Fundación Alimentum invita a un verano solidario de donaciones a los bancos de alimentos

Fundación Alimentum y Fesbal, Federación Española de Bancos de Alimentos, han invitado hoy a la prensa a un almuerzo en el que ha participado Sweet Press, en el Comedor Social más antiguo de Madrid.  "Tenemos 103 años de historia y aún hoy es tristemente necesario", ha explicado Josefa Pérez, responsable de un comedor situado en pleno corazón de la capital que dona más de 550 comidas cada día.

"El Día de la Alimentación Solidaria (DAS), que se celebra el 8 de junio, nació hace cuatro años para frenar el desabastecimiento que sufren los bancos de alimentos cada verano", ha explicado María del Hoyo-Solórzano, al frente de Alimentum, organización privada sin ánimo de lucro, cuya misión es mejorar la calidad de vida y el bienestar social, "a través de la promoción de iniciativas que respondan a los retos e inquietudes que la sociedad demanda en relación con la Alimentación", incluidas actividades de investigación y desarrollo, y de mejora y protección del medio ambiente que reviertan en beneficio de las condiciones de vida de la población. Cada DAS, Fundación Alimentum dona de forma extraordinaria 200.000 kilos de alimentos y bebidas a los Bancos de Alimentos agrupados en Fesbal.

"Queremos que sea un día para recordar, ya que en verano el hambre no se va de vacaciones", ha corroborado Miguel Fernández Rodríguez, director general del Banco de Alimentos, presente en el acto junto a los dos vicepresidentes de la Fundación, Agustín Gregori, Consejero Delegado de Grefusa y Xavi Pons, Consejero Delegado de Idilia Foods. El Día de la Alimentación Saludable (DAS) busca inspirar más entregas como la que realiza Fundación Alimentum.

El menú que se ha servido a los participantes en este almuerzo es el mismo que han tomado o se han llevado para tomar en su casa "en tuppers" , más de 500 personas necesitadas de Madrid. "Ha sido cocinado con cariño y profesionalidad por un equipo de seis personas -nos ha explicado Josefa Pérez Pérez directora del Programa Integral Vicente de Paul-Hijas de la Caridad- posible gracias a la donación de Fundación Alimentum".  El menú constaba de dos primeros, sopa o ensalada de pasta y de segundo, hamburguesa de pollo con queso y tomate; para el postre, fruta o flan y café, leche o infusiones, para finalizar.