Consum reestructura su Consejo de Dirección

Con el objetivo de “responder a los retos actuales del sector”, Consum ha llevado a cabo una reorganización de su Consejo de Dirección y crea un nuevo Departamento de Calidad y Atención al Cliente, cuya dirección será asumida por Lourdes Brugera Moreno, hasta ahora directora de Logística. En su lugar, Ricardo Marí Sanchís pasa a liderar la Dirección de Logística, tras haber desempeñado el cargo de director de Socio-Cliente y Marketing. Este último cargo será ocupado por Silvia Lázaro Pérez, quien promociona desde su actual puesto de ejecutiva de Compras de Alimentación Salada.

El nuevo departamento de Calidad y Atención al Cliente integrará y ampliará las competencias en materia de calidad, tecnología alimentaria, nutrición y servicio al cliente, y nace con el objetivo de “dar respuesta a los retos actuales en los estándares de calidad, la innovación tecnológica en los alimentos y las nuevas demandas de los consumidores en cuanto a atención y experiencia de compra”.

Con esta reorganización, el Consejo de Dirección de la Cooperativa, presidido por Antonio Rodríguez Lázaro, queda conformado por un total de diez departamentos: María Sánchez Alcaraz, directora de Administración; Lourdes Brugera Moreno, directora de Calidad y Atención al Cliente; Manuel García Álvarez, director de Compras; Emilio Bermell Carrión, director de Desarrollo; Amadeo Ferrer Bayarri, director Financiero y de TIC; Juan Vicente Ríos Mascarell, director de Gestión de Tiendas; Ricardo Marí Sanchis, director de Logística; Pedro Hernández Quiroga, director de Personas y Bienestar; Javier Quiles Bodi, director de Relaciones Externas; y Silvia Lázaro Pérez, directora de Socio-Cliente y Marketing.

Según informa la compañía en un comunicado, todos estos nombramientos han sido ratificados por el Consejo Rector y entran en vigor a partir de hoy, 1 de octubre de 2025.

En el marco de la 8ª Semana contra el Desperdicio Alimentario, impulsada por Aecoc entre el 22 y el 29 de septiembre, la cooperativa ha participado difundiendo mensajes de sensibilización sobre consumo responsable en sus tiendas y redes sociales, además de consejos para optimizar el aprovechamiento en los hogares.

Consum ha donado 5.385 toneladas de alimentos a través de su Programa Profit entre febrero y agosto de 2025, lo que supone un incremento del +7% respecto al mismo periodo del año anterior. El valor de estos productos asciende a 17,7 millones de euros.

Según la entidad, el 77% de los alimentos entregados son productos frescos, principalmente fruta, verdura, carne, charcutería, pescado envasado y artículos de horno. El resto se reparte entre alimentos refrigerados (14%), productos de alimentación y droguería (8,5%) y artículos de bazar (0,5%). El reparto de los alimentos se realiza en colaboración con más de 1.400 voluntarios de entidades sociales, ONGs, bancos de alimentos y comedores sociales, lo que permite atender a unas 85.000 personas cada año.

El programa tiene un doble objetivo: favorecer una dieta variada para los colectivos más vulnerables y reducir el desperdicio alimentario. En este sentido, la cooperativa señala que las donaciones han evitado la emisión de más de 1.900 toneladas de CO2, que se habrían generado en caso de convertirse en residuos. En 2024, el Programa Profit gestionó la donación de 8.950 toneladas de productos por valor de 27,9 millones de euros, evitando la emisión de más de 3.300 toneladas de CO2.

La cooperativa mantiene sus perspectivas de crecimiento para 2025, año en el que celebra su 50 aniversario. Como parte de la celebración de este hito, Consum ha reabierto su primera tienda, situada en la avenida Blasco Ibáñez, 19, en el centro de la localidad de Alaquàs, en la provincia de Valencia. El establecimiento, que forma parte de los nueve centros que la compañía compró a Kuups el pasado ejercicio, cuenta con una pequeña muestra de fotografías históricas y documentos de los años 80.

En el ejercicio 2024, con una facturación de 4.707,3 millones de euros el pasado año, Consum obtuvo unos beneficios de 108,7 millones, un +7,5% más que el año anterior, sumó en 653 puestos de trabajo, hasta alcanzar una plantilla de 21.869 trabajadores y realizó inversiones por 232,9 millones, destinadas fundamentalmente a crecimiento logístico y mejoras en el servicio de tienda online.