Heat and Control: Rotary Dryer Roaster, tostado y secado uniforme, suave y seguro

Heat and Control, representada en España por Cima Comercial Barcelona, cuenta entre sus últimos desarrollos con el Rotary Dryer Roaster, un tostador multizona en continuo de secado por convección.  Sobre este equipo nos dan más detalles desde la compañía en esta entrevista, enmarcada en el informe de Maquinaria de Proceso y E+E de Dulces Noticias... y algo más de mayo

13 de mayo de 2020, 13:00

La labor de los fabricantes y distribuidores de maquinaria y equipos para la industria de todas las categorías de los productos dulces, aperitivos y frutos secos, se ha considerado esencial y ha continuado desempeñando su trabajo. Si bien, la nueva realidad ha llevado a estos proveedores que suministran su tecnología para los procesos de producción, además de las líneas de envase y embalaje a buscar nuevas fórmulas y estrategias para desarrollar su actividad, con rigurosos protocolos de higiene y seguridad.

Desde Dulces Noticias… y algo más, hemos estado en contacto con las empresas del sector para la elaboración del Informe de Maquinaria de Proceso y E+E y conocer así cómo han actuado frente a esta excepcional situación y de qué modo esperan que afecte al mercado. En este artículo les ofrecemos la entrevista con Heat and Control y su último desarrollo.

DN.- ¿Cuáles son sus principales características del Rotary Dryer Roaster?

El Rotary Dryer Roaster (RDR) es un tostador multizona en continuo de secado por convección. Entre sus características, cabe destacar que se trata de un sistema de energía eficiente, en el que la transferencia de calor enfocada en el producto reduce la pérdida de temperatura, puesto que el aire calentado se dirige solo al propio producto y no se difumina hacia ningún otro lugar. De este modo, proporciona un secado/tostado de primera calidad de manera continua, suave y segura.

DN.- ¿Qué aplicaciones tiene para la industria?

Está especialmente indicado para la elaboración de productos de aperitivo, ofreciendo gran calidad en tostado de frutos secos y secado de frutos secos con cobertura, así como en semillas, chips de carne y snacks a base de proteínas, pellets y cortezas de cerdo, entre otros.

DN.- ¿Qué ventajas tiene este equipo en comparación con otros similares en el mercado?

Su sistema de producción first-in/first-out y el calentamiento mediante un tambor de diseño inteligente, en espiral y con volteo logra un secado y tostado uniformes. Asimismo, el control positivo de temperatura contribuye a ofrecer una homogeneidad de producto inigualable ya que la secadora/tostadora regula automáticamente su propia temperatura interna. A ello se suma la versatilidad que ofrece el equipo, que hace posible obtener una amplia variedad de características del producto final, mediante la utilización de múltiples zonas de procesamiento.

ARCHIVADO EN
Noticias Breves
01/agosto/2026
create mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200
modified mar, 28 jul 2026 11:56:24 +0200
display mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200

BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
create vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200

Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200

El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200
modified jue, 30 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200

La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
modified mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200

La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.