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Respaldada por el aumento de las plantaciones, la producción de frutos secos sigue una tendencia positiva y, para la campaña 2020/2021, el International Nut and Dried Fruit Council (INC) estima una producción mundial de 5,3 millones de toneladas, un 15% más que en 2019/20. “De ahí la necesidad de seguir innovando y abriendo nuevos mercados” de estos productos que se han convertido en los anfitriones del picoteo saludable
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