Xavi Pons, nuevo CEO de Idilia Foods

La empresa española de alimentación Idilia Foods ha nombrado a Xavi Pons nuevo CEO de la compañía con "el objetivo de afrontar con éxito los retos corporativos que se plantea desarrollar a medio y largo plazo", según han explicado desde la firma. De esta manera, Pons deja su cargo de director general de Mars Iberia para embarcarse en este nuevo proyecto. Desde Mars explican que están en un proceso interno de selección en la búsqueda de un nuevo director general

9 de enero de 2019, 14:08

Xavi Pons, barcelonés de 48 años y con una amplia experiencia en el sector del gran consumo, es el nuevo CEO de la Idilia Foods con la intención de "afrontar con éxito los retos corporativos de la compañía en el medio y largo plazo". Su carrera, con más de 23 años de experiencia, se ha desarrollado los últimos 17 en Mars, desde 2012 como director general en España y Portugal. Pons se incorporó a Mars en 2001 en el Reino Unido, donde ocupó diversas posiciones de Investigación de Mercados, Marketing Regional y Marketing Local para el mercado anglosajón. En 2008 regresó a España donde lideró la organización de ventas como director comercial hasta su nombramiento en 2012 como director general. El directivo se incorporará a Idilia Foods este mes de enero.

Por su parte, Mars ha explicado a Dulces Noticias... y algo más que se encuentra en un proceso selectivo interno en la búsqueda de un nuevo director general aunque de momento la compañía está en "muy buenas manos" bajo la tutela de un comité de dirección.

Desde su nacimiento, hace cuatro años, Idilia Foods ha logrado avances en las cuotas de mercado de sus principales marcas, siendo "especialmente relevante el éxito logrado con el relanzamiento de Nocilla" llevado a cabo en 2018, según explican desde la empresa. También ha impulsado importantes innovaciones en las categorías de cacao en polvo (Avenacao), batidos (ColaCao Shake) o cremas (Nocilla 0%) y además ha puesto en marcha un nuevo complejo industrial en Parets del Vallès, con una inversión de 15 millones de euros. Así mismo la compañía ha llevado a cabo adquisiciones como la empresa de alimentación ecológica Sorribas- Biográ y promovido con éxito la alianza con Calidad Pascual para desarrollar el negocio de batidos.

Idilia Foods ha cerrado 2018 con un crecimiento en su facturación cercano al 2%, superando los 174 millones de euros. El hito más importante alcanzado durante el pasado ejercicio fue la renovación de la receta de Nocilla, de la que se ha eliminado el aceite de palma en toda su gama de productos y variedades. Esta renovación ha supuesto una mejora en el perfil nutricional del producto, rebajando sus grasas saturadas más de un 40% respecto a la receta anterior.

Noticias Breves
06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.