La tecnología, factor esencial para el retail ante los retos de 2021

Ocho de cada diez retailers consideran que los principales retos del sector pasan por mejorar la visión del consumidor, gestionar la omnicanalidad y digitalizar la tienda física, según se extrae del estudio 'Los retos del retail en 2021' de Esade Creapolis, presentado esta mañana en un encuentro online. Saber actuar con agilidad y adoptar la tecnología necesaria para realizar una segmentación avanzada del consumidor y operar en el entorno eCommerce serán también factores decisivos, sin olvidar que "cuando volvamos a la normalidad, las tiendas van a tener un rol importante y la experiencia de compra será esencial", han destacado los expertos

17 de noviembre de 2020, 15:54

La digitalización "engarzada en el proceso omnicanal en el que todas las empresas tienen que aprender a convivir", junto a segmentar de forma avanzada a los clientes y especializarse "como piedra angular sobre lo que se construye todo lo demás", son las claves para que el retail afronte con éxito el nuevo escenario abierto tras la crisis sanitaria, según se ha concluido en la presentación del estudio 'Los retos del retail en 2021: oportunidades para hacer realidad una nueva visión para el sector', llevada a cabo esta mañana. El informe realizado por Esade Creapolis, el parque de la innovación de Esade, con la colaboración de la consultora tecnológica Seidor, a partir de 1.500 cuestionarios a empresas del sector retail en España y 20 entrevistas a actores destacados de la industria, destaca también la preocupación, especialmente por parte de los fabricantes, por la transición del B2B al B2C y la consecución de la trazabilidad de sus cadenas de producción y logísticas.

El nuevo marco generado por la triple crisis: sanitaria, económica y social, provocada por la pandemia del Covid-19, ha redefinido en solo unos meses las estrategias de negocio a medio y largo plazo del sector retail. Una situación ante la que "este informe busca aportar conocimiento y ser una fuente de reflexión para el sector", ha señalado Oriol Alcoba, director de Esade Creapolis, quien ha añadido que este análisis "demuestra que solo quienes consigan superar los retos presentados serán capaces de transformarse y perdurar en el tiempo en un sector tan dinámico como es el retail".

Comodidad, digitalización y sostenibilidad, palancas esenciales para el futuro del retail

Javier Alonso
Javier Alonso, Marketing & Commerce Senior Advisor en Seidor, ha sido el encargado de presentar las principles conclusiones del estudio, en base a cinco pilares esenciales: la comodidad como norma; la tienda experiencial y la experiencia de compra; conectar, vender y servir al consumidor; la digitalización y su impacto en el modelo de negocio, y la sostenibilidad.

Como punto de partida, el informe identifica los principales retos a los que, según las empresas consultadas, se enfrentan las compañías del sector en 2021, destacando el 85% de los retailers su deseo de mejorar la visión que tienen del consumidor final, opinión que comparte el 70% de los fabricantes.  El segundo de los seis desafíos más destacables para los retailers es la gestión de la omnicanalidad, que preocupa al 82%; seguido por la digitalización de la tienda física (76%), la digitalización de la cadena de suministros (58%), la búsqueda de mejoras en la experiencia del cliente a través de optimizaciones del customer journey (51%) y el establecimiento de mecanismos para la segmentación avanzada de clientes (40%).  Por su parte, los fabricantes, además de la visión del cliente, manifiestan estar concernidos por la transición del B2B a B2C, la consecución de la trazabilidad de sus cadenas de producción y logísticas, y la segmentación avanzada de clientes.

En su exposición, Alonso ha subrayado que "tendencias previas a la pandemia, como la comodidad como norma y la tienda experiencial y la experiencia de compra siguen estando en el top of mind del sector". El estudio detalla cómo la tecnología sirve de palanca principal para ser una organización que aporte esta comodidad en sus operaciones y el contacto con el cliente, "un dato relevante es que un 74% de las empresas encuestadas afirma haber incorporado tecnología de digitalización de las tiendas físicas recientemente y solo el 8% de retailers dice que no incorporará tecnología para mejorar la experiencia o la necesidad de mejorar la visión del cliente".

En el actual escenario, "las tiendas físicas están viviendo un cambio de paradigma de sus funciones", de modo que "la tienda del futuro será un espacio en el que el cliente buscará experiencias y en muchos casos sin una intención de compra clara, lo cual creará oportunidades de recomendación en la misma tienda". Por otra parte,  el estudio evidencia que solo un 8% de las empresas está satisfecha con su segmentación de clientes, algo vital para afrontar uno de los principales retos para el sector, el de "seguir siendo relevantes para unos clientes que están poniendo su atención y tiempo en múltiples espacios digitales", señala Alonso. Además, "las organizaciones tienen el desafío de vender a través de todos los canales sin inconvenientes, sin fricciones, con una estrategia efectiva omnicanal, y superar el reto de la última milla para servir productos a tiempo", añade.

La digitalización y el uso de la tecnología se consideran esenciales a corto y medio plazo para responder a los desafíos en 2021. El 62% de los retailers manifiesta estar utilizando plataformas CRM para integrar y utilizar los datos del consumidor y un 48% está usando tecnología analítica en el punto de venta. Por el momento, solo un 5% está empleando herramientas de analítica avanzada e inteligencia artificial. Según el experto de Seidor, “la tecnología jugará un papel fundamental para afrontar estos desafíos, permitiendo la obtención de más información sobre los clientes y la gestión de sus datos”.

Por último, Javier Alonso ha destacado la sostenibilidad como un pilar fundamental del crecimiento empresarial. Ha basado esta afirmación en los datos del último informe sobre Comercio y Sostenibilidad de CGS, que señalan que el 68% de los encuestados considera que la sostenibilidad del producto/servicio es un factor muy importante en su decisión de compra y el 47% estaría dispuesto a pagar más por productos sostenibles.

Tecnología y agilidad, puertas a las oportunidades

Para completar la presentación del estudio, se ha llevado a cabo una mesa redonda, introducida por Marta Carrió, directora de Innovación y Emprendimiento de Esade Creapolis, y moderada por Jaime Castelló, profesor asociado en el Departamento de Dirección de Marketing de Esade; en la que han participado, además de Javier Alonso; Ferran Blanch, profesor asociado en el Departamento de Gestión de Marketing de Esade, y Alexis Mavrommatis, profesor asociado en el Departamento de Marketing de Esade.

En el debate, se han abordado temas como los principales retos a corto y medio plazo, sobre lo que Ferran Blanch ha afirmado que "estamos en un momento de tomar decisiones, y entre los retos a corto plazo es importante actuar con agilidad, con alma de startup; las empresas deben ser más ágiles que nunca, porque los cambios son ahora muy rápidos en el mercado". Al respecto ha señalado que "en los últimos años, ha costado introducir algunas tecnologías en el sector retail, ahora no hay opción, si no adoptan estas tecnologías van a tenr problemas operacionales y de rentabilidad".

Asimismo, se ha debatido sobre los cambios que ha introducido la pandemia y, de ellos, cuáles serán pasajeros o permanecerán en el tiempo. Si bien, todos coinciden en que el crecimiento del eCommerce continuará en el futuro, Alexis Mavrommatis ha incidido en que, también "cuando volvamos a la normalidad, las tiendas físicas van a tener un rol importante y la experiencia de compra será esencial, porque el consumidor necesita interactuar socialmente. Ese reto, de ofrecer experiencia en el espacio físico es muy importante", ha subrayado.

Noticias Breves
19/junio/2026
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La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.

18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.