Family Cash, nueva campaña contra el desperdicio alimentario

‘Una Familya unida contra el desperdicio’ es la iniciativa que la enseña valenciana, Family Cash ha puesto en marcha ante la aprobación de la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, mediante la que asociaciones benéficas serán el destino de productos invendidos en sus superficies. Con 44 puntos de venta repartidos en España y Andorra, la compañía pretende, según estiman, salvar de la basura lo equivalente a casi 3 millones de comidas.

Para ello, Family Cash ha firmado una alianza estratégica con Comerso Iberia, empresa especializada en la gestión del excedente alimentario y no alimentario, con el objetivo de reducir el desperdicio después de que el pasado jueves se aprobara en el Congreso dicha medida. Esta nueva normativa obligará a los supermercados, hipermercados y otros actores de la gran distribución de alimentos a implementar medidas concretas para reducir el desperdicio, promoviendo la donación de productos aptos para el consumo a entidades sociales. Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en España se desperdician anualmente cerca de 1.300 millones de kilos de alimentos aptos para el consumo, lo que representa un total de 31 kilos por persona al año.

En palabras del director general de Family Cash, José Canet, este acuerdo pone de manifiesto la “urgencia” que existía por legislar sobre una cuestión que además “tendrá un trasfondo social y que permitirá a numerosas asociaciones beneficiarse de la segunda vida de alimentos que cumplen con todas las garantías para su consumo”. Sobre la puesta en marcha del proyecto, ha asegurado que Family Cash se ha adelantado a la aprobación de la Ley, y por eso la empresa lleva casi un año trabajando “en la puesta a punto, estableciendo nuevos procesos y haciendo una labor de concienciación de todos nuestros profesionales”.

Por su parte, Juan Ángel Martín, director de Comerso Iberia, añade que poder colaborar con empresas como Family Cash, comprometidas con la sostenibilidad y la economía circular, “es un gran paso hacia un modelo de distribución más responsable”. Con esta iniciativa, Family Cash refuerza su “compromiso con la sostenibilidad y la economía social”, promoviendo “un modelo de consumo más consciente y responsable”.

Respecto a esta novedad legislativa, para FIAB, la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas, la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, aprobada el jueves 13 de marzo en el Congreso es “positiva”, ya que “aborda un problema global y una pérdida de riqueza que se produce a lo largo de toda la cadena”. “Aunque todavía tiene aspectos que se podrían mejorar, como que el régimen sancionador no sea tan desproporcionado, sino que exista una coherencia entre la penalización y la infracción, ya que es preferible ofrecer incentivos a imponer sanciones”, según el comunicado emitido por la Federación.

Además de las donaciones para consumo humano, “la industria alimentaria lleva tiempo poniendo en marcha el aprovechamiento de los subproductos para incorporarlos a la propia cadena o para abrir nuevas líneas de negocio a partir de estos subproductos”, afirma Paloma Sánchez Pello, directora de Competitividad y Sostenibilidad de FIAB, al respecto de esta nueva normativa.