Del origen al lineal: la estrategia de futuro de Grupo Lacasa

DN.- Acaban de cerrar un ejercicio histórico, con una facturación récord de 300 millones de euros. ¿Cuáles han sido las claves para conseguir ese hito y cuál es el gran reto para el nuevo ejercicio?

Estamos muy satisfechos porque hemos alcanzado el objetivo que nos habíamos marcado y eso nos anima a seguir creciendo.

El próximo ejercicio, además, será muy especial porque Grupo Lacasa celebra su 175 aniversario, un hito que queremos compartir con todo el sector. Nuestro reto es consolidar el crecimiento conseguido en los últimos años y seguir fortaleciendo todas las áreas estratégicas de la compañía.

DN.- ¿Qué objetivos se han propuesto en términos de crecimiento?

Venimos de una evolución comercial muy positiva y esperamos mantener esa tendencia. Hemos realizado importantes inversiones para reforzar nuestras capacidades industriales, logísticas y de innovación, y confiamos en que todo ello nos permita seguir creciendo de forma sostenida.

DN.- ¿Dónde estará el principal motor de ese crecimiento?

Claramente en la internaciona­lización. Hoy el 25% de la facturación del Grupo ya procede de mercados exteriores y queremos que ese peso siga aumentando. El potencial de crecimiento fuera de España es muy superior y ahí concentramos una parte importante de nuestros esfuerzos.

DN.- ¿Hay algunos mercados que consideren prioritarios?

Estados Unidos representa una gran oportunidad por el tamaño del mercado y por la capacidad del consumidor para valorar productos con un mayor valor añadido. También seguimos desarrollando nuestra presencia en el norte de África a través de nuestra fábrica de Marruecos, concebida para atender una región con una población joven y un enorme potencial de crecimiento.

DN.- ¿Los aranceles o la incertidumbre geopolítica pueden frenar esa expansión?

Son circunstancias que afectan al conjunto del mercado y que obligan a adaptarse. Nosotros trabajamos con una visión de largo plazo y seguimos convencidos de que la internacionalización es una de las grandes palancas de futuro para Grupo Lacasa.

Una estrategia que empieza en el origen

DN.- Uno de los movimientos estratégicos más importantes ha sido la entrada en la cadena de suministro del cacao, a través de KKO International, ¿qué supone esta decisión?

Es un cambio trascendental. Hemos pasado de ser únicamente transformadores de chocolate a participar directamente en el origen de la materia prima, con explotaciones propias y capacidad industrial en África. Esto nos permite conocer mucho mejor el producto, anticiparnos a las cosechas y garantizar un suministro estable y de calidad.

DN.- ¿Es una de las respuestas a la volatilidad del mercado del cacao?

Sin duda alguna. Estar en origen, cuyo proyecto internamente le hemos llamado ‘True Roots’ nos ayuda a comprender las consecuencias de las sequías, las lluvias o cualquier incidencia climática antes de que llegue al mercado. Nos aporta conocimiento, capacidad de anticipación y una visión mucho más completa de la cadena de valor.

DN.- Esa apuesta también tiene una importante dimensión social.

Así es. Nuestro proyecto en África nació con la voluntad de contribuir al desarrollo de las comunidades donde se cultiva el cacao. A través de la Fundación Lacasa KKO hemos impulsado escuelas, acceso al agua, campañas sanitarias, formación médica o instalaciones deportivas. Entendemos que una parte del valor generado debe quedarse allí donde nace la materia prima.

DN.- Fernando, ¿podría profundizar en el proyecto ‘True Roots’?

Significa conocer el producto desde el árbol hasta el consumidor final y cuidar también de las personas que forman parte de ese proceso. Es una visión integral que combina agricultura, industria y responsabilidad social.

DN.- Otra gran fortaleza del Grupo es su capacidad de innovación, háblenos de los lanzamientos que tienen previstos para el próximo curso y la campaña de Navidad.

Hemos invertido una cantidad muy importante en nuestras capacidades de I+D y en la renovación de nuestra minifábrica piloto para acelerar el desarrollo de nuevos productos y reproducir fielmente los procesos industriales. Queremos ser más rápidos y seguir sorprendiendo al consumidor.

DN.- Por tanto, ¿la innovación seguirá siendo el principal motor comercial para impulsar tanto el mercado nacional como el internacional?

Sí, pero siempre con un objetivo claro: aportar valor a la categoría. No se trata solo de lanzar novedades, sino de ofrecer propuestas que hagan crecer el mercado y respondan a las nuevas tendencias de consumo.

DN.- ¿Qué papel juegan las colaboraciones con otras marcas que tan buenos resultados les están dando?

Para nosotros son una herramienta estratégica. Cuando encontramos socios complementarios y con valores compartidos, el resultado beneficia a ambas partes. Seguiremos abiertos a este tipo de acuerdos porque aportan innovación y amplían nuestro alcance.

DN.- Dentro del mercado nacional, ¿cómo se reparte actualmente el negocio entre canales?

Tenemos un equilibrio muy sólido entre Distribución Moderna e Impulso, con equipos especializados y una oferta adaptada a cada canal. Creemos que cada momento de consumo requiere formatos específicos y trabajamos para responder a esas necesidades.

Mirando al futuro

DN.- Después de tantos años de incertidumbre, ¿qué riesgos les preocupan más?

Los riesgos climáticos, la geopolítica y los cambios regulatorios seguirán marcando el futuro del sector. Existe una elevada probabilidad de que vuelva el fenómeno de El Niño, lo que podría afectar a las cosechas de cacao. Pero estamos preparados para adaptarnos y seguir garantizando el suministro.

DN.- Ahora que están a punto de celebrar su 175 aniversario, tras esta larga historia, ¿dónde imagina Grupo Lacasa a medio plazo?

Queremos seguir siendo una compañía familiar con vocación de permanencia, cada vez más internacional, integrada en toda la cadena de valor y reconocida por ofrecer productos de calidad, innovadores y capaces de generar confianza entre consumidores y clientes.

Nuestro objetivo es dejar un legado empresarial sólido y seguir siendo una referencia en el sector del dulce.