El Congreso Aecoc de Marketing ‘toma el pulso’ al gran consumo

La 29ª edición del Congreso AECOC de Estrategia Comercial y Marketing reúne a líderes del sector del Gran Consumo para analizar desafíos y tendencias. Expertos como Manolo García, director de Compras de Consum, y Beatriz Santos, directora Comercial de Grupo Eroski, abordan estrategias de retail, mientras que Marta Munné, responsable de Estudios ShopperView en AECOC, explora el impacto de la inteligencia artificial en las demandas del consumidor. Además, tiene lugar la entrega de premios AECOC Shopper Marketing e Innovación

 

8 de mayo de 2024, 16:00

Los días 8 y 9 de mayo se celebra en Madrid la 29 edición del Congreso AECOC de Estrategia Comercial y Marketing, patrocinada por NIQ, que se presenta como un punto de encuentro anual para los responsables de las áreas comerciales, marketing y de desarrollo de negocio de la industria y la distribución en Gran Consumo. El principal objetivo del evento es analizar la situación actual del mercado y los desafíos y perspectivas que enfrenta el sector en términos de estrategia comercial. 

Tras la inauguración, a cargo del director general de AECOC, José María Bonmatí, la agenda de esta edición recoge charlas de diferentes expertos del sector, como  Manolo García, director de Compras de Consum, Beatriz Santos, directora Comercial de Grupo Eroski, Antonio Alarcón, director de Cliente de Lidl España, quienes "toman el pulso al retail" y analizan la situación actual del punto de venta y las demandas del comprador hacia la industria y la distribución en el sector del Gran Consumo: Manolo García, aborda cómo la innovación y la selección de productos impacta en el éxito en el mercado minorista; Beatriz Santos examina la importancia de los datos en la toma de decisiones estratégicas y cómo estos pueden potenciar el rendimiento del negocio; Antonio Alarcón comparte perspectivas sobre cómo las estrategias de activación comercial pueden impulsar las ventas y mejorar la experiencia del cliente en el punto de venta.

 Por su parte, Sara de Pablos, directora general de Suntory Beverage & Food Spain y Silvia Domènech, directora General de La Fageda, profundizan en la visión y la trayectoria de sus proyectos en sostenibilidad e integración social de personas vulnerables bajo el título "Marcar la diferencia, más importante que nunca".

Mientras que la experta Patricia Daimiel, Managing director South Europe NIQ, ofrece un análisis exhaustivo del estado actual de este sector y explora los puntos clave, las áreas de enfoque y las oportunidades de desarrollo en un mercado que está constantemente cambiando. A su vez, Rosario Pedrosa, gerente del Área de Estrategia Comercial y Marketing de AECOC, se centra en analizar la situación actual del sector del Gran Consumo durante los primeros meses del año. Aborda temas como la contracción de la demanda, las complejidades en la predicción del comportamiento del comprador, la intensa competencia promocional y el crecimiento significativo de las marcas de distribuidor (MDD); además, revela los resultados del Sondeo AECOC Perspectivas Gran Consumo.

De esta forma, la primera jornada culmina con la entrega de premios AECOC Shopper Marketing e Innovación.

El futuro del sector 

En la segunda jornada, María Romero, socia directora de Economía en AFI, expone cómo el contexto económico y geopolítico influirá tanto en el poder adquisitivo del consumidor como en las estrategias empresariales. Explora a su vez las tendencias y los desafíos que surgirán en este ámbito, proporcionando así una comprensión más profunda de las fuerzas que moldean el mercado del gran consumo.

Sin embargo, Marta Munné, responsable de Estudios ShopperView en AECOC, presenta las conclusiones del último Barómetro AECOC Shopperview, un estudio que analiza las demandas del consumidor actual y anticipa los cambios en sus hábitos. Se centra en el impacto que la inteligencia artificial (IA) tendrá en las decisiones y comportamientos del comprador. 

En cambio, Marta González, directora general de Unilever España, se enfoca en la estrategia de la empresa para agregar valor al consumidor a través de una experiencia multicategoría, como el uso de marcas sólidas, innovación y una conexión cercana con el consumidor, impulsa el crecimiento de diversas categorías, siempre poniendo al consumidor en el centro de sus acciones.

Culminando la última jornada de la edición, Ken Hughes, experto en comportamiento del consumidor, explora el papel crucial que la tecnología, especialmente la IA, desempeña en la optimización de la conexión con el cliente. Desafia a las organizaciones a superar el miedo inicial y a enfocarse en las oportunidades que presenta la IA, instándolas a considerar cómo pueden implementar esta tecnología de manera efectiva en sus operaciones comerciales para ofrecer experiencias más satisfactorias a sus compradores. 

Noticias Breves
18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

16/junio/2026
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La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.