“Nutraceuticals tiene el formato de un club de negocios”

Esther Cano es la directora de Nutraceuticals Europe - Summit & Expo, la feria para la industria de ingredientes funcionales, novel foods y complementos alimentarios que en su octava edición ha vuelto a Madrid, tras años celebrándose en Barcelona. En esta entrevista, defiende la itinerancia entre las dos ciudades para el salón y hace balance de esta edición, que se ha celebrado los días 5 y 6 de marzo, con Dulces Noticias con stand propio en el recinto ferial de Ifema
7 de marzo de 2025, 13:28

TF: ¿Satisfecha con esta edición que ha vuelto a Madrid?

-Sí, estamos muy contentos de esta celebración en Madrid, de esta edición. Tanto Barcelona como Madrid son dos ciudades estupendas para este sector en concreto y para esta feria.

TF: ¿Se va a celebrar la siguiente edición en Madrid o la feria va a ser itinerante?

-El objetivo inicial es que sea itinerante, entre Madrid y Barcelona. La idea de la itinerancia es algo que nos gusta y que creemos que también gusta a los expositores. Estamos pendientes de la disponibilidad de los recintos, que es lo que estamos viendo desde hace ya un mes y sobre lo que todavía no tenemos seguridad en cuanto a fechas que convengan al sector y que no coincidan con otros eventos.

TF: Hace ocho años tuvisteis una gran visión sobre cómo iba a prosperar el sector de los nutracéuticos, de los ingredientes funcionales. Y fue un acierto esta feria.

-El sector de los nutracéuticos ha crecido muchísimo en los últimos años y todavía tiene que crecer muchísimo más. Es algo que ha tocado desde la parte de la industria hasta el consumidor final y cada vez se demandan más los productos que se están presentando en este evento, para los que son necesarios los ingredientes que también se presentan aquí. Desde luego, le esperan muchos años de crecimiento al sector, sin duda.

“Nutraceuticals tiene el formato de un club de negocios”

TF: ¿Cuántos visitantes han pasado este año por la feria?

-Más o menos como la edición pasada, entre 2.000 y 2.500 visitantes profesionales, reflejando el creciente interés por las últimas innovaciones y tendencias del sector. Nutraceuticals tiene un formato más bien como club de negocios, un poquito más pequeño. Lo que hacemos es filtrar muchísimo a los visitantes para que sean de calidad. Entonces nos movemos casi siempre en cifras muy similares.

La zona expositiva ha contado con una participación récord de empresas extranjeras, reafirmando el papel de Nutraceuticals como un escaparate imprescindible para el negocio, el networking y el lanzamiento de nuevos productos.

TF: Es un visitante muy cualificado, ¿no?

-La calidad del visitante hace que se haga muchísimo negocio aquí en la feria. Eso es lo que nos dicen los expositores y creo que es uno de los grandes resultados de este evento.

TF: ¿Cómo ha evolucionado la feria a nivel de producto, de visitante y de expositores?

-Empezamos con la confianza de empresas que siguen hoy en día con nosotros y que, edición tras edición, han ido contando con el apoyo de más marcas. Muchos son distribuidores. También ha crecido la parte internacional. A medida que hemos ido avanzando y este evento se ha ido consolidando, hemos incrementado los expositores internacionales, que además repiten.

Estamos muy satisfechos con la respuesta del sector. Expositores y visitantes nos han transmitido su satisfacción con Nutraceuticals, donde han cumplido sus objetivos. Seguiremos trabajando de la mano del sector para impulsar el evento en las siguientes ediciones.

TF: En el Seminar Theater se han presentado muchísimas ponencias, ¿cuáles han sido los principales temas y tendencias que se han abordado?

-Ha habido muchísima variedad en cuanto al contenido, pero sí destacan dos temas: uno es el de la longevidad y el bienestar corporal; y otro es el relacionado con la salud de la mujer en todas las franjas de edad, desde el inicio, la menopausia y demás. También en la zona Premium hay varios productos destacados sobre estos dos focos principales en este momento.

Ha contado con una asistencia constante y un alto nivel de interés en todas las conferencias programadas. Los profesionales han llenado la sala para conocer de primera mano las últimas innovaciones en salud cognitiva, antienvejecimiento, prebióticos y probióticos de última generación, así como en ingredientes revolucionarios para la belleza desde el interior. Un espacio que, edición tras edición, se consolida como un foro clave para el aprendizaje y el debate sobre el futuro del sector.

Noticias Breves
17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.

17/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional y, más concretamente, en Andalucía. La tienda, ubicada en Av. de las Ciencias Nº23, Sevilla, acercará una compra completa, fácil y asequible a los vecinos del municipio.

El nuevo establecimiento, que ha abierto sus puertas hoy, cuenta con una sala de ventas de más de 290 m2 y un surtido compuesto por cerca de 3.200 referencias, dando libertad al cliente para elegir entre productos Dia de máxima calidad y las principales marcas de fabricante.

Con esta apertura, la compañía alcanza su tienda número 52 en la localidad, la 115 en la provincia de Sevilla y ya suma más de 500 en toda Andalucía.

17/septiembre/2026
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La cooperativa Consum abre en Viladecans (Barcelona) su novena tienda propia del ejercicio. Con esta incorporación, la Cooperativa alcanza ya el 50% del plan de expansión previsto para 2026, que contempla la apertura de 18 supermercados propios.

Con esta inauguración ya suma nueve locales nuevos en el ejercicio: Orihuela, Cox, Sagunto y Alicante, en la Comunitat Valenciana; Puertollano y Ocaña, en Castilla-La Mancha; Vélez-Málaga, en Andalucía; y Vilanova i la Geltrú, en Cataluña.

Hasta el final de ejercicio, la Cooperativa prevé incorporar otros nueve supermercados para completar su plan de crecimiento. En Cataluña inaugurará establecimientos en Terrassa (dos tiendas), Barcelona, Badia del Vallès y Balaguer; en la Comunitat Valenciana abrirá nuevos supermercados en Valencia, Ontinyent y Torrevieja; y en Andalucía pondrá en marcha una tienda en Santa Fe (Granada).

16/septiembre/2026
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Las 24 unidades alimentarias que conforman la Red de Mercas contarán con apoyo para afrontar las obligaciones derivadas de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) en la gestión de los envases comerciales y los residuos que generen. Así lo contempla el cuerdo de colaboración que Mercasa, a la que pertenecen, ha firmado con Procircular.

16/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Lidl prosigue en su objetivo de estar cada vez más cerca del consumidor español, ganando capilaridad y creciendo de forma sostenida y sostenible en todo el país con la inauguración de nuevas tiendas modernas y eficientes, con espacios más accesibles y adaptados a las necesidades actuales.

En este sentido, tras una inversión de más de 10 millones de euros y la creación de 27 empleos, Lidl inaugurará durante el mes de septiembre tres tiendas en nuestro país, concretamente en Cataluña (Barcelona), Comunidad de Madrid (Madrid) y Galicia (Carballo). En conjunto, las tres tiendas ofrecerán más de 4.250 m² de superficie comercial, consolidando una red que ya supera los 730 puntos de venta en España.