NielsenlQ: "Este año las esperanzas están puestas en los lanzamientos que quedaron pendientes por la pandemia"

"El sector permaneció fuerte en un momento en el que la problemática del entorno en el que vivíamos afectaba a todos, fabricantes, canales de distribución y por supuesto consumidores pero aun así ha salido reforzado", asegura Alberto Iglesias, Sales Consultant Manager de NielsenlQ, en la entrevista publicada en el Informe de Caramelos de la edición de abril de Dulces Noticias... y algo más. 

Los retos aún son mayores para este 2022, explicando que "el tema de las materias primas y otros costes que son complicados de manejar, pero también hay puestas muchas esperanzas en lanzamientos y desarrollos de productos que se quedaron  pendientes y que esperamos verlos en este año". 

“Los caramelos con palo, los masticables y los de goma han sido los que han tenido mejor comportamiento en 2021”

La evolución ha sido muy positiva en líneas generales y vemos como son muchos los fabricantes que han consolidado la recuperación de manera espectacular. No era un año fácil ya que había muchas esperanzas en la recuperación de los canales de Impulso.

En general, todos los segmentos han tenido un mejor comportamiento, pero me gustaría destacar los caramelos con palo, masticables y caramelos de goma, donde hemos visto muy buenas tendencias, tanto por la innovación que se ha lanzado, como por determinados hábitos de compra y de consumo que se han recuperado en 2021.

En cambio, hay dos categorías que han estado más estables, y son las de comprimidos y los balsámicos, ya que tienen un componente social y otros beneficios relacionados con la salud que no han ayudado a una fuerte recuperación, pero en los últimos meses ya estamos viendo síntomas de restablecimiento.

“Buscar nuevos momentos estacionales es una oportunidad para la categoría”

Hay muchas y muy diferentes estrategias a la hora de innovar en esta categoría, y cada una cumple su cometido, desde atraer a nuevos consumidores o reforzar momentos de consumo que pueden ser más débiles en nuestro día a día, como el seguir buscando nuevos momentos estacionales para la categoría.

Esta categoría es muy agradecida desde punto de vista del consumidor ya que espera que las marcas le sigan sorprendiendo tanto con nuevos productos como con nuevas formas de contactar con ellos.

El aspecto healthy sigue siendo un driver transversal a las categorías de gran consumo y esta categoría no puede ser menos. 

“El Canal Impulso concentra ahora en torno al 43% de las ventas y aún no ha recuperado los volúmenes de 2019”

Recuperar el Canal Impulso era el gran reto de 2021, y continúa siéndolo ya que es muy amplia la capilaridad de este canal en la industria en España y la recuperación aunque se está llevando a cabo todavía no llega a los volúmenes que veíamos en 2019. Ahora mismo estaríamos viendo que el Canal Impulso concentra en torno al 43% de las ventas.

Como comentaba anteriormente en los años que el canal Impulso se vio más afectado los fabricantes tuvieron que equilibrar el peso entre canales para sortear el momento que se estaba dando, pero todos los que operamos en este sector tenemos mucha esperanzas en que se siga con la recuperación.

Hay un consumo que se quedará en el hogar, pero ahora el gran reto es hacer mayor la categoría con el consumo on-the-go.