Grupo Dulcesol se transforma en Vicky Foods y anuncia una inversión de 150 millones

Como parte de un homenaje a su cofundadora, Victoria Fernández, el Grupo Dulcesol acaba de ser rebautizado como Vicky Foods. Este cambio de nombre refleja la realidad que está asumiendo la  compañía, y que en la actualidad ha puesto el foco en los alimentos saludables, así como en la internacionalización de su negocio.

La constitución de este nuevo holding va a suponer, además, la reestructuración de las categorías del grupo para dar una “respuesta adecuada a los nuevos retos de manera ágil y flexible”, ha señalado Rafael Juan, ahora consejero delegado de Vicky Foods.

De este modo, tal y como anunció Dulces Noticias... y algo más, la marca Be Plus pasa a reunir la gama de productos saludables y bio de la empresa. Así, dentro de esta categoría figuran sus smothies, ensaladas, cremas, untables y su nueva línea ecológica de productos infantiles. Por su parte, y como hasta la fecha, Dulcesol englobará el negocio de bollería, pastelería y pan, mientras que Hermanos Juan continúa concentrando su división de bollería y panadería congelada. Para el consejero delegado, no obstante, "el nuevo grupo va a continuar siendo una compañía familiar”.

Ampliar su portafolio de referencias saludables y entrar en nuevas categorías de alimentación será una nueva palanca de crecimiento. Para impulsar este segmento el nuevo centro de innovación nutricional de la empresa tendrá un papel relevante. "Con este centro podemos avanzar en la investigación de nuevos productos funcionales, mejorar el perfil nutricional de nuestras referencias y contribuir a la promoción de hábitos de vida saludables", ha revelado el directivo.

En cuanto a la internacionalización de la compañía, desde Vicky Foods se afirma que este factor seguirá siendo su principal motor de crecimiento. Cerca de un 17% de su cifra de negocio correspondió a exportaciones en 2018 y recientemente la firma ha entrado en el mercado chino y estadounidense, que tendrá mucha importancia a medio plazo, ha indicado Rafael Juan.

Nuevas inversiones

En paralelo al cambio de nombre de su matriz, Vicky Foods ha anunciado una inversión de hasta 150 millones de euros en los próximos tres años. Esta suma servirá para aumentar su oferta de productos, así como para ampliar el número de líneas de producción en sus tres plantas, realizar mejoras de procesos y adquirir nueva tecnología industrial. Estas inversiones siguen la estela que dejó su primer pastelito elaborado con tecnología 3D, Angel Cake.

"Crear Vicky Foods ha sido una decisión muy meditada que responde a los objetivos estratégicos que persigue la compañía. En los últimos años, hemos pasado de operar solo en las categorías de pan, bollería y pastelería con una misma marca a tener un catálogo de más de 300 productos con diferentes marcas en nuevas categorías de alimentación. Necesitábamos desarrollar una nueva identidad que mostrara lo que realmente somos a día de hoy, y Vicky Foods representa sin ninguna duda esta nueva realidad", ha destacado Rafael Juan.