El sector de aperitivos aborda el 'Pasado, presente y futuro del Canal Impulso' en un webinar

Organizado por la Asociación de Snacks, en colaboración con Dulces Noticias... y algo más y con el patrocinio de Pipas USA, se celebra el 13 de mayo el seminario online ‘Pasado, presente y futuro del Canal Impulso’ para analizar la repercusión del Covid en este importante Canal para los productos de aperitivo dentro del contexto del mercado de impulso.

El encuentro, cuya apertura estará a cargo del presidente de la Asociación, Juan Manuel Fernández, y su secretaria general, Carmen Rico, comenzará con una reflexión sobre el modelo del Canal y su estatus actual, en la mesa redonda titulada ‘De dónde veníamos y dónde nos encontramos’. Moderado por Lola Fernández Paniagua, directora de Sweet Press, el debate contará con la participación de profesionales que representan los distintos eslabones y fórmulas de distribución del Canal Impulso.

Así, en representación de la distribución organizada, intervendrá Israel Ríos, presidente de la Asociación Canal Impulso. Por parte de la distribución independiente, acudirá Mariano González, director general de Gonvador, y para exponer la visión de los detallistas de impulso intervendrá Antonio Flamenco, director general de Frutos Secos El Rincón, quedando el punto de vista de los fabricantes a cargo de Juan Manuel Fernández, director general de Tostados y Fritos y presidente de la Asociación de Snacks.

Aprendizajes del periodo de pandemia y retos de futuro

En un segundo bloque se profundizará en la situación actual que vive el sector, en el entorno creado por la crisis sanitaria. Para analizar los aprendizajes que se desprenden de los efectos del Covid en el Canal Impulso, intervendrán en la mesa redonda moderada por Lola Fernández, por parte de la distribución: Patricia Añover, directora gerente de Lekkerland España, y Luis García, director comercial de Industrias Marjo; y por parte de la industria, aportarán su punto de vista: Ion Aguado, director de Ventas Canal Impulso y Hostelería de Mondelez, y Míguel Sánchez, director de Ventas Canal Impulso de Risi. Las visiones de estos representantes de dos eslabones esenciales de la cadena, fabricantes y distribuidores, se complementarán con el análisis de la consultora Kantar, de la mano de Alicia García, Usage Director de Kantar Worldpanel.

En el último bloque del Seminario, los retos a corto y medio plazo serán objeto de debate en la mesa dedicada al futuro en la que participarán dos representantes del Canal Impulso: Carlos Cadierno, director gerente de la central de compras Unicom, y César Gutiérrez, director general de Saexma. En este apartado, la perspectiva de los fabricantes la aportarán David Ventura, director comercial de Frit Ravich, y Álvaro Borrero, National Sales Director Foods & Beverages de PepsiCo. Modera este bloque Rosario Pedrosa, gerente del Área Estrategia Comercial y Marketing de Aecoc.

Como muestra del interés y apoyo de la Administración al sector, la clausura del encuentro estará a cargo de María Ángeles Rodríguez Yunta, subdirectora general de Apoyo a la Competitividad del Pequeño Comercio, del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo (Mincotur).