Jordi Gallés, presidente ejecutivo de Europastry, se une al Consejo Directivo de Aecoc

El presidente ejecutivo de Europastry, Jordi Gallés, forma parte de esta compañía desde 1996. Junto a él, también han empezado a formar parte del Consejo Directivo de Aecoc Alexandre de Palmas, director ejecutivo de Carrefour España, y Jorge Villavecchia, director general de Damm

19 de noviembre de 2020, 18:36

Según ha informado hoy Aecoc, Jordi Gallés, presidente ejecutivo de Europastry, se ha incorporado a su Consejo Directivo, que integra a los máximos responsables de las principales compañías de este sector.

Gallés, es licenciado y MBA en Ciencias Económicas por Esade, Master CEMS por la Universidad HEC de París y Programa Adeca por el Instituto San Telmo de Sevilla. El directivo se inició ya en la infancia en el mundo de la panadería de la mano de su padre, el impulsor de las panaderías El Molí Vell. "Entre 1993 y 1994 trabajó para la empresa Le Bon Pain de France en Le Mans, donde se familiarizó con el negocio emergente del pan ultracongelado en crudo y la bollería ultracongelada", recuerda Aecoc.

En 1996 se incorporó a Europastry que, en aquel momento, era un negocio que empezaba a despuntar. "En esta compañía ha ejercido varias responsabilidades en diferentes áreas funcionales. En 2004, fue nombrado director general de la compañía y, tras la muerte de su padre en 2010, asumió la presidencia ejecutiva de la empresa. Hoy Europastry es una de las empresas líderes del sector de masas congeladas de panadería con ventas de 850 millones de euros y presencia en más de 60 países".

También se ha incorporado a este órgano de gobierno -que preside Javier Campo, consejero de Bankia-, Alexandre de Palmas, director ejecutivo de Carrefour España. El directivo estudió en la Escuela Nacional de Administración Francesa ENA, y es Master por la Escuela Sciences Po, Paris. Inició su carrera en el Tribunal de Cuentas en Francia en 2001 antes de continuar su trayectoria profesional como Asesor del Ministro Francés de Juventud y Deportes.

"En 2006, fue nombrado Director General de Casino Développement. Más tarde, asumió la Dirección General de la empresa de publicidad exterior Clear Channel hasta 2013 y ese mismo año se incorporó como director general de Madrigall, empresa matriz del Grupo Gallimard-Flammarion. En 2015 asumió la dirección general de Concesiones Francia & Europa del Norte del Grupo Elior. En agosto de 2018 fue nombrado Director Ejecutivo de Carrefour Proximidad Francia, en julio de 2019 Presidente-Director General de Carmila Grupo y, desde julio de 2020, es Director Ejecutivo de Carrefour España y miembro del Comité Ejecutivo del Grupo Carrefour".

De Palmas sustituye en el Consejo Directivo de Aecoc a Rami Baitiéh, tras su marcha de España para asumir la Dirección del grupo en Francia. Por último, también ha pasado a formar parte de esta entidad Jorge Villavecchia, director General de Damm desde 2001.

Noticias Breves
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.