“56 años de éxito con una apuesta firme, la innovación"

En el transcurso de la última edición de la feria ISM nos entrevistamos con el consejero delegado de la compañía Vidal Golosinas, Francisco José Hernández Arnaldos, quien ratifica el compromiso de la empresa con la innovación, como quedó de manifiesto con las más de 20 novedades de sus diferentes familias que mostraron en el salón

13 de marzo de 2019, 10:00

Tras un 2018 caracterizado por una intensa actividad en todos los ámbitos: novedades, comunicación, ampliación de instalaciones y crecimiento, Vidal Golosinas proyecta este año continuar con sus inversiones en última tecnología, como la que implantaron en su almacén logístico en Cieza, en un punto estratégico entre sus dos centros productivos, que pudo visitar Dulces Noticias... y algo más y cuyo reportaje fue uno de los protagonistas de la edición de enero de este año.

También durante 2018 Vidal Golosinas destacó por una importante campaña publicitaria con el foco puesto en el caramelo Dipper. “La comunicación también será uno de sus grandes focos en este ejercicio en todo tipo de medios”, ha indicado, “porque los resultados han sido superiores a los esperados”.

Según explicó a Dulces Noticias... y algo más el consejero delegado de la compañía Vidal Golosinas, Francisco José Hernández Arnaldos, acudieron a la feria con más de 20 novedades de diferentes familias. Además, Hernández Arnaldos expresó su satisfacción por los buenos resultados en el ejercicio precedente aunque “satisfecho nunca se está plenamente, si te conformas con lo que has conseguido no se avanza”, declaró a nuestra revista. “Para nosotros ha sido un buen año, llevamos 56 años de éxitos, con una apuesta firme por la innovación para mantener nuestra posición de liderazgo”.

DN.- ¿Qué destacaría de las novedades de ISM 2019?

Cada año presentamos en ISM algo realmente novedoso, además de ampliaciones de gama, porque siempre buscamos construir nuestro catálogo con innovación para dar a nuestros clientes nuevas alternativas a lo que ya existen. Este año, traemos Dipper Fruit con distintos sabores y Dipper Ball una nueva referencia de la que aún no podemos revelar muchos detalles. Por otro lado, lanzamos Magic Stones, una línea de chicle relleno grageado con nuevos sabores y texturas y Dino Jelly, caramelos de goma con seis variedades y DulciNubes, nuestro marshmallow sin gluten en tres variedades: azules, con sabor a frambuesa; estriadas y el surtido fantasía.

DN.- En estos años, han creado productos que se han quedado en el sector, como la goma rellena que cumplía 20 años en 2018, ¿hay largo recorrido para la innovación?

Pienso que la innovación no tiene límites, ahí está el gran reto. Vidal desde nuestra creación en 1963 ha sido una empresa innovadora en el mercado de las golosinas, fuimos los primeros en España en la fabricación de regaliz, hemos sorprendido en el ámbito de packaging y qué decir de nuestras Rellenolas, la primera goma rellena del mercado, que inventamos en el año 1998 y que sigue siendo un producto líder en el sector. La innovación junto a la calidad, es una de nuestras señas de identidad. Seguiremos sorprendiendo”.

 

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06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.