El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.
Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

Se trata de un crecimiento orgánico, ya que la empresa no ha ampliado rutas ni territorios, sino que “entendemos que es una reacción positiva de los clientes a nuestra manera de trabajar y darles servicio”, declaran desde la compañía. También ha contribuido a este ascenso la política de Laguimar de incorporar nuevos productos a su catálogo, “nuestra estrategia multicanal nos está dando buenos resultados y, sobre todo, los clientes en Alimentación de cercanía, nos demandan un portafolio diversificado. Tenemos capacidad para ello, con un almacén de 5.500 m² dotado de equipos de frío para productos refrigerados y congelados, y además tenemos planes de ampliar nuestras instalaciones logísticas, lo que nos permitirá expandirnos hacia nuevas líneas de productos”.