Productos Velarte: “Los consumidores demandan productos más saludables y equilibrados”

“Las referencias que hemos lanzado al mercado en 2021 son propuestas saludables y equilibradas”

Durante el año 2021 hemos lanzado cuatro nuevas referencias al mercado, más saludables y equilibradas, Velarte Natur, la familia de productos sin colorantes, sin conservantes, sin azúcares añadidos y con sal baja en sodio, y que incluye dos sabores: Palitos crujientes de Espelta 34% y Eneldo, y Palitos crujientes de trigo sarraceno integral 8.6% y semillas de amapola.  Palitos Mediterráneos es nuestro tercer lanzamiento del año: palitos de pan con olivas negras y hierbas provenzales. Romero, albahaca, tomillo y orégano son las especias que le dan el toque distintivo a este producto.

Y finalmente en la categoría de bocaditos, Mediterranium Bites Sour Cream, un sabor sorprendente a crema agria para tomar de un solo bocado. 

“La entrada de nuevos clientes, ha sido clave para que hayamos podido conseguir nuestros objetivos”

Respecto a 2021 observamos una evolución lenta pero favorable. Los mercados van recuperándose, aunque a ritmos distintos según el canal. En el canal vending, muy afectado en 2020 por la reducción de la movilidad, todavía no se ha vuelto a los volúmenes de negocio prepandemia.

En Gran Distribución la situación es diferente con una mejor recuperación, aunque la marca blanca cada vez tiene más protagonismo en los lineales. En nuestro caso, la entrada de nuevos clientes durante este año ha sido clave para la consecución de objetivos.  

“El consumidor quiere marcas que compartan sus valores y que actúen con responsabilidad”

Los consumidores demandan productos más saludables, y equilibrados. Que les permitan disfrutar a la vez que cuidar de su alimentación. Productos que sean fáciles de llevar y consumir fácilmente en cualquier momento y en cualquier lugar.

El sabor también es importante para ellos, y cuando toman un snack no quieren renunciar al placer. El compromiso de la marca con la sostenibilidad y la sociedad cada vez es más importante, el consumidor quiere consumir marcas que comparten sus valores y que actúan con responsabilidad.

“Compramos más en el supermercado los productos on-the-go que nos llevamos ‘puestos de casa”

La reducción de la movilidad, el teletrabajo, el hecho de pasar mayor tiempo en casa…, sin duda l a pandemia ha traído nuevos hábitos de consumo que han venido de la mano de estos cambios en nuestras rutinas.

Se consume más en casa y dedicamos más tiempo a cocinar. Pero también compramos más en el supermercado los productos de consumo on-the-go, que nos los llevamos ‘puestos’ de casa. 

“La exportación representa un 20% de nuestras ventas y estamos presentes en 8 países”

En Velarte hemos llevado fuera de nuestras fronteras un producto muy local como son las ‘rosquilletas’. Actualmente la exportación representa un 20% de nuestras ventas llevando nuestros productos hasta 8 países.

“En 2022 avanzaremos en nuestro compromiso social, económico y medioambiental”

El gran proyecto para 2022 es la puesta en marcha de una nueva línea de producción a mediados del año que nos permitirá duplicar nuestra capacidad de producción actual. Además, la innovación tanto en tangibles (procesos, lanzamientos de productos...) como en intangibles como la Tesis industrial sobre Gestión ética empresarial que estamos llevando a cabo junto con la Universidad Jaime I.

Y por supuesto, seguir avanzando en nuestro compromiso social, económico y medioambiental con la puesta en marcha de acciones que nos permitan seguir afianzando ese compromiso.