Delaviuda Confectionery Group: “Hemos reforzado nuestro liderazgo marquista en el pasado ejercicio”

DN.-¿Cómo fue la última campaña navideña para Delaviuda CG? ¿Se cumplieron los objetivos en ventas y posicionamiento?

La campaña de Navidad 2024 fue muy positiva: el mercado de turrones y especialidades creció un +4,8% en valor y el Grupo se consolidó como segundo fabricante marquista en turrones y pastelería, con crecimientos y resultados muy positivos.

DN.- ¿Podemos conocer esos resultados por marcas?

Por supuesto. El Almendro fue la única marca que ganó cuota en turrones, con un +10% en compradores y un crecimiento del +5,9%, superior al del mercado, que fue de un +4,2%, impulsado por la apuesta por el core -duro y blando- y la innovación, con Donettes y Finííísimo.

Y Delaviuda creció un +10% en pastelería, alcanzando el nº1 en notoriedad, con Marquesas y Mazapán. El Panettone Cacaolat fue el más vendido en su categoría y seis de los lanzamientos realizados con nuestras dos marcas (Delaviuda y El Almendro) entraron en el top 15 de innovaciones en turrón, con un 40% del ranking; es decir, seis referencias fueron nuevos lanzamientos nuestros, con una magnífica acogida entre los consumidores: Donettes, Cacaolat, Finiiisimo Duro, Finiiisimo Blando, Estrella Galicia y Monopoly.

Además, dos de nuestras innovaciones -Turrón de Donettes de El Almendro y Turrón de Chocolate de Delaviuda Cacaolat- tuvieron una magnífica acogida, posicionándose como el Top 2 y Top 3 del ranking de innovación, respectivamente, y tuvieron tal atractivo entre el público joven que nos hicimos virales en redes sociales desde septiembre, con 4.372.280 visualizaciones.

Cuando apostamos por ello, sabíamos que el éxito estaba asegurado, pero no esperábamos que fuera desde tan temprano.

Toda esta innovación no ha hecho más que reforzar el liderazgo marquista que tiene nuestro Grupo en el mercado nacional de turrones y pastelería tradicional.

DN.- A la vista de estos resultados, ¿se puede decir que rejuvenece el público objetivo de la marca?

Creo que los perfiles que lideran la inversión en la categoría de turrones y chocolates en España están mostrando una clara evolución hacia consumidores más exigentes, informados y preocupados por la calidad y la salud.

Mientras los turrones tradicionales mantienen su base adulta, la innovación en sabores y formatos ha atraído a consumidores jóvenes, con gran repercusión orgánica en redes.

Sobre lo que me preguntas sobre el rejuvenecimiento del público objetivo, en el caso de Delaviuda Confectionery Group, nuestras marcas están logrando un equilibrio entre las categorías más tradicionales, los clásicos -que nunca fallan-, orientados a un público adulto, y la innovación de sabores y formatos que proporcionan nuevas experiencias al consumidor, lo que valoran mucho los jóvenes y, ejemplo de ello, es la repercusión orgánica que obtuvimos con algunas de nuestras innovaciones recientes más vendidas (Donettes y Cacaolat), que dieron mucho que hablar entre la gente joven, y se hicieron virales desde septiembre.

DN. ¿En ventas también superaron los objetivos que se habían marcado?

Aún es pronto para disponer de las cifras del ejercicio 2024/25 que cerramos el 30 de junio, pues se encuentran pendientes de formulación y auditoría. Pero puedo anticipar que ha sido un año de crecimiento, gracias al buen desempeño en la campaña de Navidad, al incremento de nuestras ventas en las categorías ‘Todo año’ y en los nuevos canales, así como a la apuesta para mejorar nuestros procesos, vía inversiones y eficiencias operativas.

Esperamos estar en línea con los incrementos del último ejercicio aprobado (2023-2024), en el que alcanzamos una facturación de 140 millones de euros, con un crecimiento cercano al +4% sobre el ejercicio anterior.

DN.- ¿Y cómo han evolucionado las ventas no estacionales durante el último ejercicio?

También creciendo, gracias a la incursión en nuevas categorías y a la apuesta por entrar en nuevos canales. Con El Almendro, la gama ‘Todo año’ de barritas continúa dándonos alegrías, registrando un crecimiento a doble dígito superior al +20%. Además, la barrita de chocolate 70% se ha posicionado dentro del Top 10 más vendido de la categoría en el mercado nacional.

Como ya sabéis, este 2025 también El Almendro ha entrado en nuevas categorías como las bebidas vegetales de almendra o el helado de turrón.

DN.- Y, ¿están satisfechos con su entrada en nuevos canales?

Estamos muy satisfechos con los nuevos canales de venta de presencia todo año. Estamos enfocados al consumidor turista internacional, en el Canal Travel Retail y, gracias a la colaboración con Sabor a España, estamos presentes en 63 tiendas.

DN.- ¿Qué peso tienen hoy las marcas Delaviuda y El Almendro dentro del grupo?

Tenemos dos unidades de negocio bien diferenciadas y en equilibrio: la unidad de negocio de marca de fabricante (turrones, confitería y barritas El Almendro y Delaviuda) y la unidad de negocio de Artenay Foods, en las que se elaboran principalmente barritas.

Ambas marcas, El Almendro y Delaviuda, se complementan de forma natural y estratégica, tanto en sus valores como en su posicionamiento, creando una propuesta de valor rica y diversa que conecta con distintos perfiles de consumidor y momentos de consumo con características comunes fundamentales como la calidad, la confianza y el saber hacer experto. Sin duda, son marcas centenarias, con matices únicos que influyen en el consumidor.

DN.- ¿Cómo gestionan el equilibrio entre tradición e innovación?

En Delaviuda CG hemos logrado un balance natural entre tradición y modernidad. Nos mantenemos fieles a valores como la calidad y la autenticidad, mientras proyectamos nuestra esencia hacia el futuro con propuestas innovadoras que conectan con nuevas generaciones porque entendemos que el mundo cambia, y es imprescindible establecer formas de conectar con otros targets.

DN.- Y, ¿qué innovaciones tienen previstas para esta próxima campaña navideña? ¿Seguirán explorando colaboraciones con otras marcas o nuevas categorías de producto?

Tanto en El Almendro como en Delaviuda hemos trabajado mucho nuestra I+D+i, a la que dedicamos muchos recursos, para seguir sorprendiendo al consumidor. Por un lado, apostamos por aquello que nos hace únicos, nuestra esencia: los productos estrella, los clásicos, a los que hemos dado un toque innovador para sorprender a todas las generaciones. Y, por otro, seguimos desarrollando nuevas recetas y formatos para dar respuesta a nuevas tendencias de consumo en el mercado de Navidad como la ‘chocolatización’.

El Almendro se presenta con seis novedades que combinan el sabor tradicional del turrón con formatos más ligeros, opciones sin azúcares añadidos y colaboraciones tan irresistibles como las de la pasada campaña. Tras su éxito en la campaña de Navidad 2024, la gama Finííísimo se ha consolidado como la reinvención única del icónico turrón duro, ofreciendo una experiencia irresistible que combina la tradición con la preferencia actual por productos más ligeros. Este año lanzamos El Almendro Torta de Turrón Finííísimo Duro, una reinterpretación ligera y crujiente de la clásica torta del turrón duro; y Finííísimo Duro Zero, para quienes buscan cuidar su consumo de azúcar sin renunciar al placer.

En colaboración con otras marcas, sacamos el Turrón El Almendro & Pantera Rosa, combinación de chocolate con un relleno extra cremoso con el sabor del clásico pastelito Pantera Rosa y, por supuesto, con su color rosa; y tras el éxito de la pasada Navidad con El Almendro & Donettes Clásico, completamos el catálogo con una nueva referencia: Turrón El Almendro & Donettes Rayados, con cubierta de chocolate blanco.

Por su parte, esta Navidad con Delaviuda potenciamos los clásicos top ventas para crear surtidos perfectos para disfrutar en familia: Mazapán con Chocolate; Almendras Rellenas y las Tortas Mini de Chocolate, en envoltorios individuales. Además, proponemos una selección de sus clásicos con dos nuevas bandejas: el Surtido Obrador, una selección de los imprescindibles navideños; y la Bandeja Selección, un surtido de 25 unidades con bombones, mazapanes y otras especialidades en un formato.

Delaviuda también consolida su posicionamiento como líder marquista de Panettones completando la gama con el nuevo Panettone de Chocolate Blanco y, para los más pequeños de la casa, lanzamos el Mini Panettone Peppa Pig, un formato individual con un relleno de pepitas de chocolate rosa y chocolate con leche para decorar el árbol de Navidad.

También nos unimos a Inés Rosales, para lanzar el Turrón sabor Inés Rosales y la Torta Crujiente de Chocolate sabor Inés Rosales, para combinar la tradición andaluza con el sabor navideño y pensando en el público más joven, Delaviuda se une a Choco Bom de Galletas Gullón, la galleta más consumida entre los jóvenes universitarios, para crear el nuevo Turrón Delaviuda Choco Bom Blanco y, por supuesto, para quienes buscan una experiencia diferente y más sofisticada, lanzamos el Turrón Delaviuda sabor Chocolate de Dubái.

DN.- ¿Y qué proyectos tienen con Cacao Sampaka?

Cacao Sampaka en nuestra estrategia global juega un papel muy relevante. Nuestra visión es consolidarnos como la marca global de chocolate premium de España y, en el corto plazo, tenemos previsto continuar apostando por nuevas tiendas físicas

DN. En la última campaña decidieron renovar la narrativa de su spot. ¿Qué respuesta obtuvieron del consumidor?

Fue bien recibido por su capacidad de mantener la esencia emocional de la marca mientras se adapta a los nuevos tiempos. Además, la estrategia multicanal nos permitió llegar tanto al público tradicional como a nuevas generaciones. Creo que ha consolidado a El Almendro como un referente emocional en la comunicación navideña.

DN.- Estos últimos años ha habido una dificultad añadida con el encarecimiento del cacao, ¿cómo lo han afrontado?

Efectivamente, cuando no es una cosa es otra y no olvidemos la situación geopolítica y el problema con los aranceles... Pero nuestro compromiso es mantener la excelencia del producto y, para ello optimizamos procesos, reforzamos la eficiencia y buscamos soluciones innovadoras en toda la cadena de valor, sin necesidad de reformular o de repercutir completamente cuando se han producido subidas en los precios de las materias primas.

DN.- ¿Y qué papel ocupa la sostenibilidad en su estrategia?

Ocupa un lugar central en nuestra hoja de ruta. No solo es una respuesta a los desafíos medioambientales y sociales actuales, sino una forma concreta de acompañar a nuestros grupos de interés: clientes, consumidores, empleados y comunidades, en la construcción de un futuro más responsable.

En nuestro sector, donde la trazabilidad, la eficiencia y la confianza son claves, enfocados en generar valor a través del impacto positivo, con cuatro grandes Pes: Producto, siempre apostando por la innovación y la calidad; Personas, siendo una marca empleadora atractiva y responsable, que fideliza el talento a través del desarrollo y bienestar de su equipo; Planeta, muy pendientes de los impactos que generamos en el entorno para no comprometer el mañana; y Progreso, impulsando un modelo de gobernanza y gestión responsable y comprometido con el entorno.

DN.- ¿Qué iniciativas destacan en el ámbito de la gestión del talento?

El proyecto Secuoya es nuestra gran apuesta formativa, con programas de transferencia de conocimiento, capacitación técnica y desarrollo de soft skills. Creemos que la innovación que trasladamos a nuestras marcas es el reflejo de un proceso de transformación profundo que estamos viviendo como organización. Internamente, hemos dimensionado los equipos, incorporando el talento necesario y estamos trabajando en una cultura de revisión constante de nuestros procesos, de apertura a nuevas metodologías y de evolución de nuestra propuesta de valor.

Todo ello, es lo que nos está permitiendo abordar los retos con un enfoque fresco y novedoso, para conectar mejor con los clientes y con los perfiles de consumidor emergentes, especialmente los más jóvenes.

DN.- Para finalizar, nos gustaría conocer cuáles son sus metas a medio y largo plazo.

Queremos ser el líder global en turrón y mazapán, y el referente europeo en barritas. La internacionalización será la gran palanca de crecimiento en los próximos cinco años.

En el mercado internacional, la compañía mantiene su ambición de convertirse en líder global del turrón y mazapán y referente europeo en barritas, consolidando posiciones en mercados clave, mientras, más del 50% de sus ventas ya proceden del exterior.

En el ámbito de la desestacionalización, el grupo refuerza su presencia en la categoría de barritas, con crecimientos superiores al +20%, y ha conseguido el posicionamiento entre las barritas más vendidas. Además, está diversificando, con nuevos lanzamientos como la leche vegetal de almendra o el helado de turrón, y ampliando su alcance en canales como el travel retail, el e-commerce, impulso y conveniencia.

La innovación sigue siendo motor de competitividad. El grupo ha desarrollado nuevos formatos de turrón tradicional y recetas que aportan experiencias diferenciales, y está cosechando éxitos en los cobrandings con grandes marcas.

Desde su división Artenay Foods, Delaviuda también impulsa el desarrollo de barritas de alta calidad para terceros, posicionándose como socio estratégico en proyectos de innovación y creación de valor.