El incremento de las ventas a nivel nacional de chocolate y derivados del cacao viene avalado por los últimos datos extraídos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) correspondientes al ejercicio 2018, que cifran el consumo de chocolate y derivados del cacao en los hogares españoles en 1.168,4 millones de euros, un +4% por encima de los 1.123,7 millones registrados en 2017. Si analizamos el comportamiento del mercado en términos de volumen, las ventas ascendieron un +1,6% hasta los 164.945 toneladas frente a las 162.402 registradas en el periodo anterior