Por el momento, el nuevo site “no funciona como tienda online, sino como escaparate para que nos encuentren fácilmente”, ya que en opinión de Mata, “nuestro tipo de venta requiere la visita presencial, porque es un sector muy dinámico, con muchas bajas y altas de producto, que necesita de esa presentación en vivo. Está demostrado que si haces una venta por teléfono, comercializas una cantidad, y si lo haces presencialmente en la visita, esa venta se puede multiplicar por dos o por tres”, añade.
Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.
El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.
