Eroski abrirá 150 nuevas tiendas en tres años e invertirá 100 millones en IA

Ante 300 proveedores de la industria alimentaria, representantes del sector financiero, directivos de Mondragon y asociaciones sectoriales como Aecoc, Eroski ha presentado su plan estratégico para los próximos tres años. El encuentro ha contado también con la participación del ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, y del viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, Bittor Oroz. Ante ellos, Rosa Carabel, CEO de Eroski, ha puesto en valor el modelo de empresa y ha destacado el momento en el que se encuentra el grupo para “crear y crecer”. Por su parte, la directora Comercial, Beatriz Santos, ha revelado que la mejora de la competitividad de precios, la apuesta por el producto fresco, de calidad y cercano, así como una importante inversión en tecnología formarán parte de los objetivos de Eroski en los tres próximos años.

Dentro de su plan estratégico, Eroski ha anticipado la apertura de más de 150 nuevas tiendas hasta 2026, tanto propias como franquiciadas.  “Nuestra ambición es mantenernos como enseña líder en el norte de España y expandir nuestra presencia a otras regiones a través de nuestra red de franquicias”, ha detallado Beatriz Santos. En cuanto a inversiones, la directora comercial ha adelantado que Eroski va a destinar “más de 100 millones de euros en un ambicioso programa de transformación tecnológica que incluye la implementación de inteligencia artificial y la robotización para mejorar la toma de decisiones y los procesos comerciales.”

Rosa Carabel, CEO del Grupo Eroski, ha hecho balance de los últimos años y ha repasado las principales líneas del plan estratégico, que se enfoca en “la innovación, la sostenibilidad, la salud y la generación de riqueza”. Carabel ha explicado que el modelo de negocio de Eroski se basa en “equipos muy cohesionados y un destacado espíritu innovador”, y ha subrayado que el grupo “está en un momento crucial para reforzar su posición en el mercado. Nuestra hoja de ruta está marcada por la búsqueda de un futuro próspero y sostenible, con la calidad, el ahorro para las familias y la experiencia de compra en nuestras tiendas cada vez más personalizada, como pilares, todo ello fundamentado en el compromiso con la salud y bienestar de las personas consumidoras. Con una evolución positiva de resultados, una deuda normalizada, una red saneada y eficiente y un creciente reconocimiento por parte de las personas consumidoras; para Eroski es el momento de crear y crecer”.

Precios, producto y tecnología

Beatriz Santos ha destacado que “la mejora de la competitividad de precios, una apuesta por el producto fresco de calidad y cercano, así como una importante inversión en tecnología que promete transformar tanto la experiencia de las personas consumidoras como la eficiencia operativa” serán parte de los principales objetivos que guiarán la empresa hasta 2026. Así, ha explicado que “nuestro compromiso con el 'Siempre Buen Precio' nos permitirá ofrecer precios igualados o inferiores a los de nuestra competencia más directa en miles de productos diarios”. Otro pilar fundamental, ha señalado la directora Comercial, es la extensión del surtido “eficaz y eficiente, con un enfoque especial para cubrir todas las necesidades de las personas consumidoras, con una amplia presencia de productos y marcas para ofrecerles una amplia capacidad de elección y donde los productos locales tienen un espacio preferencial, y destacado, lo que subraya la apuesta por una alimentación saludable y accesible”.

Durante la clausura del encuentro, el ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, ha subrayado la importancia de un sector estratégico como el agroalimentario. “Sois fundamentales tanto en algo tan necesario como el suministro de alimentos básicos a la ciudadanía, como en el peso de las exportaciones de nuestra economía, además de un aliado indispensable en el sector de la distribución”, ha señalado. “Sin un sector de la distribución fuerte, es difícil garantizar un suministro seguro y adecuado en el conjunto del país”, ha añadido.