Mondelēz: "Nuestra apuesta por los snacks con control de porciones, responde a las necesidades del nuevo perfil del consumidor "

En el informe on-the-go que hemos publicado en nuestro último número de Dulces Noticias... y algo más, mantuvimos una entrevista con Esther Baldó, Brand Manager de Chips Ahoy!, marca de Mondelēz International. En la entrevista señaló que en 2021 han superado las expectativas que tenían con los productos Minis y las barritasv y nos expuso cuáles son las expectativas de la compañía en este mercado de cara al año actual

5 de marzo de 2022, 08:00

“La categoría on-the-go es muy importante porque se adapta a los nuevos hábitos de un consumidorque busca conveniencia”

El segmento on-the-go es muy importante para Mondelēz International, ya que es una categoría que se adapta perfectamente a los nuevos hábitos de unos consumidores que buscan productos que sean fáciles de transportar, para poder consumirlos en cualquier momento y lugar. En definitiva, que buscan conveniencia. 

En ese sentido, seguimos contando con la plataforma de Minis, formada por nuestras marcas más reconocidas, como es el caso de Mini Chips Ahoy!, Mini Oreo y Mini Príncipe. En el 2021 hemos ampliado esta plataforma con Mini Oreo Golden. Además, también estamos apostando por las barritas de cereales, oferta que se ha incrementado este año con los lanzamientos de Fontaneda Fruit&Nuts y de Príncipe Cereales & Choco.

“En 2022 esperamos seguir creciendo tanto en Minis como en barritas”

En 2021, nuestra plataforma de Minis ha tenido unos excelentes resultados creciendo un +7% vs. 2020 en ventas valor (Nielsen FY 2021). En barritas de cereales, donde hemos entrado en 2021, hemos superado todos nuestros objetivos, posicionándolas como unas de las mejores barritas del mercado tanto en rotación como en distribución.

Por otro lado, dentro de nuestro propósito de liderar el futuro de un snacking consciente y sostenible, también estamos fomentando los snacks con control de porciones (envasados individualmente y con 200 calorías o menos), que son ideales para el consumo on-the-go. En 2020, el 16% de nuestra facturación global provino de este tipo de snacks, y el objetivo es llegar al 20% para 2025. De cara a 2022, esperamos seguir creciendo con ambas líneas.

“El consumidor on-the-go, aunque también disfruta de momentos indulgentes, empieza a valorar el perfil nutricional de los snacks”

La progresiva vuelta a la normalidad y el fin de algunas restricciones están ayudando a la recuperación de la categoría. Cada vez más consumidores buscan productos que se puedan llevar fácilmente y de los que puedan disfrutar en cualquier momento del día. Por ello, desde Mondelez, ponemos a su disposición nuestras reconocidas marcas en formatos mini o con control de porciones. Asimismo, incorporamos nuevos productos, como las mencionadas Fontaneda Fruit&Nuts, Príncipe Cereales & Choco o Mini Oreo Golden. 

El consumo on-the-go se dirige especialmente a un perfil de consumidor que, durante los últimos años, está ganando relevancia. Valoran más su tiempo y están siempre mirando nuevas opciones de consumo fuera del hogar. Además, aunque también disfrutan de momentos indulgentes, empiezan a valorar el perfil nutricional de los snacks y apuestan, por tanto, por un consumo consciente. Por eso, desde Mondelēz International, trabajamos en nuevos lanzamientos y formatos que respondan a las necesidades de este nuevo perfil. Un claro ejemplo es nuestra apuesta por los snacks con control de porciones.

“El 62% de los consumidores asegura haber sustituido al menos una comida por un snack”

Actualmente, las principales tendencias giran en torno a la búsqueda de productos más saludables, naturales y sostenibles. Además, la última edición de nuestro estudio State of Snacking revela que los snacks, y, por supuesto, los snacks on-the-go, están adquiriendo un peso cada vez mayor en la vida diaria de los consumidores. Así, el 62% de los encuestados aseguró haber sustituido al menos una comida por un snack. El estudio también refleja que el snacking sirve para diferentes propósitos a lo largo del día. En concreto, el 85% de los millennials aseguró que los snacks les ayudan a satisfacer sus necesidades nutricionales; mientras que para la Generación Z sirven para aliviar la ansiedad (86%) o para combatir el aburrimiento (79%). En esa línea, el 80% aseguró que busca snacks que le ayuden a mejorar su bienestar físico y emocional; mientras que el 85% consume al menos 1 snack indulgente a lo largo del día. 

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.