Dulca renueva su imagen

Dulca, compañía de bollería y repostería con sede en la localidad salmantina de Peñaranda de Bracamonte que inició su actividad en 1978, afronta el reto de renovar su imagen "con un diseño visualmente muy atractivo que distinguirá sus productos, con la calidad de siempre", según avanzan desde la propia firma. Este cambio de logotipo e imagen se suma a una importante ampliación de sus instalaciones, en el que es sin duda el proyecto de expansión "más importante de sus 45 años de historia" y que continuará en 2024

18 de noviembre de 2023, 08:00

Un nuevo logotipo y una nueva imagen acompañan desde ahora los productos de bollería y repostería que, a diario, salen de Dulca rumbo a mercados nacionales e internacionales. Todo ello manteniendo la calidad de siempre, que ha llevado a la empresa a posicionarse como "uno de los referentes más importantes del sector", ocupando el cuarto puesto en el ranking nacional

Junto a este cambio de imagen, Dulca destaca su firme apuesta desde el departamento de I+D para el desarrollo y la mejora de la calidad de sus productos actuales, logrando que cada vez sean más saludables y reduciendo en ellos la sal, el azúcar y las grasas. Este mismo objetivo se aplicará también a las nuevas referencias que saldrán a la venta próximamente. Materias primas "de primerísima calidad", en su mayor parte de la propia tierra en la que se asienta Dulca, Castilla y León, "son esenciales para garantizar la calidad del producto final y con ello, la satisfacción del cliente", subraya la empresa.

Una brillante trayectoria profesional, que se inició en el año 1978, lleva ahora a Dulca a adaptarse a los nuevos procesos que requieren una gran factoría en pleno siglo XXI y en los que la digitalización y control de todos ellos son claves en el trabajo diario. En los últimos años, Dulca ha logrado la profesionalización en las áreas de administración, organización y ventas, haciendo especial hincapié en unas instalaciones, que además de crecer en espacio, se han ido adaptando a la normativa europea en materia de higiene y trazabilidad. Ese esfuerzo ha tenido, además, su merecida recompensa con la obtención de los sellos de calidad alimentaria 'International Food Standard', 'UTZ Cacao' y 'RSPO', certificados por SGS.

Responsabilidad social y con el medioambiente

El compromiso medioambiental y social de Dulca están presentes también con el uso de energías renovables respetuosas con el entorno y con una instalación fotovoltaica para que el autoconsumo local permita un destacado ahorro económico y una reducción radical de la emisión de CO₂ a la atmósfera. Además, Dulca colabora con la sociedad mediante patrocinios deportivos y culturales, así como mediante colaboraciones publicitarias en iniciativas de emprendimiento, que se suman a la dinamización socioeconómica del entorno.

Proyecto de expansión

Todos estos cambios llegan, además, en una época en la que la compañía acaba de poner en marcha el proyecto de expansión más importante en sus 45 años de historia y que se ha iniciado con la construcción de un nuevo edificio que albergará las oficinas de la empresa. Este proyecto se presentó en primavera durante el ' II Encuentro anual de Dulca', que tuvo como escenario el centenario teatro Calderón de la localidad peñarandina. 

A comienzos del próximo año, Dulca sumará la ampliación de sus instalaciones en una parcela de 65.000 metros cuadrados, que se repartirán una zona de aparcamiento con 300 plazas y una construcción con una superficie de 15.500 metros cuadrados que incluye un almacén de producto terminado y una nueva nave de producción donde se instalarán dos líneas nuevas. Esto supondrá la creación de 100 puestos de trabajo en los próximos dos años, según estima la compañía. 

Actualmente, Dulca, con una significativa implantación en el mercado nacional y en varios países repartidos por el mundo, es la empresa más importante de Peñaranda y da trabajo a 220 personas, de las que un 76% son mujeres.

Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas