Las marcas de fabricante invierten más de 520 millones de euros anuales en I+D para impulsar al sector

El 65% del nuevo negocio en Gran Consumo está impulsado por la innovación de las marcas de fabricante. No obstante, y a pesar de su valor, la innovación se ha desplomado entre un 48% y 59% desde 2010, lo que impide que lleguen al consumidor productos más saludables, sostenibles y adaptado a sus necesidades
3 de diciembre de 2025, 13:00

El sector del Gran Consumo en España, que abarca desde los productores primarios hasta la distribución y la industria, es un pilar fundamental de la economía del país. Y es que su contribución al PIB, a las exportaciones y a la cohesión social y territorial es innegable. En particular, las marcas de fabricante aportan el 7,5% del PIB español, generan más de 1.377.000 empleos directos y contribuyen con más de 13.000 millones de euros anuales en impuestos, lo que las convierte en un pilar fundamental para el desarrollo del sector.

En esta línea, las marcas de fabricante generan el 65% del empleo en Gran Consumo y apuestas firmemente por la igualdad de oportunidades, el talento joven y la lucha contra la despoblación de la España vaciada. De hecho, en los últimos años, han aumentado un 13% la incorporación de mujeres en plantilla, un 38% la creación de empleo juvenil y un 16% la apuesta por el empleo en zonas rurales. Esto último se debe a que el 40% de sus fábricas están ubicadas en municipios de menos de 20.000 habitantes, creando más de 175.000 puestos de trabajo.

Para lograr este impacto positivo, que se traduce en riqueza y bienestar para el país, hay un factor que se ha posicionado como un motor indispensable para el progreso y el futuro del sector: la innovación. Por ello, Promarca ha propuesto una hoja de ruta colaborativa para potenciar su impacto.

Asimismo, las marcas de fabricante, que son conscientes de la importancia de seguir innovando para dinamizar el mercado, invierten más de 520 millones de euros anuales en I+D, no solo para enriquecer la oferta para el consumidor, sino también para aportar un valor añadido al mercado. Muchas de estas innovaciones tienen un impacto directo en la salud y la calidad de vida de los consumidores, y, sin ellas, el mercado se estanca, y el consumidor es el más perjudicado. De hecho, el ‘Radar de la Innovación 2024’ revela que entre los lanzamientos de este año predominan los productos relacionados con la salud y el bienestar.

“La innovación es fundamental para evitar el estancamiento del mercado y asegurar su crecimiento” ha afirmado Fernando Fernández Soriano, presidente de Promarca. “Al introducir productos nuevos y relevantes, se genera interés, se satisfacen nuevas necesidades y se impulsa la vitalidad de todo el sector, beneficiando, sobre todo, a los consumidores, además de a fabricantes y distribuidores”.

Un crecimiento con “valor añadido”

Aunque el sector de Gran Consumo en España ha demostrado su resiliencia, con un crecimiento del 3,5% acumulado hasta agosto de 2025, para mantener y acelerar este ritmo, la innovación es un factor que “no es negociable”. Así, en 2024 el negocio generado por estas innovaciones fue del 65%. Este incremento no solo beneficia a los fabricantes, sino que también contribuye significativamente a la distribución, generando un incremento del 44% para el retail.

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.