'Placer consciente', la tendencia que Erlenbacher refuerza con su nueva gama de tartas

En lo que llevamos de año 2019, Erlenbacher ha sumado seis nuevas referencias a su gama de tartas PlacerPlus, que responde a las necesidades de un consumidor que busca una alimentación sana y consciente. Mientras que los Rectángulos ‘PlacerPlus Nuevo Estilo’, presentados en febrero, apuestan por las combinaciones de aromas creativas y los superalimentos, los nuevos Rectángulos 'PlacerPlus Para Todos' son variedades modernas de tartas clásicas con un valor nutricional añadido: veganas o sin gluten

7 de mayo de 2019, 09:30
'Placer consciente', la tendencia que Erlenbacher refuerza con su nueva gama de tartas

"Vivir de forma consciente está de moda". Así lo afirman desde la compañía Erlenbacher, donde aprecian el deseo de los clientes de productos que fusionen salud y placer. "No hay dogmatismo, la alimentación sana y equilibrada apuesta por un alto componente vegetal, sin prescindir por completo de los productos animales", añaden desde la empresa.

Ante esta demanda, Erlenbacher anuncia el lanzamiento de la nueva línea 'PlacerPlus Para Todos', la reinterpretación de las tartas clásicas con un enfoque moderno, tal y como la definen desde la compañía, que ha elegido tres recetas tradicionales para darles "un toque especial": Tarta de Limón, Tarta de Fresas y Tarta de Cerezas.

En los Rectángulos de Fresas una crema vegana de fresas encima de una base oscura de muffin envuelve daditos de fresa y una crema ligera. Una opción que combina además crujientes grageados de chocolate y un preparado afrutado de fresa.

En los Rectángulos de Limón una base de muffin vegana está enriquecida con una crema de limón y coronada por azúcar glacé.

Por otro lado, los Rectángulos de Cerezas Oscuros reinterpretan la clásica Tarta de la Selva Negra en una versión moderna y sin gluten. Entre dos oscuras bases de muffin yace una nata ligera con aguardiente de cereza (kirsch) y un afrutado preparado arremolinado de cerezas. Una capa de nata cremosa y una decoración con chocolate escamado le da el toque final.

Estas referencias amplían la gama PlacerPlus, que responde a las necesidades de un consumidor que busca una alimentación sana y consciente. Además, estas tres novedades se unen a la línea de Rectángulos ‘PlacerPlus Nuevo Estilo’ presentada en el mes de febrero, que combina aromas creativos y los superalimentos.

Pastelería moderna servida en un instante

Cortadas en 12 o 24 porciones iguales los nuevos Rectángulos PlacerPlus de Erlenbacher "se sirven en un instante" gracias a su fácil cálculo de demanda. Y como todos los productos premium de Erlenbacher, están libres de aditivos que se deben declarar y no contienen aromas artificiales, colorantes, conservantes o ácidos grasos trans.

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Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

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Covirán suma ocho nuevos puntos de venta en mayo

La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.