Dulca amplía sus instalaciones para potenciar I+D

La compañía Dulca, actualmente inmersa en pleno proceso de expansión, ha tenido un balance positivo para este año 2023, pese a la actual coyuntura económica tan complicada. La firma, que ha cambiado su logotipo e imagen, apuesta actualmente por formulaciones más saludables en su esfuerzo por avanzar en innovación. Además, la compañía, que destina cerca de un 80% del total a las exportaciones, ha adaptado sus instalaciones a la actual normativa europea en materia de higiene y trazabilidad 

24 de noviembre de 2023, 08:00

Aunque 2023 “ha sido un año muy duro por los problemas con las materias primas, los suministros y los precios” el balance final para Dulca ha sido positivo, con crecimiento en ventas que ha permitido superar los 30 millones de euros en facturación, según explicó a Dulces Noticias su directora de Marketing, Noelia Serna. 

Cerca del 80% del total corresponde a exportaciones, especialmente a países de la Unión Europea. Mauritania, Suecia o, “además de incorporar nuevos clientes en aquellos en los que ya teníamos una presencia consolidada, como Francia o Bélgica”.

La compañía estrena este año logotipo y nueva imagen, “manteniendo la calidad de siempre”, aseguran. 

Junto a este cambio, Dulca destaca su apuesta por la innovación. Su departamento de I+D trabaja en elaboraciones más saludables, reduciendo en sus productos la sal, el azúcar y las grasas, tanto para los productos que comercializa como para los que presentará en breve.

Además, ha ido adaptando sus instalaciones a la normativa europea en higiene y trazabilidad, un esfuerzo que le ha hecho merecedor de los sellos de calidad alimentaria “International Food Standard”, “UTZ Cacao” y “RSPO”, certificados por SGS. 

Compañía en pleno crecimiento

Dulca está inmersa en su proyecto de expansión con la construcción de un nuevo edificio para sus oficinas y sumará la ampliación de sus instalaciones en una parcela de 65.000 metros cuadrados que incluirán, entre otros espacios, una nueva nave de producción donde se instalarán dos nuevas líneas y se crearán 100 empleos.

En sus actuales líneas de producción elabora bollería fermentada (brioches, pan de leche, croissants...), así como productos de masa batida (muffins, magdalenas, cakes...) y galletería (galletas rellenas, cookies, minicookies...).

La firma sigue trabajando también su línea de pastelería, con su croissant relleno de chocolate como producto estrella. Cabe destacar su gama de muffins, cuya variedad más importante es la de Vainilla con chocochips, así como la gama de galletas rellenas, que cuenta ya con 10 referencias.

Noticias Breves
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.