los principales retos regulatorios, tecnológicos y operativos en torno a la medición y reducción del desperdicio alimentario, un eje prioritario en la agenda europea.

Concha Ávila, responsable de proyectos europeos de FIAB, ha señalado el valor de la participación en iniciativas como el proyecto Wasteless y SecureFood, afianzando el compromiso de la industria de alimentación y bebidas con la reducción del desperdicio alimentario a través de soluciones concretas y basadas en datos.