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Dentro de nuestro Informe de Galletas, protagonista del número de octubre de Dulces Noticias, hablamos en exclusiva con Ángel Juan Pérez, director general de Florbú, que nos adelantó las últimas novedades de la firma y cómo han sobrevivido a la actual coyuntura económica sin perder volumen de producción y manteniendo su apuesta por la sostenibilidad