Mondelēz: "Nuestra apuesta por los snacks con control de porciones, responde a las necesidades del nuevo perfil del consumidor "

En el informe on-the-go que hemos publicado en nuestro último número de Dulces Noticias... y algo más, mantuvimos una entrevista con Esther Baldó, Brand Manager de Chips Ahoy!, marca de Mondelēz International. En la entrevista señaló que en 2021 han superado las expectativas que tenían con los productos Minis y las barritasv y nos expuso cuáles son las expectativas de la compañía en este mercado de cara al año actual

5 de marzo de 2022, 08:00

“La categoría on-the-go es muy importante porque se adapta a los nuevos hábitos de un consumidorque busca conveniencia”

El segmento on-the-go es muy importante para Mondelēz International, ya que es una categoría que se adapta perfectamente a los nuevos hábitos de unos consumidores que buscan productos que sean fáciles de transportar, para poder consumirlos en cualquier momento y lugar. En definitiva, que buscan conveniencia. 

En ese sentido, seguimos contando con la plataforma de Minis, formada por nuestras marcas más reconocidas, como es el caso de Mini Chips Ahoy!, Mini Oreo y Mini Príncipe. En el 2021 hemos ampliado esta plataforma con Mini Oreo Golden. Además, también estamos apostando por las barritas de cereales, oferta que se ha incrementado este año con los lanzamientos de Fontaneda Fruit&Nuts y de Príncipe Cereales & Choco.

“En 2022 esperamos seguir creciendo tanto en Minis como en barritas”

En 2021, nuestra plataforma de Minis ha tenido unos excelentes resultados creciendo un +7% vs. 2020 en ventas valor (Nielsen FY 2021). En barritas de cereales, donde hemos entrado en 2021, hemos superado todos nuestros objetivos, posicionándolas como unas de las mejores barritas del mercado tanto en rotación como en distribución.

Por otro lado, dentro de nuestro propósito de liderar el futuro de un snacking consciente y sostenible, también estamos fomentando los snacks con control de porciones (envasados individualmente y con 200 calorías o menos), que son ideales para el consumo on-the-go. En 2020, el 16% de nuestra facturación global provino de este tipo de snacks, y el objetivo es llegar al 20% para 2025. De cara a 2022, esperamos seguir creciendo con ambas líneas.

“El consumidor on-the-go, aunque también disfruta de momentos indulgentes, empieza a valorar el perfil nutricional de los snacks”

La progresiva vuelta a la normalidad y el fin de algunas restricciones están ayudando a la recuperación de la categoría. Cada vez más consumidores buscan productos que se puedan llevar fácilmente y de los que puedan disfrutar en cualquier momento del día. Por ello, desde Mondelez, ponemos a su disposición nuestras reconocidas marcas en formatos mini o con control de porciones. Asimismo, incorporamos nuevos productos, como las mencionadas Fontaneda Fruit&Nuts, Príncipe Cereales & Choco o Mini Oreo Golden. 

El consumo on-the-go se dirige especialmente a un perfil de consumidor que, durante los últimos años, está ganando relevancia. Valoran más su tiempo y están siempre mirando nuevas opciones de consumo fuera del hogar. Además, aunque también disfrutan de momentos indulgentes, empiezan a valorar el perfil nutricional de los snacks y apuestan, por tanto, por un consumo consciente. Por eso, desde Mondelēz International, trabajamos en nuevos lanzamientos y formatos que respondan a las necesidades de este nuevo perfil. Un claro ejemplo es nuestra apuesta por los snacks con control de porciones.

“El 62% de los consumidores asegura haber sustituido al menos una comida por un snack”

Actualmente, las principales tendencias giran en torno a la búsqueda de productos más saludables, naturales y sostenibles. Además, la última edición de nuestro estudio State of Snacking revela que los snacks, y, por supuesto, los snacks on-the-go, están adquiriendo un peso cada vez mayor en la vida diaria de los consumidores. Así, el 62% de los encuestados aseguró haber sustituido al menos una comida por un snack. El estudio también refleja que el snacking sirve para diferentes propósitos a lo largo del día. En concreto, el 85% de los millennials aseguró que los snacks les ayudan a satisfacer sus necesidades nutricionales; mientras que para la Generación Z sirven para aliviar la ansiedad (86%) o para combatir el aburrimiento (79%). En esa línea, el 80% aseguró que busca snacks que le ayuden a mejorar su bienestar físico y emocional; mientras que el 85% consume al menos 1 snack indulgente a lo largo del día. 

Noticias Breves
18/septiembre/2026
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El presidente y consejero delegado de Johnson & Johnson, Joaquín Duato, se incorporará al Consejo de Administración de PepsiCo como consejero independiente a partir del 1 de diciembre de 2026. El directivo valenciano formará parte además del Comité de Auditoría.

Con una amplia trayectoria internacional, Duato, que posee nacionalidad española y estadounidense, lidera Johnson & Johnson desde 2022 y cuenta con experiencia en estrategia, innovación y transformación empresarial.

Ramon Laguarta, presidente y CEO de PepsiCo, ha destacado que su incorporación aportará al consejo “una perspectiva relevante en ámbitos como la transformación estratégica, la optimización del portfolio y la innovación”.

18/septiembre/2026
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La cadena asturiana de supermercados Alimerka ha puesto en marcha su tradicional campaña comercial de Vuelta al cole con una inversión superior a los dos millones de euros orientada a amortiguar el gasto de los hogares tras el periodo vacacional. Bajo el lema “No hay vuelta al cole que un vale de Alimerka no cure”, la compañía ha canalizado este presupuesto a través de la emisión de cupones de seis euros de descuento por cada 30 euros de compra efectuados entre finales de agosto y principios de septiembre, cuyo canje permanecerá activo hasta el próximo 23 de septiembre.

La acción se complementa con el sorteo de tabletas iPad entre los clientes que adquieran referencias de marcas colaboradoras como Magnum, L’Oréal, Babaria o Purina, todo ello respaldado por un plan de comunicación 360º desplegado en medios convencionales, soportes exteriores, plataformas digitales y canales propios de la enseña.

18/septiembre/2026
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La cadena leridana Plusfresc refuerza su liderazgo en superficie comercial en la capital del Segrià con la inauguración de un nuevo punto de venta en el número 38 de la calle de l’Olivera, en el barrio de Ciutat Jardí. El establecimiento, que ha supuesto la creación de 23 puestos de trabajo, cuenta con una superficie total de 1.200 m² (800 m² de sala de ventas) y 80 plazas de aparcamiento con pérgola fotovoltaica de 43,2 KWA.

La tienda potencia el producto fresco de proximidad con carnicería bajo el sello ‘100% Criat a Lleida’, pescadería asistida con horno gratuito y vivero de marisco, fruta de origen local, panadería y cremería. La oferta se completa con bodega con zona de catas, córner de jamón, platos preparados, sushi y una sección fitness enfocada a referencias proteicas. Esta apertura representa la cuarta del ejercicio para la compañía, que alcanza ya los 93 supermercados23 de ellos en la ciudad de Lleida— y avanza en su plan estratégico 2025-2027 dotado con 15 millones de euros para alcanzar el centenar de tiendas.

18/septiembre/2026
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La cercanía es una de las señas de identidad de Gadis, que vuelve a abrir uno de sus establecimientos más populares en A Coruña, el del mercado de Monte Alto. Con más de 1.800 metros cuadrados de superficie total, el supermercado ha sido renovado por completo en base a estrictos parámetros de sostenibilidad, accesibilidad y comodidad.

El objetivo es brindar la mejor experiencia de compra a los clientes, con una oferta de más de 12.000 artículos de la marca propia IFA y numerosas referencias veganas, ecológicas, sin gluten y a granel.

La reforma del Gadis cumple altos estándares de sostenibilidad y máxima eficiencia energética, e incorpora equipos avanzados de climatización y frío. Asimismo, el diseño cuenta con nueve cajas de cobro.

17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.