October 10, 2019, 11:00 AM UTC
La reducción de azúcar y grasas se ha convertido en una clara apuesta de futuro para la compañía alemana Erlenbacher, que ha modificado más de 350 productos para optimizar su valor nutricional mediante cambios de materias primas y optimización de recetas. De este modo, “hemos conseguido la reducción del 10% de grasas saturadas y otro 10% de azúcar en 190 productos"
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